Tryptic Soy Agar
Dikenal juga sebagai：TSA · Soybean-Casein Digest Agar · Casein Soya Bean Digest Agar · Trypticase Soy Agar · SCDA
Tryptic Soy Agar adalah media yang sangat kaya nutrisi untuk isolasi dan kultivasi mikroorganisme non-fastidious dan fastidious.
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 40 g
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Sertifikasi
- ISO 22000 · Non-GMO
- Metode standar
- USP <61> / <62>·EP 2.6.12·ISO 14698 (environmental monitoring)
Data diperbarui：2026-11-06
Rujukan silang merek：BD Difco Tryptic Soy Agar (BBL Trypticase Soy Agar) · Oxoid Tryptone Soya Agar (TSA) · Merck CASO Agar（USP <61> / <62>、EP 2.6.12、ISO 14698 (environmental monitoring)） Referensi silang merek
Ringkasan
Tryptic Soy Agar (TSA) adalah bentuk padat dari TSB: kaya nutrisi dan bebas penghambat, media ini merupakan lempeng serbaguna yang paling umum digunakan untuk pemantauan lingkungan di pabrik farmasi dan pangan (lempeng paparan/settle plate, lempeng kontak, usap), serta untuk isolasi, penghitungan, dan pemeliharaan bakteri secara umum. Dengan penambahan 5% darah, media ini menjadi agar darah untuk mengamati hemolisis.
Prinsip
Tryptic Soy Agar, yang dalam farmakope disebut Soybean-Casein Digest Agar, adalah media serbaguna yang mendukung pertumbuhan beragam bakteri aerob dan anaerob fakultatif serta fungi.¹ Hasil cerna pankreatik kasein dan hasil cerna papain bungkil kedelai memasok nitrogen, asam amino, dan peptida, dengan hasil cerna kedelai menyumbang karbohidrat alami. Natrium klorida menjaga keseimbangan osmotik, dan agar berperan sebagai bahan pemadat. Tidak adanya bahan selektif dan gula yang dapat difermentasi membuat media ini sesuai untuk angka mikroba aerob total pada produk nonsteril dan untuk pemantauan lingkungan dengan lempeng paparan, lempeng kontak, dan lempeng pengambilan sampel udara. Dengan suplementasi 5% darah domba defibrinasi, media ini berfungsi sebagai basis untuk kultivasi mikroorganisme fastidious dan pengamatan reaksi hemolitik.²
Memilih media serbaguna atau media enumerasi
Plate Count Agar digunakan untuk angka lempeng total (ALT) dalam sampel pangan, air, dan lingkungan. Nutrient Broth dan media Tryptic Soy adalah pilihan serbaguna untuk bakteri non-fastidious, dengan yang terakhir lebih kaya nutrisi dan juga digunakan untuk uji sterilitas serta pemantauan lingkungan. Brain Heart Infusion adalah yang paling kaya di antara ketiganya dan cocok untuk mikroorganisme fastidious seperti streptokokus. Gunakan bentuk agar untuk enumerasi dan bentuk cair (broth) untuk propagasi.
Petunjuk penyiapan
Suspensikan 40 g serbuk dalam 1 L air murni. Panaskan sambil terus diaduk dan didihkan selama 1 menit. Sterilkan dengan autoklaf pada 121°C selama 15 menit. Dinginkan hingga 45-50°C. Campur rata dan tuang ke dalam cawan Petri steril. Uji kinerja media jadi menggunakan kultur kontrol standar yang stabil.
