M17 Agar Base
다른 이름·약칭：M17 · M17 Agar · Terzaghi Agar · Lactic Streptococci Agar Base · M17 Medium Base
유산 연쇄상구균의 배양과 계수, 그리고 플라크 분석법에 의한 해당 박테리오파지의 계수에 사용됩니다.
- 분류
- 건조 배지
- 1 L당 용해량
- 33.25 g
- pH (25°C)
- 7.1 ± 0.5
- 포장 단위
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 인증
- ISO 22000 · Halal
- 표준 시험법
- ISO 7889 / IDF 117
데이터 갱신일：2026-11-06
타사 제품 대조：BD Difco M17 Agar · Oxoid M17 Agar · Merck M17 Agar（ISO 7889 / IDF 117） 브랜드 대조표
- 보관 조건
- 2–8 °C의 밀봉된 건조하고 청결한 조건에서 보관하십시오.
- 유효 기간
- 지시대로 보관한 경우 제조일로부터 36개월.
제품 개요
M17 Agar Base은(는) 방법에 따라 보충물을 첨가하는 기초 배지이며, 혐기성균과 영양요구성이 까다로운 미생물을 위한 배지입니다. 락토코커스와 Streptococcus thermophilus의 배양과 계수에 사용되며, 흔히 MRS와 함께 쓰입니다. STBIO는 ISO 22000 인증 시설에서 식품 등급 원료로 제조하며, 모든 배치에 시험성적서(COA)를 제공합니다. 본 제품은 할랄 인증 버전입니다.
원리
M17 Agar는 Terzaghi와 Sandine이 유제품과 스타터 배양물에서 유산 연쇄상구균을 분리 및 계수하기 위해 개발한 배지입니다.¹ 펩톤, 대두 펩톤, 소고기 추출물 및 효모 추출물은 영양요구성이 까다로운 이들 미생물에 필요한 질소, 아미노산, 펩타이드 및 B군 비타민을 공급합니다. 유당은 발효성 탄수화물로서 탄소원 및 에너지원이 됩니다. 황산마그네슘은 필수 양이온을 공급하고, 아스코르브산은 배지의 산화환원전위를 낮추어 생장을 촉진합니다. 한천은 응고제로 작용합니다. 이 배지는 낮은 한천 농도로 조제하므로, 유산 연쇄상구균의 박테리오파지를 플라크로 계수하는 연한천 중층법에도 적합합니다.¹ 유제품 분석에서는 요구르트 및 기타 발효유 제품 중 Streptococcus thermophilus의 계수에 사용되며, 유산간균용 선택배지와 함께 사용됩니다.²
혐기성균 및 영양요구성이 까다로운 균용 배지
혐기성균과 영양요구성이 까다로운 균은 환원제, 혈액 또는 침출 성분을 포함한 배지와 함께 혐기 배양 환경이 필요합니다. 일부 조성은 혈액, 혈청, 항생제 등 열에 불안정한 보충제를 멸균 후에 첨가해야 하므로, 첨가 시점과 방법은 조제 지침을 따르십시오.
품질 규격
| 시험 항목 | 규격 |
|---|---|
| pH (25°C) | 7.1 ± 0.5 |
출하 검사 규격입니다. 실제 수치는 로트별로 제공되는 COA를 확인하십시오.
조제 방법
분말 33.25 g을 정제수 1 L에 현탁합니다. 계속 저으면서 가열하여 1분간 끓입니다. 121°C에서 15분간 고압증기멸균합니다. 45-50°C로 냉각합니다. 잘 혼합하여 멸균 페트리 접시에 분주합니다. 완성된 배지는 안정한 표준 대조 균주를 사용하여 성능을 시험합니다.
