依技術需求 · 特定製程與產物
緩釋氮源與二次代謝系列
透過控制蛋白腖水解程度與胜肽分子量分布，提供較持續的氮源供應，支持二次代謝物生產。適用於鏈黴菌、放線菌、抗生素與其他生物活性物質發酵。
系列說明
抗生素與多數生物活性物質是二次代謝物，菌體在營養充足時反而不產，要等氮源逐漸受限才開始合成。這個系列透過控制蛋白腖的水解程度與胜肽分子量分布，讓氮以較慢、較持續的速度釋放，避免前期過度生長，把菌帶進適合二次代謝的狀態。
適用對象
- 鏈黴菌與放線菌發酵
- 抗生素生產
- 其他二次代謝物與生物活性物質
重點
- 胜肽分子量分布偏大，氮釋放較慢
- 可與速效氮源搭配，調整釋放曲線
- 適合長時間發酵
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常見問題
01緩釋氮源會讓前期生長太慢嗎？
有可能，所以多數製程會把緩釋氮源與一部分速效氮源搭配，前期靠速效氮源起步，後期靠緩釋氮源維持。比例依菌株調整。