Respons kultur
| Organisme uji | ATCC | Pertumbuhan |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | Baik |
| Neisseria meningitidis | 13090 | Baik |
| Staphylococcus aureus | 25923 | Baik |
| Streptococcus pneumoniae | 6305 | Baik |
| Streptococcus pyogenes | 19615 | Baik |
| Aspergillus brasiliensis (niger)* | 16404 | Tumbuh |
| Bacillus subtilis* | 6633 | Tumbuh |
| Candida albicans* | 10231 | Tumbuh |
| Escherichia coli* | 8739 | Tumbuh |
| Pseudomonas aeruginosa* | 9027 | Tumbuh |
| Salmonella enterica subsp. enterica serotype Typhimurium* | 14028 | Tumbuh |
| Staphylococcus aureus* | 6538 | Tumbuh |
Keunggulan produk
- Bahan baku food grade (mutu pangan), diproduksi di fasilitas bersertifikat ISO 22000
- Diproduksi sesuai formulasi standar, 40 g per liter
- Kinerja diverifikasi terhadap galur kontrol standar sebelum dirilis (Escherichia coli, Neisseria meningitidis, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus pyogenes, Aspergillus brasiliensis (niger), Bacillus subtilis, Candida albicans, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica subsp. enterica serotype Typhimurium, Staphylococcus aureus*)
- Non-transgenik (non-GMO)
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Food grade (mutu pangan) versus mutu laboratorium
Sebagian besar pemasok media kultur menggunakan bahan baku mutu laboratorium, yang tunduk pada standar yang lebih rendah untuk residu logam berat, pengendalian kontaminasi mikroba, dan ketertelusuran. Hal itu memadai untuk riset murni, tetapi tidak untuk aplikasi dengan persyaratan bahan baku yang lebih ketat. STBIO memproduksi seluruhnya dengan bahan baku food grade (mutu pangan), di fasilitas yang bersertifikat sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000.
- Laboratorium mikrobiologi pangan yang bekerja sesuai ISO 17025 atau persyaratan yang setara
- Produsen bioteknologi yang mengekspor produk fermentasi dan memerlukan ketertelusuran bahan baku secara penuh
- Organisasi dengan persyaratan audit ESG atau kepatuhan di seluruh rantai pasoknya
- Perusahaan yang mengadakan produk halal maupun non-halal dan memerlukan satu tingkat mutu bahan yang konsisten
Metode analisis yang dirujuk BPOM
Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam metode ISO, SNI ISO dan SNI 2897 yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019 tentang Batas Maksimal Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan (diubah dengan Peraturan BPOM No. 3 Tahun 2026). Ikuti versi terkini setiap metode.
- Listeria monocytogenes (SNI ISO 11290-1)SNI ISO 11290-1Konfirmasi / biokimiaDisebut dalam metode sebagai：Tryptone Soya Yeast Extract Agar (TSAYE)
- Cronobacter spp. (ISO 22964)ISO 22964Konfirmasi / biokimiaDisebut dalam metode sebagai：Tryptone Soya Agar (TSA)
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode analisis; tidak mensertifikasi merek media. Tambahkan kuning telur, darah, antibiotik atau suplemen lain sesuai metode, dan verifikasi media sesuai ISO 11133 atau sistem mutu laboratorium Anda.
Pertanyaan yang sering diajukan
01Apakah media ini memenuhi metode yang dirujuk BPOM?
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode, bukan merek. Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam: Listeria monocytogenes (SNI ISO 11290-1)（SNI ISO 11290-1）: Konfirmasi / biokimia; Cronobacter spp. (ISO 22964)（ISO 22964）: Konfirmasi / biokimia. Diproduksi sesuai formulasi standar yang disebut dalam metode dan dikirim dengan COA per batch; tersedia sertifikat Halal untuk produk berkode H.
02Media mana yang sebaiknya saya gunakan untuk angka lempeng total?
Angka lempeng total (ALT) dalam pangan dan air biasanya menggunakan Plate Count Agar dengan metode tuang (pour plate) pada 30 °C. Ikuti kondisi inkubasi yang ditetapkan oleh metode yang Anda gunakan.
03Berapa gram bubuk per liter?
Gunakan 40 g per liter air deionisasi; kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.
04Cocok untuk mikroorganisme apa?
Total Plate Count, Aerobes, Yeast, Mold, Environmental monitoring, Escherichia coli, Neisseria meningitidis, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus pyogenes, Aspergillus brasiliensis (niger), Bacillus subtilis. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
05Apa produk merek lain yang setara dan metode standar yang berlaku?
Rujukan silang: BD Difco Tryptic Soy Agar (BBL Trypticase Soy Agar), Oxoid Tryptone Soya Agar (TSA), Merck CASO Agar. Metode standar: USP <61> / <62>, EP 2.6.12, ISO 14698 (environmental monitoring). Formulasi dapat sedikit berbeda antar produsen; rujuk lembar spesifikasi.
06Apakah bahan bakunya non-transgenik?
Ya. Bahan bakunya non-transgenik (non-GMO); pernyataan pemasok dapat disertakan bersama sertifikat analisis (COA).
07Apakah dapat digunakan untuk aplikasi food grade?
Ya. Dibuat dari bahan baku food grade di fasilitas bersertifikat ISO 22000 dan sesuai untuk membiakkan starter produk fermentasi yang dikonsumsi langsung.
