Soy Protein Powder N70
大豆蛋白粉 N70
Soy Protein Powder N70 is designed as a consistent and highly dispersible alternative to conventional soybean meal and soy protein isolate for industrial fermentation applications. It is suitable for a broad range of fermentation processes, including microbial cultivation, biopharmaceutical production, probiotic fermentation, and bioremediation. As a sustained source of organic nitrogen and nutrients, Soy Protein Powder N70 supports efficient microbial growth and fermentation performance.
- 類別
- 蛋白腖與蛋白水解物
- 包裝規格
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 原料來源
- 大豆
- 認證
- ISO 22000 · Halal
資料更新：2026-11-06
- 保存條件
- Store at 10–30 °C in sealed, dry, clean conditions.
- 保存期限
- 24 months from manufacture date when stored as directed.
- 過敏原
- Soy
產品說明
Soy Protein Powder N70 is a fine off white powder containing protein, peptides, amino acids, B-complex vitamins, minerals, and other essential nutrients. Its slow nitrogen release profile makes it suitable for prolonged fermentation processes and high-cell-density cultivation.
大豆蛋白粉和大豆蛋白腖怎麼選
大豆蛋白粉與分離大豆蛋白是未深度水解的大豆蛋白，分子大、成本低，菌體要先分泌蛋白酶才能利用，適合產蛋白酶的菌株（如芽孢桿菌）與大量、長時間的工業發酵，也可取代豆漿以避免批次差異與敗槽；大豆蛋白腖已經水解成肽段，吸收快、溶解澄清，適合實驗室培養基與起動需要快的發酵。
產品特色
- 食品級原料，生產環境通過 ISO 22000 食品安全管理系統認證
- 通過 Halal 清真認證，適合馬來西亞、印尼、中東等市場
- 500 g / 5 kg / 25 kg 三種以上包裝，研究室到工業規模都適用
- 可提供 COA、規格書與技術資料表，支援樣品申請
- 台灣製造，供貨穩定
食品級與實驗室級的差別
市面上多數培養基供應商使用實驗室級（laboratory grade）原料，在重金屬殘留、微生物污染管控與原料來源追溯上的標準較低，用於純研究足夠，但不適合對原料品質有更高要求的場景。上鼎的產品以食品級（food-grade）原料製造，生產全程在通過 ISO 22000 食品安全管理系統認證的設施內進行。
- 食品微生物檢測實驗室，需符合 ISO 17025 或相關法規要求
- 生技廠商生產供出口的發酵產品，需完整原料溯源文件
- 對供應鏈有 ESG 或合規審查要求的機構
- 同時採購清真與非清真產品、需統一原料等級標準的企業
常見問題
01可以用於食品級用途嗎？
可以。本產品以食品級原料製造，生產環境通過 ISO 22000 食品安全管理系統認證，適用於直接食用的發酵產品的菌種培養。
02開封後要怎麼保存？有效期限多久？
Store at 10–30 °C in sealed, dry, clean conditions. 24 months from manufacture date when stored as directed.
03大量採購如何詢價？可以提供 COA 嗎？
可以。本產品提供 500 g、5 kg、25 kg 等包裝規格，請於詢價時說明應用場景與用量，一個工作天內回覆，並可提供 COA、規格書與技術資料表。
04有中文版的 SDS 與規格書嗎？
有。規格書（TDS）與 SDS 以英文版為標準文件，登入後可在產品頁下載；中文版 SDS 依需求提供，請在詢價單或聯絡表單註明品項與用途，我們會隨報價寄出。每批出貨附 COA。
適用的應用
- 發酵用豆漿常敗槽？用大豆蛋白腖與 ISP 取代穩定、無菌、可追溯的植物性氮源，取代自製豆漿
- 低成本工業及食品發酵系列經濟實惠、營養均衡且品質穩定的氮源，降低大規模工業與食品發酵的培養基成本。適用於食品飲料發酵、生物農藥、生物肥料、環保微生物與工業酵素生產。
- 緩釋氮源與二次代謝系列透過控制蛋白腖水解程度與胜肽分子量分布，提供較持續的氮源供應，支持二次代謝物生產。適用於鏈黴菌、放線菌、抗生素與其他生物活性物質發酵。
- 高產孢專用系列針對芽孢形成菌的生長與產孢需求設計的營養配方，提高芽孢產量、產孢率與產品品質。適用於 Bacillus subtilis、B. amyloliquefaciens、B. velezensis 等生物農藥與生物肥料菌種。