Czapek Dox Agar
다른 이름·약칭：CDA · Czapek-Dox Agar · Czapek Agar · Czapek Solution Agar · Czapek's Agar
진균, 특히 Aspergillus 및 Penicillium 속과 무기 질소를 이용할 수 있는 세균의 배양 및 동정에 사용합니다.
- 분류
- 건조 배지
- 1 L당 용해량
- 49.01 g
- 포장 단위
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 인증
- ISO 22000
데이터 갱신일：2026-11-06
제품 개요
Czapek Dox Agar은(는) 한천(고체) 배지이며, 효모 및 곰팡이 배양을 위한 표준 조성입니다. 질산염을 유일한 질소원으로 하는 합성 배지로, Aspergillus, Penicillium 등 사상균의 분류에 사용됩니다. STBIO는 ISO 22000 인증 시설에서 식품 등급 원료로 제조하며, 모든 배치에 시험성적서(COA)를 제공합니다.
원리
Czapek Dox Agar는 Czapek의 조성을 Dox가 변형한 반합성 배지입니다.¹ʼ² 자당이 유일한 탄소원, 질산나트륨이 유일한 질소원이므로 질산염을 질소원으로 이용할 수 있는 미생물만 잘 자랍니다. 인산수소이칼륨이 배지를 완충하고, 황산마그네슘과 염화칼륨이 필수 이온을, 황산제일철이 미량의 철을 공급합니다. 한천을 제외한 조성이 화학적으로 명확하므로 집락 형태, 분생포자의 색 및 색소 생성이 재현성 있게 나타나며, 문헌 기재와 대조하여 Aspergillus 및 Penicillium 속을 동정하기 위한 표준 참조 배지입니다.³
효모 및 곰팡이용 배지 선택하기
Potato Dextrose Agar와 Sabouraud Dextrose Agar는 효모와 곰팡이에 가장 자주 사용되는 두 가지 범용 배지입니다. 전자는 균사 생장과 포자 형성을 촉진하여 형태학적 관찰에 적합하고, 후자는 낮은 pH 자체가 세균을 억제합니다. 맥아 기반 배지는 효모의 배양 및 보존에 적합하며, Czapek 계열은 Aspergillus 등 사상균의 분류에 사용됩니다. 액체 배지는 증식용, 한천 배지는 계수 및 분리용입니다.
조제 방법
Suspend 49 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
배양 성능 시험
| 시험 균주 | ATCC | 생육 |
|---|---|---|
| Aspergillus brasiliensis | 16404 | 양호–왕성 |
| Aspergillus flavus | 204304 | 양호–왕성 |
| Penicillium chrysogenum | 양호–왕성 |
제품 특장점
- 식품 등급 원료, ISO 22000 인증 시설에서 생산
- 표준 조성에 따라 제조, 1리터당 49.01 g
- 출하 전 표준 대조 균주로 성능 검증(Aspergillus brasiliensis, Aspergillus flavus, Penicillium chrysogenum)
- 500 g / 5 kg / 25 kg 포장 단위로 제공, 실험실부터 산업 규모까지
- 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS) 제공, 요청 시 샘플 제공
- 대만 제조, 안정적인 공급
식품 등급과 시약 등급의 차이
대부분의 배지 공급업체는 시약 등급 원료를 사용하며, 이는 중금속 잔류, 미생물 오염 관리 및 추적성 측면에서 상대적으로 낮은 기준이 적용됩니다. 순수 연구용으로는 충분하지만 원료 요건이 더 엄격한 용도에는 적합하지 않습니다. STBIO는 ISO 22000 식품안전경영 인증 시설에서 전 공정에 식품 등급 원료를 사용하여 제조합니다.
- ISO 17025 또는 이에 준하는 요건에 따라 운영되는 식품 미생물 시험실
- 발효 제품을 수출하며 원료의 완전한 추적성이 필요한 바이오 제조업체
- 공급망 전반에 ESG 또는 컴플라이언스 감사 요건이 있는 조직
- 할랄 제품과 비할랄 제품을 함께 조달하면서 일관된 원료 등급이 필요한 기업
자주 묻는 질문
01진균 시험에서 세균 생장을 억제해야 합니까?
시료에 따라 다릅니다. 세균 오염도가 높은 식품이나 환경 시료의 경우 보통 pH를 낮추거나 항생제를 첨가하여 세균을 억제합니다. 선택한 시험법의 요건을 따르시고, 필요하시면 언제든지 문의하십시오.
021 L당 분말을 몇 g 넣어야 합니까?
탈이온수 1 L당 49.01 g을 넣습니다. 조제 및 멸균 조건은 규격서를 참조하십시오.
03어떤 균종에 적합합니까?
Mold, Aspergillus, Penicillium, Aspergillus brasiliensis, Aspergillus flavus, Penicillium chrysogenum. 자세한 내용은 배양 성능 시험표와 규격서를 참조하십시오.
04식품 등급 용도로 사용할 수 있습니까?
예. 식품 등급 원료로 ISO 22000 인증 시설에서 제조되며, 직접 섭취하는 발효 제품의 스타터 배양에 적합합니다.
05이 제품은 어떻게 조제합니까?
Suspend 49 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
06대량 견적은 어떻게 요청하며, COA를 제공받을 수 있습니까?
예. 본 제품은 500 g, 5 kg, 25 kg 포장 단위로 제공됩니다. 견적 요청 시 용도와 수량을 알려 주시면 1 영업일 이내에 회신해 드리며, 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS)를 제공할 수 있습니다.
적용 분야
참고 문헌
- 1. Czapek F., 1902. Untersuchungen über die Stickstoffgewinnung und Eiweißbildung der Pflanzen. Beitr. Chem. Physiol. Pathol., 1:540-560.
- 2. Dox A. W., 1910. The intracellular enzymes of Penicillium and Aspergillus, with special reference to those of Penicillium camemberti. U.S. Dept. Agric. Bur. Anim. Ind. Bull., 120:1-70.
- 3. Raper K. B. and Fennell D. I., 1965. The Genus Aspergillus, Williams & Wilkins, Baltimore.