Tryptone
Tryptone digunakan sebagai sumber nutrisi dalam berbagai jenis fermentasi, termasuk kultur asam laktat, produksi farmasi, dan bioremediasi.
- Kategori
- Pepton & Hidrolisat Protein
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Bahan baku
- Kasein
- Sertifikasi
- ISO 22000
Data diperbarui：2026-11-06
- Alergen
- Susu
Ringkasan
Tryptone is a fine cream powder, produced by controlled enzymatic hydrolysis of casein. It contains a high level of protein, in readily absorbable pre-digested forms such as peptides and amino acids, soluble vitamins, minerals and other growth factors.
Memilih antara tripton, pepton kasein, dan asam kasamino
Ketiganya berasal dari kasein; perbedaannya terletak pada proses hidrolisisnya. Tripton dicerna dengan tripsin, menghasilkan peptida yang melimpah dan triptofan yang tinggi, dan merupakan sumber nitrogen yang ditetapkan dalam formulasi LB, TSB, dan sejenisnya. Pepton kasein adalah istilah umum untuk kasein yang dihidrolisis dengan enzim lain, dengan profil peptida yang bervariasi menurut produk. Asam kasamino dihidrolisis dengan asam, hampir seluruhnya berupa asam amino bebas tanpa triptofan, untuk media semi-terdefinisi yang memerlukan komposisi yang diketahui. Bila suatu formulasi menyebutkan tripton, gunakan tripton dan jangan menggantinya dengan dua bahan lainnya. Untuk kultur sel, pilih grade yang jernih dan berendotoksin rendah seperti Tryptone N1.
Keunggulan produk
- Bahan baku food grade (mutu pangan), diproduksi di fasilitas bersertifikat ISO 22000
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Food grade (mutu pangan) versus mutu laboratorium
Sebagian besar pemasok media kultur menggunakan bahan baku mutu laboratorium, yang tunduk pada standar yang lebih rendah untuk residu logam berat, pengendalian kontaminasi mikroba, dan ketertelusuran. Hal itu memadai untuk riset murni, tetapi tidak untuk aplikasi dengan persyaratan bahan baku yang lebih ketat. STBIO memproduksi seluruhnya dengan bahan baku food grade (mutu pangan), di fasilitas yang bersertifikat sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000.
- Laboratorium mikrobiologi pangan yang bekerja sesuai ISO 17025 atau persyaratan yang setara
- Produsen bioteknologi yang mengekspor produk fermentasi dan memerlukan ketertelusuran bahan baku secara penuh
- Organisasi dengan persyaratan audit ESG atau kepatuhan di seluruh rantai pasoknya
- Perusahaan yang mengadakan produk halal maupun non-halal dan memerlukan satu tingkat mutu bahan yang konsisten
Metode analisis yang dirujuk BPOM
Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam metode ISO, SNI ISO dan SNI 2897 yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019 tentang Batas Maksimal Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan (diubah dengan Peraturan BPOM No. 3 Tahun 2026). Ikuti versi terkini setiap metode.
- Koliform dan Escherichia coli, APM (SNI 2897; ISO 4831; ISO 7251)SNI 2897 / ISO 4831 / ISO 7251Konfirmasi / biokimiaDisebut dalam metode sebagai：Tryptone broth (uji indol)
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode analisis; tidak mensertifikasi merek media. Tambahkan kuning telur, darah, antibiotik atau suplemen lain sesuai metode, dan verifikasi media sesuai ISO 11133 atau sistem mutu laboratorium Anda.
Pertanyaan yang sering diajukan
01Apakah media ini memenuhi metode yang dirujuk BPOM?
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode, bukan merek. Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam: Koliform dan Escherichia coli, APM (SNI 2897; ISO 4831; ISO 7251)（SNI 2897 / ISO 4831 / ISO 7251）: Konfirmasi / biokimia. Diproduksi sesuai formulasi standar yang disebut dalam metode dan dikirim dengan COA per batch; tersedia sertifikat Halal untuk produk berkode H.
02Apa perbedaan antara tripton dan pepton?
Pepton adalah istilah umum untuk hidrolisat protein; tripton adalah salah satu jenis spesifiknya, dibuat dari kasein dengan tripsin, sehingga profil peptida dan kandungan triptofannya lebih terdefinisi. Bila suatu formulasi menetapkan tripton, jangan langsung menggantinya dengan pepton lain, karena pertumbuhan dan hasil dapat berbeda.
03Dapatkah saya membuat media LB sendiri dari tripton?
