
ISO 22000Halal
示意圖,僅供參考,商品以實物為準產品說明
CryoPro P60 是以植物為原料的蛋白腖,作為培養基的氮源與生長因子來源。適合乳酸菌、益生菌的培養與增殖。非基改原料、不含動物成分。由上鼎生技供應,每批附 COA,可申請樣品與規格書。本品為清真認證版本。
抗凍氮源、抗凍添加劑與凍乾保護劑的差別
三者都是為了讓益生菌與菌種撐過冷凍與冷凍乾燥。CryoPro 抗凍氮源以胜肽類成分為主,可在收菌前作為氮源、收菌後兼具保護作用;CryoAid 抗凍添加劑用於冷凍保存與冷凍濃縮菌;AcidPro 凍乾保護劑在冷凍乾燥前與菌泥混合。菌株對保護配方的反應差異很大,建議兩到三支並行小試,比較凍乾後存活率與保存期穩定性。
產品特色
- 食品級原料,生產環境通過 ISO 22000 食品安全管理系統認證
- 通過 Halal 清真認證,適合馬來西亞、印尼、中東等市場
- 非基改、無動物成分
- 500 g / 5 kg / 20 kg 三種以上包裝,研究室到工業規模都適用
- 可提供 COA、規格書與技術資料表,支援樣品申請
- 台灣製造,供貨穩定
食品級與實驗室級的差別
市面上多數培養基供應商使用實驗室級(laboratory grade)原料,在重金屬殘留、微生物污染管控與原料來源追溯上的標準較低,用於純研究足夠,但不適合對原料品質有更高要求的場景。上鼎的產品以食品級(food-grade)原料製造,生產全程在通過 ISO 22000 食品安全管理系統認證的設施內進行。
- 食品微生物檢測實驗室,需符合 ISO 17025 或相關法規要求
- 生技廠商生產供出口的發酵產品,需完整原料溯源文件
- 對供應鏈有 ESG 或合規審查要求的機構
- 同時採購清真與非清真產品、需統一原料等級標準的企業
常見問題
01適用哪些菌種?
乳酸菌、益生菌。詳見培養性能表與規格書。
02是否不含動物成分?
是。本產品不含動物成分(animal-origin-free),適合無動物來源的配方與清真需求,聲明文件可申請。
03原料是非基改的嗎?
是。原料為非基改(Non-GMO),供應商聲明可隨 COA 提供。
04可以用於食品級用途嗎?
可以。本產品以食品級原料製造,生產環境通過 ISO 22000 食品安全管理系統認證,適用於直接食用的發酵產品的菌種培養。
05大量採購如何詢價?可以提供 COA 嗎?
可以。本產品提供 500 g、5 kg、20 kg 等包裝規格,請於詢價時說明應用場景與用量,一個工作天內回覆,並可提供 COA、規格書與技術資料表。
06有中文版的 SDS 與規格書嗎?
有。規格書(TDS)與 SDS 以英文版為標準文件,登入後可在產品頁下載;中文版 SDS 依需求提供,請在詢價單或聯絡表單註明品項與用途,我們會隨報價寄出。每批出貨附 COA。
