M17 Agar Base
Dikenal juga sebagai：M17 · M17 Agar · Terzaghi Agar · Lactic Streptococci Agar Base · M17 Medium Base
Untuk kultivasi dan enumerasi streptokokus laktat, serta untuk enumerasi bakteriofaganya dengan uji plak (plaque assay).
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 33.25 g
- pH (25 °C)
- 7.1 ± 0.5
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Sertifikasi
- ISO 22000 · Halal
- Metode standar
- ISO 7889 / IDF 117
Data diperbarui：2026-11-06
Rujukan silang merek：BD Difco M17 Agar · Oxoid M17 Agar · Merck M17 Agar（ISO 7889 / IDF 117） Referensi silang merek
- Penyimpanan
- Simpan pada suhu 2–8 °C dalam kondisi tertutup rapat, kering, dan bersih.
- Masa simpan
- 36 bulan sejak tanggal produksi bila disimpan sesuai petunjuk.
Ringkasan
M17 Agar Base adalah media dasar yang ditambahkan suplemen sesuai metode, ditujukan untuk bakteri anaerob dan mikroorganisme berkebutuhan nutrisi tinggi. Digunakan untuk membiakkan dan menghitung laktokokus dan Streptococcus thermophilus, sering kali bersama MRS. STBIO memproduksinya dari bahan baku food grade (mutu pangan) di fasilitas bersertifikat ISO 22000, disertai sertifikat analisis (COA) untuk setiap batch. Produk ini adalah versi bersertifikasi halal.
Prinsip
M17 Agar dikembangkan oleh Terzaghi dan Sandine untuk isolasi dan enumerasi streptokokus laktat dari produk susu dan kultur starter.¹ Pepton, pepton kedelai, ekstrak daging sapi, dan ekstrak ragi memasok nitrogen, asam amino, peptida, dan vitamin golongan B yang dibutuhkan oleh mikroorganisme dengan kebutuhan nutrisi tinggi ini. Laktosa adalah karbohidrat yang dapat difermentasi dan menyediakan sumber karbon dan energi. Magnesium sulfat memasok kation esensial, dan asam askorbat menurunkan potensial redoks media serta merangsang pertumbuhan. Agar berperan sebagai bahan pemadat. Karena media ini disiapkan dengan konsentrasi agar yang rendah, media ini juga sesuai untuk teknik lapisan lunak (soft overlay) yang digunakan untuk menghitung bakteriofag streptokokus laktat sebagai plak.¹ Dalam analisis produk susu, media ini diterapkan untuk enumerasi Streptococcus thermophilus dalam yoghurt dan produk susu fermentasi lainnya, yang digunakan berdampingan dengan media selektif untuk laktobasilus.²
Media untuk bakteri anaerob dan mikroorganisme fastidious
Bakteri anaerob dan mikroorganisme fastidious (berkebutuhan nutrisi tinggi) memerlukan media yang mengandung agen pereduksi, darah, atau komponen infus, bersama lingkungan inkubasi anaerob. Beberapa formulasi memerlukan suplemen yang tidak tahan panas seperti darah, serum, atau antibiotik yang ditambahkan setelah sterilisasi; ikuti petunjuk penyiapan untuk waktu dan caranya.
Spesifikasi
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| pH (pada 25°C) | 7.1 ± 0.5 |
Spesifikasi rilis. Nilai aktual dilaporkan pada COA yang disertakan di setiap batch.
Petunjuk penyiapan
Suspensikan 33,25 g serbuk dalam 1 L air murni. Panaskan sambil terus diaduk dan didihkan selama 1 menit. Sterilkan dengan autoklaf pada 121°C selama 15 menit. Dinginkan hingga 45-50°C. Campur rata dan tuang ke dalam cawan Petri steril. Uji kinerja media jadi menggunakan kultur kontrol standar yang stabil.
