Buffered Peptone Water H

BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode, bukan merek. Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam: Enterobacteriaceae (SNI ISO 21528-1; ISO 21528-2)（SNI ISO 21528-1 / ISO 21528-2）: Pra-pengayaan; Salmonella (ISO 6579-1; SNI 2897)（ISO 6579-1 / SNI 2897）: Pra-pengayaan; Cronobacter spp. (ISO 22964)（ISO 22964）: Pra-pengayaan. Diproduksi sesuai formulasi standar yang disebut dalam metode dan dikirim dengan COA per batch; tersedia sertifikat Halal untuk produk berkode H.

Salmonella dalam pangan biasanya hadir dalam jumlah rendah dan telah cedera akibat pemanasan, pembekuan, pengeringan, atau asam; jika langsung dimasukkan ke dalam media selektif yang mengandung penghambat, sel akan mati dan hasil uji menjadi negatif. Pra-pengayaan dalam BPW, yang tidak memiliki tekanan selektif, memungkinkan sel yang cedera memperbaiki diri dan berkembang biak hingga jumlah yang dapat dideteksi sebelum pengayaan selektif dan isolasi. Itulah sebabnya ISO 6579-1 menjadikannya tahap pertama.

Menurut ISO 6579-1, sampel dan BPW dicampur dengan perbandingan 1:9, misalnya 25 g sampel dalam 225 mL BPW, dihomogenisasi dan diinkubasi pada 34 hingga 38 °C selama 18 ± 2 jam sebelum dipindahkan ke media cair pengayaan selektif. Ikuti edisi metode yang menjadi dasar akreditasi Anda.

Tidak dianjurkan. Perbedaannya terletak pada penyangga fosfat: selama pra-pengayaan kultur menghasilkan asam, dan dalam Peptone Water yang tidak disangga pH akan turun sehingga menghambat pemulihan sel yang cedera. Gunakan Peptone Water untuk pengenceran sampel dan uji indol, dan versi yang disangga untuk pra-pengayaan Salmonella.

BPW yang telah disterilkan dan disimpan pada 2 hingga 8 °C di tempat gelap umumnya tahan sekitar satu bulan; biarkan mencapai suhu ruang dan pastikan larutan jernih sebelum digunakan. Simpan serbuk yang sudah dibuka dalam keadaan tertutup rapat dan kering, karena serbuk yang menggumpal mengalami pergeseran pH dan kinerja. Sistem mutu Anda sendiri tetap menjadi acuan utama.

Gunakan 20 g per liter air deionisasi; pH setelah sterilisasi 7.0 ± 0.5. Kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.

Enterobacteriaceae, Gram-negative, Pathogens, Salmonella, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Salmonella enterica ser. Enteritidis, Escherichia coli. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.

Rujukan silang: BD Difco Buffered Peptone Water, Oxoid Buffered Peptone Water, Merck Buffered Peptone Water. Metode standar: ISO 6579-1, ISO 22964, FDA BAM. Formulasi dapat sedikit berbeda antar produsen; rujuk lembar spesifikasi.

Ya. Dibuat dari bahan baku food grade di fasilitas bersertifikat ISO 22000 dan sesuai untuk membiakkan starter produk fermentasi yang dikonsumsi langsung.

Suspend 20 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into suitable containers. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.

Disimpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu 10-30°C dalam kondisi kering dan bersih. Masa simpan 3 tahun sejak tanggal produksi.

Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.