배양 성능 시험
| 시험 균주 | ATCC | 생육 |
|---|---|---|
| Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus | 11842 | 없음–불량 |
| Enterococcus faecalis | 29212 | 양호 |
| Lactobacillus leichmannii | 4797 | 양호 |
| Lactiplantibacillus plantarum | 8014 | 양호 |
| Streptococcus thermophilus | 14485 | 양호 |
제품 특장점
- 식품 등급 원료, ISO 22000 인증 시설에서 생산
- 할랄 인증, 말레이시아, 인도네시아 및 중동 시장에 적합
- 표준 조성에 따라 제조, 1리터당 33.25 g, pH 7.1 ± 0.5
- 출하 전 표준 대조 균주로 성능 검증(Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Enterococcus faecalis, Lactobacillus leichmannii, Lactiplantibacillus plantarum, Streptococcus thermophilus)
- 500 g / 5 kg / 25 kg 포장 단위로 제공, 실험실부터 산업 규모까지
- 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS) 제공, 요청 시 샘플 제공
- 대만 제조, 안정적인 공급
식품 등급과 시약 등급의 차이
대부분의 배지 공급업체는 시약 등급 원료를 사용하며, 이는 중금속 잔류, 미생물 오염 관리 및 추적성 측면에서 상대적으로 낮은 기준이 적용됩니다. 순수 연구용으로는 충분하지만 원료 요건이 더 엄격한 용도에는 적합하지 않습니다. STBIO는 ISO 22000 식품안전경영 인증 시설에서 전 공정에 식품 등급 원료를 사용하여 제조합니다.
- ISO 17025 또는 이에 준하는 요건에 따라 운영되는 식품 미생물 시험실
- 발효 제품을 수출하며 원료의 완전한 추적성이 필요한 바이오 제조업체
- 공급망 전반에 ESG 또는 컴플라이언스 감사 요건이 있는 조직
- 할랄 제품과 비할랄 제품을 함께 조달하면서 일관된 원료 등급이 필요한 기업
자주 묻는 질문
011 L당 분말을 몇 g 넣어야 합니까?
탈이온수 1 L당 33.25 g을 넣습니다. 멸균 후 pH는 7.1 ± 0.5입니다. 조제 및 멸균 조건은 규격서를 참조하십시오.
02어떤 균종에 적합합니까?
Lactic acid bacteria, Gram-positive, Lactococcus, Streptococcus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Enterococcus faecalis, Lactobacillus leichmannii, Lactiplantibacillus plantarum, Streptococcus thermophilus. 자세한 내용은 배양 성능 시험표와 규격서를 참조하십시오.
03대응하는 타사 제품과 적용 표준 시험법은 무엇입니까?
조성 대조: BD Difco M17 Agar, Oxoid M17 Agar, Merck M17 Agar. 적용 표준 시험법: ISO 7889 / IDF 117. 제조사별로 조성이 다소 다를 수 있으므로 규격서를 참조하십시오.
04식품 등급 용도로 사용할 수 있습니까?
예. 식품 등급 원료로 ISO 22000 인증 시설에서 제조되며, 직접 섭취하는 발효 제품의 스타터 배양에 적합합니다.
05이 제품은 어떻게 조제합니까?
분말 33.25 g을 정제수 1 L에 현탁합니다. 계속 저으면서 가열하여 1분간 끓입니다. 121°C에서 15분간 고압증기멸균합니다. 45-50°C로 냉각합니다. 잘 혼합하여 멸균 페트리 접시에 분주합니다. 완성된 배지는 안정한 표준 대조 균주를 사용하여 성능을 시험합니다.
06보관 방법과 유효기간은 어떻게 됩니까?
Store at 2–8 °C in sealed, dry, clean conditions. 36 months from manufacture date when stored as directed.
07대량 견적은 어떻게 요청하며, COA를 제공받을 수 있습니까?
예. 본 제품은 500 g, 5 kg, 25 kg 포장 단위로 제공됩니다. 견적 요청 시 용도와 수량을 알려 주시면 1 영업일 이내에 회신해 드리며, 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS)를 제공할 수 있습니다.
적용 분야
참고 문헌
- 1. Terzaghi B. E. and Sandine W. E., 1975. Improved medium for lactic streptococci and their bacteriophages. Appl. Microbiol., 29:807-813.
- 2. ISO 7889 / IDF 117, Yogurt — Enumeration of characteristic microorganisms, International Organization for Standardization, Geneva.