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육류 및 어류 펩톤, 소고기 추출물

동물 조직 유래의 전통적인 질소원입니다. 육류 펩톤과 세균학용 펩톤은 Nutrient Broth 같은 고전 배합의 성분이고, 육류 추출물은 본래 비타민과 무기질을 함유하며, 어류 펩톤은 수산 유래 대체품입니다.

육류 펩톤, 소고기 펩톤, 세균학용 펩톤은 동물 조직 단백질의 효소 가수분해물입니다. 펩타이드 범위가 넓고 황 함유 아미노산이 더 많아 미생물학에서 가장 먼저 사용된 질소원 부류이며, Nutrient Broth와 Nutrient Agar 같은 고전적인 범용 조성은 펩톤에 소고기 추출물을 더한 것입니다.

소고기 추출물은 단백질 가수분해물이 아니라 육류의 농축 수용성 추출물로, 수용성 비타민, 미네랄, 뉴클레오티드와 소량의 펩타이드를 공급하여 펩톤에 부족한 성장인자를 보충합니다. 어류 펩톤은 어류 단백질로 만들며 아미노산 조성이 육류와 비슷하여, 소나 돼지 유래 원료를 피해야 할 때의 대안입니다.

이 페이지에는 STBIO MEDIA가 공급하는 육류 펩톤, 세균학용 펩톤, 소고기 추출물, 어류 펩톤이 정리되어 있습니다. 할랄 인증이 필요한 동물 유래 제품은 코드가 H로 끝나는 인증 버전을 선택하십시오.

선택 방법

  • 약전이나 표준 시험법에 따라 Nutrient Broth 또는 Nutrient Agar를 조제하는 경우: 세균학용 펩톤에 소고기 추출물을 더하십시오.
  • 영양요구성이 까다로운 미생물과 임상 배지: 육류 펩톤에 카제인이나 효모 유래 원료를 조합하면 영양이 더 폭넓어집니다.
  • 소와 돼지 유래 원료는 피해야 하지만 동물성 질소원은 필요한 경우: 어류 펩톤.
  • 할랄 시장: 코드 끝에 H가 붙은 인증 버전을 선택하십시오. 인증서 정보는 제품 페이지에 있습니다.
  • 동물 성분을 전혀 사용하지 않는 경우: 대두, 식물 또는 효모 펩톤을 대신 검토하십시오.
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자주 묻는 질문

01소고기 추출물과 육류 펩톤은 서로 대체할 수 있습니까?

아니요, 역할이 다릅니다. 펩톤은 펩타이드와 아미노산 형태의 주요 질소를 공급하고, 추출물은 비타민, 미네랄 등 성장인자를 공급합니다. 고전적인 조성은 두 가지를 모두 사용하며, 추출물이 없으면 영양요구성이 까다로운 미생물 다수가 자라지 않습니다.

02동물 유래 펩톤이 어떻게 할랄일 수 있습니까?

할랄 인증 버전은 원료 출처와 취급 과정을 인증기관이 심사하여 할랄 요건을 충족합니다. 코드가 H로 끝나는 STBIO 제품이 여기에 해당하며, 인증서는 인증 페이지와 각 제품 페이지에서 확인할 수 있습니다.

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