衛福部食藥署 TFDA

食品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗（MOHWM0025.01）適用培養基

前增菌（乳糖培養液或蛋白腖緩衝液）→ 選擇性增菌（SC、TT）→ XLD、HE、BS 分離 → TSI、LIA 與生化試驗確認。

食品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗（MOHWM0025.01）（衛福部食藥署 TFDA）指定或適用的培養基，依標準配方製造，每批附 COA 與培養性能資料。

公告原文

對應產品

REF. 21177HHalalBrain Heart Infusion Broth腦心培養基 (腦心浸出液)確認／生化鑑定腦心浸出物培養液（BHI）BD Difco Brain Heart Infusion · Oxoid Brain Heart Infusion Broth · Merck BHI Broth
REF. 21177Brain Heart Infusion Broth腦心培養基 (腦心浸出液)確認／生化鑑定腦心浸出物培養液（BHI）BD Difco Brain Heart Infusion · Oxoid Brain Heart Infusion Broth · Merck BHI Broth
REF. 21636HHalalBuffered Peptone Water H蛋白腖緩衝液 H前增菌蛋白腖緩衝液（Buffered peptone water）BD Difco Buffered Peptone Water · Oxoid Buffered Peptone Water · Merck Buffered Peptone Water
REF. CM1189Hektoen Enteric Agar赫克通腸道瓊脂培養基分離平板海克頓腸內菌培養基（Hektoen enteric agar, HE）
REF. CM1006HHalalLactose Broth乳糖肉湯前增菌乳糖培養液（Lactose broth）
REF. 21497HHalalMacConkey Agar馬康基氏瓊脂培養基確認／生化鑑定麥康奇培養基（MacConkey agar）BD Difco MacConkey Agar · Oxoid MacConkey Agar No. 3 · Merck MacConkey Agar
REF. 19452Nutrient Broth營養培養基確認／生化鑑定營養培養液（Nutrient broth）BD Difco Nutrient Broth · Oxoid Nutrient Broth No. 2 · Merck Nutrient Broth
REF. 21625HHalalNutrient Broth H營養培養基 H確認／生化鑑定營養培養液（Nutrient broth）BD Difco Nutrient Broth · Oxoid Nutrient Broth No. 2 · Merck Nutrient Broth
REF. CM1027HHalalPhenol Red Broth Base酚紅基礎液體培養基確認／生化鑑定酚紅碳水化合物培養液（Phenol red carbohydrate broth）基礎
REF. 21028Phenol Red Broth Base酚紅瓊脂基礎液體培養基確認／生化鑑定酚紅碳水化合物培養液（Phenol red carbohydrate broth）基礎
REF. CM1190Selenite Cystine Broth Base亞硒酸鹽胱胺酸液體基礎培養基增菌亞硒酸胱胺酸培養液（Selenite cystine broth, SC）
REF. 21756HHalalSimmons Citrate Agar西蒙氏檸檬酸瓊脂確認／生化鑑定辛蒙斯檸檬酸鹽培養基（Simmons citrate agar）BD Difco Simmons Citrate Agar · Oxoid Simmons Citrate Agar · Merck Simmons Citrate Agar
REF. 21154HHalalTriple Sugar Iron Agar三糖鐵瓊脂培養基確認／生化鑑定三糖鐵培養基（TSI）BD Difco Triple Sugar Iron Agar · Oxoid Triple Sugar Iron Agar · Merck TSI Agar
REF. 19430Tryptic Soy Broth胰化酪蛋白大豆培養基確認／生化鑑定胰化酪蛋白大豆培養液（Trypticase soy broth）BD Difco Tryptic Soy Broth (BBL Trypticase Soy Broth) · Oxoid Tryptone Soya Broth (TSB) · Merck CASO Broth
REF. 21630HHalalTryptic Soy Broth H胰化酪蛋白大豆培養基 H確認／生化鑑定胰化酪蛋白大豆培養液（Trypticase soy broth）BD Difco Tryptic Soy Broth (BBL Trypticase Soy Broth) · Oxoid Tryptone Soya Broth (TSB) · Merck CASO Broth
REF. 21492HHalalTryptone胰蛋白腖確認／生化鑑定胰化蛋白腖培養液（Tryptone broth）：吲哚試驗
REF. 21492Tryptone胰蛋白腖確認／生化鑑定胰化蛋白腖培養液（Tryptone broth）：吲哚試驗
REF. 21649HHalalXylose Lysine Deoxycholate Agar木糖離胺酸去氧膽酸鹽瓊脂培養基分離平板木糖離胺酸去氧膽酸鹽培養基（XLD）

品牌對照表列有各產品對應的 BD Difco、Oxoid、Merck 商品名。品牌對照表

對應關係依公開的標準配方整理，各方法的實際要求以該標準最新版本為準。

食品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗（MOHWM0025.01） 適用培養基

對應產品

所有標準方法

食品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗（MOHWM0025.01）適用培養基