プロバイオティクス発酵栄養源シリーズ

シリーズ概要

プロバイオティクス製品の価値は、生菌数と安定性にあります。乳酸菌とビフィズス菌は栄養要求性が高く、良好に増殖するには特定のペプチド、アミノ酸、ビタミンが必要です。処方が適切でないと生菌数が頭打ちになり、凍結乾燥後の生存率も低下します。本シリーズはこうした要求に合わせて設計した食品グレードの栄養処方で、増殖、生菌数、ロット間の安定性を支えます。