08Bagaimana cara menyiapkan produk ini?
Suspensikan 40 g serbuk dalam 1 L air murni. Panaskan sambil terus diaduk dan didihkan selama 1 menit. Sterilkan dengan autoklaf pada 121°C selama 15 menit. Dinginkan hingga 45-50°C. Campur rata dan tuang ke dalam cawan Petri steril. Uji kinerja media jadi menggunakan kultur kontrol standar yang stabil.
09Apakah tersedia versi bersertifikat halal dari produk ini?
Ya. Ini adalah versi standar; versi bersertifikat halal juga diproduksi dari bahan baku food grade (mutu pangan) dengan dokumentasi halal, untuk pengadaan yang memenuhi persyaratan di Malaysia, Indonesia, dan Timur Tengah.
10Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Sitasi akademik
Produk dari rangkaian ini telah disitasi sebagai sumber media kultur dalam studi yang ditelaah sejawat (peer-reviewed) oleh tim peneliti National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
Atribusi media: Tryptone Soy Broth, media MRS, LB broth, ekstrak daging sapi, pepton, ekstrak ragi, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
Baca makalah lengkapDigunakan pada aplikasi berikut
- Fermentasi khamir dan kapang berfilamenKultivasi dan pemeliharaan khamir bir, koji, Monascus, dan fungi penghasil enzim
- Uji sterilitasMedia Thioglycollate dan Tryptic Soy untuk uji sterilitas farmakope
- Pemantauan ruang bersih dan lingkungan produksiMedia untuk settle plate, contact plate, dan pengambilan sampel permukaan
- Angka lempeng total (ALT)QC rutin untuk sampel makanan, air minum, dan lingkungan
Digunakan dalam penelitian terpublikasi dan paten
- Analisis mikrobiom spasial dan komunitas sintetik mengungkap spesies baru Trinickia sclerotiorum memacu kematian sklerotia Sclerotinia sclerotiorumSpatial microbiome and synthetic community analyses reveal Trinickia sclerotiorum sp. nov. promotes sclerotia mortality of Sclerotinia sclerotiorumThe ISME Journal 2026 · National Taiwan UniversityPotato Dextrose Agar digunakan untuk membiakkan Sclerotinia sclerotiorum dan menginduksi sklerotia; Tryptic Soy Agar untuk mengisolasi bakteri tanah.
- Kompatibilitas kolonisasi dengan Bacillus altitudinis memberikan ketahanan busuk benih kedelaiColonization compatibility with Bacillus altitudinis confers soybean seed rot resistanceThe ISME Journal 2024 · National Taiwan UniversityCawan Tryptic Soy Agar digunakan untuk mengisolasi bakteri asosiasi benih dan memastikan eliminasinya setelah perlakuan antibiotik.
- Publikasi
Bacaan lanjutan
- Media Kultur untuk Metode yang Dirujuk Peraturan BPOM (ISO, SNI ISO, SNI 2897) dan Padanan Produk STBIOALT, koliform dan E. coli, Enterobacteriaceae, Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Vibrio dan Cronobacter: media yang digunakan dalam metode analisis yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019, dipadankan dengan media kering buatan Taiwan dari STBIO, bersertifikat Halal.
- Panduan Pepton Kedelai (Soytone): Cara Pembuatan, Non-GMO, Mutu Tersaring, dan PenggunaannyaPepton kedelai adalah sumber nitrogen nabati yang dibuat melalui hidrolisis enzimatik protein kedelai, dikenal juga sebagai Soytone atau papaic digest of soybean meal. Komposisinya, klaim non-transgenik (non-GMO) dan bebas bahan asal hewan, mutu tersaring versus tidak tersaring, serta penggunaannya dalam TSB, bakteri asam laktat, dan fermentasi industri.
- Aplikasi Media Kultur Kering (Dehydrated Culture Media, DCM)DCM dari STBIO MEDIA digunakan secara luas dalam pengujian mikrobiologi pangan, pengendalian mutu farmasi dan bioteknologi, diagnostik klinis, fermentasi industri…
Referensi
- 1. United States Pharmacopeia, current edition. Chapter <61> Microbiological Examination of Nonsterile Products: Microbial Enumeration Tests, USP-NF, Rockville, MD.
- 2. MacFaddin J. F., 1985. Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Williams & Wilkins, Baltimore.