現状と課題
食品中の病原菌は数が少なく、損傷を受けていることも多いため、まず増菌で回復させ、次に選択培地で競合菌を抑制し、最後に分離・確認する必要があります。いずれかのステップで培地を誤ると偽陰性につながります。
当社の提案
緩衝ペプトン水、SS寒天培地、ブリリアントグリーン寒天培地、Baird-Parker、Vogel-Johnson、マンニット食塩培地、TCBSなど標準法で用いる培地を、検出対象ごとに完全なワークフローとして取り揃えています。
- 標準法で指定された処方に従って製造
- 増菌から分離までに必要な培地をすべてご用意
推奨製品
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よくあるご質問
01Baird-Parkerには卵黄テルライトを別途添加する必要がありますか？
はい。卵黄テルライトは熱に不安定なため、基礎培地を滅菌して約50 °Cまで冷却した後、無菌的に添加する必要があります。