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펩톤과 배지의 선정 가이드, 문제 해결, 연구 칼럼.

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응용 가이드7
문제 해결26
연구 칼럼9

응용 가이드

7
5분 읽기반도체 폐수의 생물처리: 암모니아성 질소, TMAH, 그리고 배지의 역할반도체 팹과 패널 공장이 미생물을 배양하는 이유: 암모니아성 질소는 질산화／탈질로, TMAH는 전용 분해균으로, 유기물은 활성슬러지로 제거합니다. 미생물 제제 균주의 배양과 생물처리조의 순응 및 재식종 시 배지와 질소원을 선택하는 방법을 설명합니다.자세히 보기
5분 읽기건조 배지(DCM) 응용 분야STBIO MEDIA의 DCM은 식품 미생물 검사, 제약 및 바이오 품질관리, 임상 진단, 산업 발효 등에 널리 사용됩니다…자세히 보기
3분 읽기펩톤과 단백질 가수분해물: 산업별 응용펩톤과 단백질 가수분해물이 사용되는 분야의 개요입니다. 미생물 발효, 포유류 세포배양, 임상 및 진단용 배지, 프로바이오틱스, 바이오의약품 및 백신, 농업 바이오, 화장품 발효를 다루며 질소원 선택 지침을 포함합니다.자세히 보기
6분 읽기단백질 가수분해물: 식물성 및 세포배양 등급 질소원당사의 가수분해물은 배양육 및 배양 해산물, 포유류 세포배양, 곤충 세포배양, 단일클론항체 및 재조합 단백질(…자세히 보기
5분 읽기Dehydrated Culture Media (DCM) ApplicationsDCM from STBIO MEDIA is widely used in food microbiology testing, pharmaceutical and biotech quality control, clinical diagnostics, industrial fermentation…자세히 보기
3분 읽기Peptones and Protein Hydrolysates: Applications by IndustryAn overview of where peptones and protein hydrolysates are used: microbial fermentation, mammalian cell culture, clinical and diagnostic media, probiotics, biopharma and vaccines, agrobiotech, and cosmetic fermentation, with guidance on choosing a nitrogen source.자세히 보기
5분 읽기Protein Hydrolysates: Plant-Based and Cell-Culture Grade Nitrogen SourcesOur hydrolysates are widely used in cultivated meat and seafood, mammalian cell culture, insect cell culture, monoclonal antibody and recombinant protein (…자세히 보기

