Brilliant Green Agar
ブリリアントグリーン寒天培地
別名・略称：BGA · BG Agar · Kauffmann Brilliant Green Agar · Brilliant Green Phenol Red Agar
食品、水、その他の材料からの Salmonella Typhi 以外の Salmonella 属の選択分離に用います。
- 分類
- 乾燥培地
- 1 L あたり溶解量
- 58.09 g
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 認証
- ISO 22000 · Halal
データ更新日：2026-11-07
他社製品との対照：BD Difco Brilliant Green Agar · Oxoid Brilliant Green Agar (Modified) · Merck BPLS Agar（ISO 6579 (historic)、FDA BAM） ブランド対照表
- アレルゲン
- 大豆
製品概要
Brilliant Green Agar（BGA）は、Salmonella用の選択性の高い培地です。ブリリアントグリーンがグラム陽性菌と大半のグラム陰性競合菌を抑制し、乳糖もショ糖も発酵しないSalmonellaは周囲の培地を赤く変色させるピンク〜赤色のコロニーを形成し、糖発酵菌は黄緑色のコロニーとなります。選択増菌後の食品・飼料サンプルからのSalmonellaの分離に用いられます。
原理
Brilliant Green Agar は Kristensen らの培地に由来し、Salmonella の分離のために Kauffmann が改変したものです。¹ʼ² プロテオースペプトンと酵母エキスが窒素、アミノ酸、ビタミン、増殖因子を供給し、塩化ナトリウムが浸透圧平衡を維持します。ブリリアントグリーンはグラム陽性菌と Salmonella 以外の大部分のグラム陰性桿菌を抑制します。 乳糖とショ糖が発酵性炭水化物で、フェノールレッドが pH 指示薬として働きます。Salmonella はいずれの糖も発酵せず、鮮赤色の帯に囲まれた赤色〜ピンクがかった白色のコロニーを形成します。発育できる少数の乳糖またはショ糖発酵菌は酸を産生し、黄色の帯を伴う黄色〜黄緑色のコロニーを形成します。選択性が高いため、本培地は Salmonella Typhi や Shigella には適しません。
試験ワークフローにおける選択培地の位置づけ
病原菌試験は通常3段階で行います。まずBuffered Peptone Waterなどの前増菌培地で損傷菌を修復し菌数を増やし、次に選択増菌で競合菌を抑制し、最後に選択・鑑別寒天培地で目的のコロニーを分離します。選択剤には胆汁酸塩、色素、抗生物質などが用いられ、鑑別剤により目的のコロニーが特徴的な色や形態を示します。採用する試験法で規定された組み合わせをお選びください。
調製方法
粉末 58.09 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。加熱しすぎないでください。45〜50 °C に冷却します。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
培養性能試験
| 試験菌株 | ATCC | 発育 |
|---|---|---|
| Salmonella enterica ser. Typhimurium | 14028 | 良好〜旺盛 |
| Salmonella enterica ser. Enteritidis | 13076 | 良好〜旺盛 |
| Escherichia coli | 25922 | 部分的に抑制 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | 発育抑制 |
製品の特長
- 食品グレードの原材料を使用し、ISO 22000認証工場で製造
- ハラール認証取得、マレーシア、インドネシア、中東市場に対応
- 標準組成に基づいて製造、1 Lあたり58.09 g
- 出荷前に標準対照菌株による性能を確認（Salmonella enterica ser. Typhimurium, Salmonella enterica ser. Enteritidis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus）
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
食品グレードと試薬グレードの違い
多くの培地メーカーは試薬グレードの原材料を使用しており、重金属残留、微生物汚染管理、トレーサビリティに関する基準は食品グレードより緩やかです。純粋な研究用途には十分ですが、原材料により厳しい要件が課される用途には適していません。STBIOは、ISO 22000食品安全マネジメントシステム認証を取得した工場で、一貫して食品グレードの原材料を用いて製造しています。
- ISO 17025または同等の要件に基づいて業務を行う食品微生物試験室
- 発酵製品を輸出し、原材料の完全なトレーサビリティを必要とするバイオ製造企業
- サプライチェーン全体にわたってESGまたはコンプライアンス監査の要件を持つ組織
- ハラール製品と非ハラール製品の両方を調達し、一貫した原材料グレードを必要とする企業
よくあるご質問
01選択培地はオートクレーブ滅菌できますか？
必ずしもできるとは限りません。色素や選択的阻害剤を含む一部の培地は、過熱すると選択性が失われるため、完全に溶解するまで加熱するにとどめ、オートクレーブ滅菌は行いません。本製品の調製方法に従い、ご不明な点はお問い合わせください。
021 L あたり何 g の粉末を加えますか？
脱イオン水 1 L あたり 58.09 g を加えます。調製・滅菌条件は規格書をご参照ください。
03どの菌種に適していますか？
Enterobacteriaceae, Gram-negative, Pathogens, Salmonella, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Salmonella enterica ser. Enteritidis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus。詳細は発育性能試験表と規格書をご参照ください。
04他社の対応製品と適用される標準法は？
処方対照：BD Difco Brilliant Green Agar, Oxoid Brilliant Green Agar (Modified), Merck BPLS Agar。適用標準法：ISO 6579 (historic), FDA BAM。メーカーにより処方が若干異なる場合があります。規格書をご参照ください。
05食品グレード用途に使用できますか？
はい。食品グレードの原料を用い、ISO 22000 認証施設で製造しており、直接摂取する発酵食品のスターター培養に適しています。
06この製品はどのように調製しますか？
粉末 58.09 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。加熱しすぎないでください。45〜50 °C に冷却します。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
07大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。
この製品の用途
参考文献
- 1. Kristensen M., Lester V. and Jürgens A., 1925. On the use of trypsinized casein, bromthymol blue, bromcresol purple, phenol red and brilliant green for bacteriological nutrient media. Br. J. Exp. Pathol., 6:291-299.
- 2. Kauffmann F., 1935. Weitere Erfahrungen mit dem kombinierten Anreicherungsverfahren für Salmonellabacillen. Z. Hyg. Infektionskr., 117:26-32.