기술 요구별 · 원료 대체와 비용
경제형 산업·식품 발효 영양 시리즈
대규모 산업 및 식품 발효의 배지 비용을 낮추는 경제적이고 영양 균형이 잡힌 일관된 질소원입니다. 식음료 발효, 미생물 농약, 미생물 비료, 환경 미생물, 산업용 효소 생산용입니다.
시리즈 소개
대형 발효조 발효에서 질소원은 보통 배지 비용 중 가장 큰 항목입니다. 이 시리즈는 대규모 산업 및 식품 발효를 위해 설계되었습니다. 균형 잡힌 영양, 일관된 로트, 톤 단위 구매를 기준으로 한 가격이 특징입니다. 목표는 단순히 수율을 포기하지 않으면서 배지 리터당 비용을 낮추는 것입니다.
적용 대상
- 식음료 발효
- 미생물 농약 및 미생물 비료
- 환경 미생물 및 산업용 효소 생산
핵심 포인트
- 대형 발효조의 톤 단위 사용에 맞춘 가격
- 일관된 로트 규격으로 발효 조건 고정 가능
- 균주 요구에 따라 비타민과 뉴클레오티드가 본래 풍부한 효모 펩톤과 조합 가능
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자주 묻는 질문
01가격이 낮으면 품질도 낮습니까?
차이는 일관성이 아니라 어떤 규격을 설정하느냐에 있습니다. 이 시리즈는 발효에 필요한 총질소, 아미노태 질소, 미생물 한도 규격은 유지하고 검사 등급 제품에만 필요한 항목을 생략하며, 모든 로트에 시험성적서(COA)를 함께 제공합니다.
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