문제 해결

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9분 읽기식품공전 미생물시험법에 쓰이는 배지와 STBIO 제품 대조표: 세균수·대장균군·대장균·살모넬라·황색포도상구균·리스테리아식품의약품안전처 고시 「식품의 기준 및 규격」 제8. 일반시험법 4. 미생물시험법에서 지정한 배지(표준한천배지, 유당배지, BGLB, EC, XLD, Baird-Parker, TCBS, TSC, MYP 등)를 식품공전 배지 번호와 함께 대만산 STBIO 건조배지와 대조했습니다.자세히 보기
3분 읽기카자미노산이란? 카자미노산 vs 트립톤 vs 카제인 펩톤카자미노산은 카제인을 염산으로 완전히 가수분해한 것으로, 거의 전부 유리 아미노산으로 이루어져 있습니다. 가수분해 방식, 트립토판, 염분, 용도 면에서 트립톤 및 효소 가수분해 카제인 펩톤과 어떻게 다른지 설명합니다.자세히 보기
4분 읽기LB Broth 조성과 조제 방법: Miller, Lennox, Luria 조성의 리터당 배합세 가지 표준 LB(Luria-Bertani) 조성의 리터당 그램 수, LB Agar의 한천 첨가량, 단계별 조제 및 멸균 방법, 항생제 첨가 시점, 흔한 실패 원인을 설명합니다.자세히 보기
4분 읽기대두 펩톤(Soytone) 가이드: 제조 방법, 비유전자변형(Non-GMO), 여과 등급과 용도대두 펩톤은 대두 단백질을 효소로 가수분해하여 만든 식물성 질소원으로, Soytone 또는 papaic digest of soybean meal이라고도 합니다. 조성, 비유전자변형(Non-GMO) 및 동물 유래 성분 무첨가 표시, 여과 등급과 비여과 등급의 차이, TSB·유산균·산업 발효에서의 용도를 설명합니다.자세히 보기
2분 읽기트립토스 vs 트립톤: 한 글자 차이, 다른 역할트립토스는 카제인과 육류 단백질을 혼합하여 효소로 가수분해한 것으로, Brucella와 Listeria 같은 까다로운 미생물용 배지에 사용됩니다. 트립톤은 카제인만을 췌장 효소로 가수분해한 것으로, LB와 TSB에 사용됩니다. 원료, 가수분해, 규격, 그리고 각각을 요구하는 조성을 설명합니다.자세히 보기
4분 읽기펩톤이란? 정의, 종류, 제조 방법과 선택 요령펩톤은 단백질을 가수분해하여 만든 펩타이드와 아미노산의 혼합물로, 배지의 주요 질소원입니다. 제조 방법, 주요 종류, 트립톤과 펩톤의 차이, 배양 대상에 맞는 선택 방법을 설명합니다.자세히 보기
4분 읽기효모 펩톤 가이드: 제조, 규격, 효모 추출물과의 조합, 발효 및 프로바이오틱스 용도효모 펩톤은 효모 단백질을 효소로 가수분해하여 만든 식물성 질소원으로, 펩타이드가 풍부하고 동물 성분이 없습니다. 제조 방법, 전형적인 규격, 효모 추출물과의 조합 방법, 유산균·프로바이오틱스·Bacillus·세포배양에서의 용도, 구매 시 확인 사항을 설명합니다.자세히 보기
1분 읽기한천 배지가 무르거나, 굳지 않거나, 쉽게 부서지는 이유는 무엇입니까?가장 흔한 원인은 한천이 완전히 용해되지 않았거나, 산성 조성에서 가수분해되었거나, 다시 녹인 경우입니다. 일반적인 한천 농도는 약 1.5%이며 약 35~40 °C에서 굳습니다.자세히 보기
2분 읽기발효용 질소원은 어떻게 선택합니까? 펩톤, 효모 추출물, 대두 펩톤의 차이는 무엇입니까?세 가지를 확인하십시오. 균주에 필요한 것(아미노산, 비타민, 성장인자), 공정에 필요한 것(빠른 성장 또는 2차 대사산물), 제품에 필요한 것(식물성, 할랄, 비용)입니다. 대부분의 공정은 두 가지 질소원을 조합합니다.자세히 보기
1분 읽기조제한 배지의 pH가 맞지 않습니다. 어떻게 조정합니까?먼저 측정 조건을 확인하십시오. 25 °C, 멸균 전, 교정된 전극입니다. 대부분의 건조 배지는 조정이 필요 없으며, 필요한 경우 1 N NaOH 또는 HCl을 소량씩 나누어 사용합니다.자세히 보기
1분 읽기할랄 인증 배지는 일반 제품과 무엇이 다릅니까?차이는 원료의 출처와 공정의 추적성에 있습니다. 돼지 유래 원료나 비할랄 도축 동물 원료를 사용하지 않고, 효소와 가공 보조제도 규정에 부합하며, 인증 기관의 감사를 받습니다. 조성과 성능은 동일합니다.자세히 보기
2분 읽기건조 배지는 어떻게 조제하고 멸균합니까?칭량, 용해, pH 확인, 분주, 121 °C에서 15분 고압증기멸균. 각 단계의 흔한 실수와, 한천 배지를 멸균 전에 반드시 가열하여 완전히 용해해야 하는 이유를 설명합니다.자세히 보기
1분 읽기고압증기멸균 후 배지가 어두워지거나 탁해지는 것이 정상입니까?약간 어두워지는 것은 정상적인 마이야르 반응입니다. 뚜렷한 캐러멜화, 침전 또는 탁도는 대개 당과 아미노산이 과열되었거나, 인산염이 마그네슘이나 칼슘과 침전되었거나, 물이 부적합했음을 의미합니다.자세히 보기
1분 읽기건조 배지와 펩톤은 어떻게 보관해야 하며, 개봉 후 얼마나 오래 사용할 수 있습니까?미개봉 분말은 2~30 °C의 건조하고 어두운 곳에서 표시된 유효기간까지 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 습기가 가장 큰 적입니다. 굳음, 변색, 용해성 저하는 모두 품질 저하의 신호입니다.자세히 보기
