Tryptose
Dikenal juga sebagai：Tryptose Peptone · Casein Soy Peptone · Enzymatic Digest of Casein and Soybean Meal
Digunakan sebagai sumber nutrisi dalam beragam proses fermentasi, termasuk kultur asam laktat, produksi farmasi, dan bioremediasi.
- Kategori
- Pepton & Hidrolisat Protein
- pH (25 °C)
- 6.5 – 7.5
- Penampakan
- Serbuk krem
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Sertifikasi
- ISO 22000 · Non-GMO · Non-TSE/BSE
Data diperbarui：2026-11-06
- Masa simpan
- Bila disimpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruang dalam kondisi kering dan bersih, perkiraan masa simpan adalah 2 tahun.
Ringkasan
Serbuk halus berwarna krem yang larut dalam air, diproduksi melalui hidrolisis enzimatis terkendali kasein dan bungkil kedelai. Kaya akan peptida dan asam amino yang mudah diasimilasi, bahan ini juga memasok vitamin terlarut, mineral, dan faktor pertumbuhan. Bahan baku berasal dari hewan (susu) dan tumbuhan (kedelai).
Spesifikasi
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Penampakan | Serbuk krem |
| Nitrogen total TN | 10.5 – 12.0% |
| pH (larutan 2 %) | 6.5 – 7.5 |
| Susut pengeringan | ≤ 8.0 % |
| Klorida (sebagai NaCl) | ≤ 1 % |
| Angka mikroba aerob total | ≤10 000 /g |
| Staphylococcus aureus | Absence / 10 g |
| Salmonella | Absence / 25 g |
| Escherichia coli | Negatif / g |
| Koliform | ≤ 10 /g |
| Khamir dan kapang | ≤ 100 /g |
Spesifikasi rilis. Nilai aktual dilaporkan pada COA yang disertakan di setiap batch.
Keunggulan produk
- Bahan baku food grade (mutu pangan), diproduksi di fasilitas bersertifikat ISO 22000
- Non-transgenik (non-GMO)
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Food grade (mutu pangan) versus mutu laboratorium
Sebagian besar pemasok media kultur menggunakan bahan baku mutu laboratorium, yang tunduk pada standar yang lebih rendah untuk residu logam berat, pengendalian kontaminasi mikroba, dan ketertelusuran. Hal itu memadai untuk riset murni, tetapi tidak untuk aplikasi dengan persyaratan bahan baku yang lebih ketat. STBIO memproduksi seluruhnya dengan bahan baku food grade (mutu pangan), di fasilitas yang bersertifikat sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000.
- Laboratorium mikrobiologi pangan yang bekerja sesuai ISO 17025 atau persyaratan yang setara
- Produsen bioteknologi yang mengekspor produk fermentasi dan memerlukan ketertelusuran bahan baku secara penuh
- Organisasi dengan persyaratan audit ESG atau kepatuhan di seluruh rantai pasoknya
- Perusahaan yang mengadakan produk halal maupun non-halal dan memerlukan satu tingkat mutu bahan yang konsisten
Pertanyaan yang sering diajukan
01Cocok untuk mikroorganisme apa?
Lactic acid bacteria. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
02Apakah bahan bakunya non-transgenik?
Ya. Bahan bakunya non-transgenik (non-GMO); pernyataan pemasok dapat disertakan bersama sertifikat analisis (COA).
03Apakah dapat digunakan untuk aplikasi food grade?
Ya. Dibuat dari bahan baku food grade di fasilitas bersertifikat ISO 22000 dan sesuai untuk membiakkan starter produk fermentasi yang dikonsumsi langsung.
04Bagaimana cara penyimpanannya, dan berapa masa simpannya?
Bila disimpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruang dalam kondisi kering dan bersih, perkiraan masa simpan adalah 2 tahun.
05Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Bacaan lanjutan
- Media Kultur untuk Metode yang Dirujuk Peraturan BPOM (ISO, SNI ISO, SNI 2897) dan Padanan Produk STBIOALT, koliform dan E. coli, Enterobacteriaceae, Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Vibrio dan Cronobacter: media yang digunakan dalam metode analisis yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019, dipadankan dengan media kering buatan Taiwan dari STBIO, bersertifikat Halal.
- Triptosa (Tryptose) vs Tripton: Beda Satu Huruf, Beda TugasTriptosa (tryptose) adalah hasil digesti enzimatik campuran kasein dan protein daging yang digunakan dalam media untuk mikroorganisme rewel seperti Brucella dan Listeria. Tripton adalah hasil digesti pankreatik kasein saja, digunakan dalam LB dan TSB. Bahan baku, hidrolisis, spesifikasi, dan formulasi yang memerlukan masing-masing.