食品衛生法規格基準（各条告示）・厚生労働省通知

サルモネラ属菌試験法（食肉製品、平成 27 年通知）（食安発0729第4号別添1（食肉製品））対応培地

緩衝ペプトン水で前増菌、RV 培地と TT 培地で選択増菌、硫化水素産生で判定する培地（MLCB・DHL・XLD から 1 種）と産生によらず判定する培地（BGS・SM2 から 1 種）で分離、TSI と LIM で確認し血清学的に同定する。

サルモネラ属菌試験法（食肉製品、平成 27 年通知）（食安発0729第4号別添1（食肉製品））（食品衛生法規格基準（各条告示）・厚生労働省通知）で規定または適用される培地。標準処方で製造し、全ロットに試験成績書（COA）と発育性能データを添付。

対応製品

他社製品対照表に各製品の BD Difco、Oxoid、Merck 品名を掲載しています。ブランド対照表

対応関係は公開されている標準処方に基づき整理したものです。各法の要求事項は最新版をご確認ください。