1분 읽기기술자료(TDS), 물질안전보건자료(SDS), 시험성적서(COA)란 무엇이며 웹사이트에서 어떻게 받을 수 있습니까?TDS는 제품 규격, SDS는 안전 정보, COA는 특정 로트의 시험 결과입니다. 회원은 제품 페이지에서 TDS와 SDS를 다운로드할 수 있으며, COA는 제품 Ref.와 로트 번호로 조회합니다.자세히 보기
1분 읽기펩톤 시험성적서(COA)의 총질소, 아미노태 질소, AN/TN은 무엇을 의미합니까?총질소는 단백질 함량을, 아미노태 질소는 이미 저분자로 가수분해된 비율을 나타냅니다. AN/TN이 높을수록 펩타이드가 짧아 세포가 바로 이용할 수 있지만, 높다고 항상 좋은 것은 아닙니다.자세히 보기
5분 읽기LB Broth Miller vs Lennox vs Miller #4: 적합한 LB 액체 배지 조성은 어떻게 선택합니까?세 가지 조성은 성분이 같고 숫자 하나만 다릅니다. 하지만 그 숫자 하나가 실험의 성패를 좌우합니다.자세히 보기
3분 읽기펩톤의 종류는 왜 이렇게 많습니까?미생물마다 필요한 영양이 다르기 때문에 펩톤은 동물, 식물, 효모 원료를 효소 또는 산으로 가수분해하여 만듭니다. 원료와 공정이 증식, 수율, 규제 적합성에 미치는 영향과 선택 방법을 설명합니다.자세히 보기
2분 읽기효모 추출물과 효모 펩톤의 차이는 무엇이며, 어느 것을 사용해야 합니까?미생물 배양, 산업 발효, 프로바이오틱스 개발, 세포배양에서 많은 전문가가 효모 유래 질소원을 사용합니다. 가장 흔히 쓰이는 효모 추출물과 효모 펩톤은 제조 공정과 최적 용도가 서로 다릅니다.자세히 보기
2분 읽기멸균 후 발효액이 검게 변하거나 침전이 생기는 이유는 무엇입니까?발효 및 미생물 배양 중 흔히 겪는 문제 중 하나는 배지의 갑작스러운 변색입니다. 연한 노란색이던 배양액이…자세히 보기
2분 읽기유산균 종균 배양에 식품 등급 MRS Broth를 사용해야 하는 이유는 무엇입니까?MRS Broth가 균주 성장만 뒷받침하면 충분하다고 생각하는 경우가 많습니다. 그러나 식품, 발효 제품, 건강기능식품을 제조한다면…자세히 보기
9분 읽기FDA BAM Culture Media Cross-Reference: Which Media Each BAM Chapter Uses and the STBIO EquivalentAerobic plate count, coliforms and E. coli, Salmonella, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Vibrio, Clostridium perfringens, yeasts and moulds and Cronobacter: the media named in each FDA Bacteriological Analytical Manual chapter, matched to Taiwan-made dehydrated media for US laboratories qualifying a second source.자세히 보기
13분 읽기Which Culture Media Do Taiwan FDA Food Microbiology Methods Specify? Cross-Reference for 21 Announced MethodsAerobic plate count, coliforms, E. coli, Enterobacteriaceae, Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, lactic acid bacteria, yeasts and moulds, Bacillus cereus, Vibrio parahaemolyticus, Clostridium perfringens and Cronobacter: the media named in each Taiwan FDA (TFDA) announced method, matched to Taiwan-made products.자세히 보기
3분 읽기Why Are There So Many Different Types of Peptones?Different microorganisms need different nutrients, so peptones are made from animal, plant and yeast sources with enzymatic or acid hydrolysis. How the source and process change growth, yield and compliance, and how to choose.자세히 보기
2분 읽기Why Does Fermentation Broth Turn Black or Form Precipitates After Sterilization?A common issue encountered during fermentation and microbial cultivation is the sudden discoloration of the culture medium. A previously light-yellow broth…자세히 보기
2분 읽기Why Must You Use Food-Grade MRS Broth for Lactic Acid Bacteria Seed Cultures?Many assume that as long as MRS Broth supports the growth of your bacterial strain, it’s good enough. However, if you are manufacturing foods, fermented pr…자세히 보기