Respons kultur
| Organisme uji | ATCC | Pertumbuhan |
|---|---|---|
| Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus | 11842 | Tidak ada hingga kurang |
| Enterococcus faecalis | 29212 | Baik |
| Lactobacillus leichmannii | 4797 | Baik |
| Lactiplantibacillus plantarum | 8014 | Baik |
| Streptococcus thermophilus | 14485 | Baik |
Keunggulan produk
- Bahan baku food grade (mutu pangan), diproduksi di fasilitas bersertifikat ISO 22000
- Bersertifikat halal, sesuai untuk pasar Malaysia, Indonesia, dan Timur Tengah
- Diproduksi sesuai formulasi standar, 33.25 g per liter, pH 7.1 ± 0.5
- Kinerja diverifikasi terhadap galur kontrol standar sebelum dirilis (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Enterococcus faecalis, Lactobacillus leichmannii, Lactiplantibacillus plantarum, Streptococcus thermophilus)
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Food grade (mutu pangan) versus mutu laboratorium
Sebagian besar pemasok media kultur menggunakan bahan baku mutu laboratorium, yang tunduk pada standar yang lebih rendah untuk residu logam berat, pengendalian kontaminasi mikroba, dan ketertelusuran. Hal itu memadai untuk riset murni, tetapi tidak untuk aplikasi dengan persyaratan bahan baku yang lebih ketat. STBIO memproduksi seluruhnya dengan bahan baku food grade (mutu pangan), di fasilitas yang bersertifikat sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000.
- Laboratorium mikrobiologi pangan yang bekerja sesuai ISO 17025 atau persyaratan yang setara
- Produsen bioteknologi yang mengekspor produk fermentasi dan memerlukan ketertelusuran bahan baku secara penuh
- Organisasi dengan persyaratan audit ESG atau kepatuhan di seluruh rantai pasoknya
- Perusahaan yang mengadakan produk halal maupun non-halal dan memerlukan satu tingkat mutu bahan yang konsisten
Pertanyaan yang sering diajukan
01Berapa gram bubuk per liter?
Gunakan 33.25 g per liter air deionisasi; pH setelah sterilisasi 7.1 ± 0.5. Kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.
02Cocok untuk mikroorganisme apa?
Lactic acid bacteria, Gram-positive, Lactococcus, Streptococcus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Enterococcus faecalis, Lactobacillus leichmannii, Lactiplantibacillus plantarum, Streptococcus thermophilus. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
03Apa produk merek lain yang setara dan metode standar yang berlaku?
Rujukan silang: BD Difco M17 Agar, Oxoid M17 Agar, Merck M17 Agar. Metode standar: ISO 7889 / IDF 117. Formulasi dapat sedikit berbeda antar produsen; rujuk lembar spesifikasi.
04Apakah dapat digunakan untuk aplikasi food grade?
Ya. Dibuat dari bahan baku food grade di fasilitas bersertifikat ISO 22000 dan sesuai untuk membiakkan starter produk fermentasi yang dikonsumsi langsung.
05Bagaimana cara menyiapkan produk ini?
Suspensikan 33,25 g serbuk dalam 1 L air murni. Panaskan sambil terus diaduk dan didihkan selama 1 menit. Sterilkan dengan autoklaf pada 121°C selama 15 menit. Dinginkan hingga 45-50°C. Campur rata dan tuang ke dalam cawan Petri steril. Uji kinerja media jadi menggunakan kultur kontrol standar yang stabil.
06Bagaimana cara penyimpanannya, dan berapa masa simpannya?
Store at 2–8 °C in sealed, dry, clean conditions. 36 months from manufacture date when stored as directed.
07Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Digunakan pada aplikasi berikut
Referensi
- 1. Terzaghi B. E. and Sandine W. E., 1975. Improved medium for lactic streptococci and their bacteriophages. Appl. Microbiol., 29:807-813.
- 2. ISO 7889 / IDF 117, Yogurt — Enumeration of characteristic microorganisms, International Organization for Standardization, Geneva.