현황과 과제
효모와 진균은 세균과 다른 배지를 필요로 합니다. 더 낮은 pH, 더 높은 탄소 비율, 그리고 사상균의 경우 적절한 포자 형성 조건이 요구됩니다. 균주 보존용 배지와 생산 규모 확대용 질소원 역시 별개의 문제입니다.
당사의 제안
STBIO는 균주 보존과 활성화를 위한 YPD, 맥아 추출물, 감자 덱스트로스, Czapek 시리즈 등 표준 진균 배지와 함께, 생산 발효의 질소원으로 맥아 펩톤, 효모 펩톤, 대두 펩톤을 공급합니다.
- 활성화 및 보존용 YPD, 맥아, 감자 덱스트로스 시리즈
- Aspergillus 등 사상균의 분류와 포자 형성을 위한 Czapek 시리즈
- 생산용 질소원으로서의 맥아 펩톤과 효모 펩톤
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자주 묻는 질문
01YPD와 맥아 추출물 배지 중 어느 것을 선택해야 합니까?
YPD는 영양이 풍부하고 생장이 빨라 실험실 효모 배양의 표준이며, 맥아 추출물 배지는 양조 환경에 가까워 맥주 효모나 발효 특성이 중요한 작업에 적합합니다.