Bisa. LB Miller standar terdiri atas 10 g tripton, 5 g ekstrak ragi, dan 10 g natrium klorida per liter; Lennox mengurangi natrium klorida menjadi 5 g. Atur ke pH 7,0 dan sterilkan dengan autoklaf. Untuk menghemat waktu penyiapan atau memastikan konsistensi antar-batch, gunakan serbuk LB Broth siap pakai dari kami.
04Mengapa tripton digunakan untuk uji indol?
Uji indol memeriksa apakah suatu bakteri dapat mengurai triptofan menjadi indol. Tripton memiliki kandungan triptofan yang tinggi dibandingkan pepton lainnya, sehingga tryptone water atau tryptone broth yang dibuat darinya memasok substrat yang cukup untuk reaksi yang jelas, dan itulah sebabnya tripton menjadi sumber nitrogen standar untuk uji ini.
05Apakah tripton mengandung alergen? Dapatkah digunakan dalam formulasi vegetarian atau halal?
Tripton berasal dari kasein susu, sehingga termasuk alergen susu dan wajib dicantumkan. Tripton tidak mengandung daging, tetapi sebagai turunan produk susu tidak bersifat vegan; gunakan pepton kedelai atau pepton nabati untuk formulasi vegan. Untuk persyaratan halal, pilih versi bersertifikat yang kodenya berakhiran H.
06Cocok untuk mikroorganisme apa?
Lactic acid bacteria. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
07Apakah dapat digunakan untuk aplikasi food grade?
Ya. Dibuat dari bahan baku food grade di fasilitas bersertifikat ISO 22000 dan sesuai untuk membiakkan starter produk fermentasi yang dikonsumsi langsung.
08Apakah tersedia versi bersertifikat halal dari produk ini?
Ya. Ini adalah versi standar; versi bersertifikat halal juga diproduksi dari bahan baku food grade (mutu pangan) dengan dokumentasi halal, untuk pengadaan yang memenuhi persyaratan di Malaysia, Indonesia, dan Timur Tengah.
09Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Digunakan pada aplikasi berikut
- Ekspresi protein rekombinan dan produksi plasmid pada E. coliRangkaian LB, TB, dan SOC dari transformasi hingga kultur kepadatan tinggi
- Seri Nutrien Fermentasi Kepadatan Sel TinggiNutrien seimbang dan efisien yang mendukung kultivasi kepadatan sel tinggi, meningkatkan konsentrasi sel, biomassa, dan produktivitas volumetrik. Untuk E. coli, Bacillus, dan proses fermentasi industri lainnya.
- Seri Nutrien Ekspresi Protein RekombinanAsam amino, peptida, dan faktor pertumbuhan yang mendukung ekspresi protein rekombinan dan hasil protein terlarut. Untuk E. coli rekombinan, antigen vaksin, enzim industri, dan produksi biofarmasi.
Digunakan dalam penelitian terpublikasi dan paten
- Ekstrak fermentasi Aspergillus oryzae meredakan peradangan pada pneumonia Mycoplasma pneumoniaeAspergillus oryzae Fermentation Extract Alleviates Inflammation in Mycoplasma pneumoniae PneumoniaMolecules 2023 · National Taiwan UniversityPPLO Broth dan pancreatic digest of casein digunakan dalam media kultur Mycoplasma pneumoniae.
- Publikasi
Bacaan lanjutan
- Media Kultur untuk Metode yang Dirujuk Peraturan BPOM (ISO, SNI ISO, SNI 2897) dan Padanan Produk STBIOALT, koliform dan E. coli, Enterobacteriaceae, Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Vibrio dan Cronobacter: media yang digunakan dalam metode analisis yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019, dipadankan dengan media kering buatan Taiwan dari STBIO, bersertifikat Halal.
- Apa Itu Asam Kasamino (Casamino Acids)? Asam Kasamino vs Tripton vs Pepton KaseinAsam kasamino (casamino acids) adalah kasein yang dihidrolisis sempurna dengan asam klorida, hampir seluruhnya terdiri dari asam amino bebas. Perbedaannya dengan tripton dan pepton kasein enzimatik dalam hal hidrolisis, triptofan, garam, dan penggunaannya.
- Triptosa (Tryptose) vs Tripton: Beda Satu Huruf, Beda TugasTriptosa (tryptose) adalah hasil digesti enzimatik campuran kasein dan protein daging yang digunakan dalam media untuk mikroorganisme rewel seperti Brucella dan Listeria. Tripton adalah hasil digesti pankreatik kasein saja, digunakan dalam LB dan TSB. Bahan baku, hidrolisis, spesifikasi, dan formulasi yang memerlukan masing-masing.