연구 칼럼

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2분 읽기세포배양용 식물 및 미생물 유래 단백질 가수분해물의 동향: 혈청 저감과 지속 가능한 배지 개발을 향하여Virginia Tech 연구진은 어류 배아 줄기세포 모델에서 식물 및 미생물 유래 단백질 가수분해물을 시험하여, 저혈청 조건에서 세포 증식을 어떻게 뒷받침하는지와 지속 가능한 배지 설계에 갖는 의미를 보여주었습니다.자세히 보기
2분 읽기ATMP 생산용 Vero 세포에서 다양한 단백질 가수분해물의 증식 촉진 및 혈청 저감 효과 연구Inserm과 Organotechnie는 서로 다른 원료의 단백질 가수분해물을 Vero 세포에서 스크리닝하여, ATMP 및 백신 생산을 위한 증식 효과와 혈청 저감 가능 폭을 측정했습니다.자세히 보기
2분 읽기EV 무함유 소태아혈청과 식물성 펩톤을 이용한 제대 중간엽줄기세포 유래 세포외소포(EV) 생산 조건 최적화Inserm 연구진은 EV를 제거한 소태아혈청과 식물성 펩톤 코팅을 조합하여 제대 중간엽줄기세포의 세포외소포 수율을 높였으며, 세포치료용 EV 생산을 확장할 수 있는 경로를 제시했습니다.자세히 보기
1분 읽기다양한 펩톤을 이용한 HEK293 세포의 단백질 생산 최적화Organotechnie 연구개발부는 HEK293 세포의 IL-4 발현에 대해 식물 유래 펩톤과 Tryptone N1을 비교하여, 형질감염 후 재조합 단백질 역가를 높이는 펩톤을 찾고자 했습니다.자세히 보기
4분 읽기A yeast peptone scale-up example from the patent literature: one nitrogen source from 3 L to 500 LA granted US patent uses 2.0% Yeast Peptone GLS as the fermentation nitrogen source in its examples, across three culture stages of 3 L, 50 L and 500 L. This note sets out the formulation and conditions the patent discloses, and what such literature can and cannot tell you about scale-up.자세히 보기
2분 읽기Trends in Plant- and Microbial-Derived Protein Hydrolysates for Cell Culture: Toward Reduced Serum and Sustainable Media DevelopmentA Virginia Tech study tested plant- and microbial-derived protein hydrolysates in a fish embryonic stem cell model, showing how they support proliferation at reduced serum levels and what that means for sustainable media design.자세히 보기
2분 읽기Investigating the Proliferative and Serum-Reducing Effects of Various Protein Hydrolysates on Vero Cells for ATMP BioproductionInserm and Organotechnie screened protein hydrolysates from different sources on Vero cells, measuring proliferation and how far serum could be reduced for ATMP and vaccine bioproduction.자세히 보기
2분 읽기Optimization of Umbilical Cord Mesenchymal Stromal Cell-Derived EVs Production Using EVs-Free Fetal Bovine Serum and Vegetal PeptoneInserm researchers raised extracellular vesicle yields from umbilical cord MSCs by combining EV-depleted fetal bovine serum with a plant peptone coating, pointing to a scalable route for cell-therapy EV production.자세히 보기
1분 읽기Optimisation of Protein Production in HEK293 Cells with Different PeptonesOrganotechnie R&D compared plant-derived peptones with Tryptone N1 for IL-4 expression in HEK293 cells, to find peptones that raise recombinant protein titres after transfection.자세히 보기