画像はイメージです。実際の製品とは異なる場合があります。Nutrient Broth
普通ブイヨン（普通液体培地）
別名・略称：NB
Nutrient Broth は、実験室で幅広い一般細菌を増殖・維持・継代するための汎用液体培地です。食品、環境、臨床、工業微生物学における日常の培養、微生物計数、スターター調製、品質管理試験に用います。
- 分類
- 乾燥培地
- 1 L あたり溶解量
- 8 g
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
データ更新日：2026-11-06
他社製品との対照：BD Difco Nutrient Broth · Oxoid Nutrient Broth No. 2 · Merck Nutrient Broth ブランド対照表
製品概要
Nutrient Broth（普通ブイヨン）は、肉エキスとペプトンのわずか2成分からなる最も基本的な汎用液体培地で、栄養要求性の低い細菌の日常的な培養、継代、保存、計数に用いられ、多くの標準試験法や薬局方における基礎培地です。選択剤を含まず炭水化物も添加していないため、菌本来の発育特性の観察や、他の成分を添加する基礎培地として適しています。
汎用培地・計数用培地の選び方
Plate Count Agarは、食品、水、環境サンプルの一般生菌数測定に用いられます。Nutrient BrothとTryptic Soy培地は栄養要求性の低い細菌向けの汎用培地で、後者はより栄養豊富で、無菌試験や環境モニタリングにも使用されます。Brain Heart Infusionは3種の中で最も栄養豊富で、レンサ球菌などの栄養要求性の高い菌に適しています。計数には寒天培地を、増殖にはブロスをお使いください。
製品の特長
- 標準組成に基づいて製造、1 Lあたり8 g
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
よくあるご質問
01一般生菌数の測定にはどの培地を使用すればよいですか？
食品・水の一般生菌数測定には、通常Plate Count Agarを用い、混釈平板法で30 °Cにて培養します。採用する試験法で規定された培養条件に従ってください。
021 L あたり何 g の粉末を加えますか？
脱イオン水 1 L あたり 8 g を加えます。調製・滅菌条件は規格書をご参照ください。
03他社の対応製品と適用される標準法は？
処方対照：BD Difco Nutrient Broth, Oxoid Nutrient Broth No. 2, Merck Nutrient Broth。適用標準法：。メーカーにより処方が若干異なる場合があります。規格書をご参照ください。
04この製品にハラール認証版はありますか？
はい。本製品は標準版です。ハラール認証版も食品グレードの原材料から製造しハラール関連書類を付けており、マレーシア、インドネシア、中東での規制に適合した調達にご利用いただけます。
05大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。
学術引用
本シリーズの製品は、国立台湾大学の研究チームによる査読付き論文において、培地の供給元として引用されています。
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
培地の記載：Tryptone Soy Broth、MRS medium、LB broth、beef extract、peptone、yeast extract、agar（STBIO, New Taipei, Taiwan）
論文全文を見るこの製品の用途
本製品を使用した研究・特許文献
- プロバイオティクスによる養殖池の水質改善および養殖育成率向上の方法Method to improve water quality of aquaculture pond and increase breeding rate of aquaculture with probioticsTW Patent Application 202307198 A 2023 · 輝藥生技股份有限公司 · 公開中（未登録）3 株のプロバイオティクスを STBIO MEDIA より購入した Nutrient Broth に接種し、37〜55 °C で 2〜3 週間培養後に凍結乾燥して菌粉末を製造。
- 研究文献
関連記事
- 半導体排水の生物処理：アンモニア性窒素、TMAH と培地の役割半導体工場（ファブ）やパネル工場が微生物を培養する理由：アンモニア性窒素は硝化／脱窒で、TMAH は専用の分解菌で、有機物は活性汚泥で処理します。微生物製剤用菌株の培養、生物処理槽の馴養や再植種に用いる培地と窒素源の選び方を解説します。
- ペプトンとは：定義、種類、製造方法、選び方ペプトンはタンパク質を加水分解して得られるペプチドとアミノ酸の混合物で、培地の主要な窒素源です。製造方法、主な種類、トリプトンとペプトンの違い、目的の微生物に合わせた選び方を解説します。
- 調製した培地のpHがずれています。どう調整すればよいですか？まず測定条件を確認してください。25 °C、滅菌前、校正済みの電極。多くの乾燥培地は調整不要です。必要な場合は1 N NaOHまたはHClを少量ずつ加えます。