M17 Broth
다른 이름·약칭：M17 · M17 Broth Base · M17 Medium Base · M-17 Broth Base · M17 Liquid Medium Base
글리세로인산이나트륨을 첨가하여 유산 연쇄상구균의 배양과 그 박테리오파지의 증식에 사용합니다.
- 분류
- 건조 배지
- 1 L당 용해량
- 23.25 g
- 포장 단위
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 인증
- ISO 22000 · Halal
데이터 갱신일：2026-11-06
- 알레르기 유발 물질
- 대두, 우유
제품 개요
M17 Broth은(는) 액체 배지이며, 혐기성균과 영양요구성이 까다로운 미생물을 위한 배지입니다. 락토코커스와 Streptococcus thermophilus의 배양과 계수에 사용되며, 흔히 MRS와 함께 쓰입니다. STBIO는 ISO 22000 인증 시설에서 식품 등급 원료로 제조하며, 모든 배치에 시험성적서(COA)를 제공합니다. 본 제품은 할랄 인증 버전입니다.
원리
이 배지는 유산연쇄상구균과 그 박테리오파지의 배양을 위한 Terzaghi와 Sandine의 조성을 기반으로 합니다.¹ 펩톤, 대두 펩톤, 소고기 추출물 및 효모 추출물이 영양요구성이 까다로운 이들 미생물에 필요한 질소, 아미노산, 펩타이드 및 B군 비타민을 공급합니다. 유당이 발효성 탄수화물로서 탄소원 및 에너지원이 됩니다. 황산마그네슘이 필수 양이온을 공급하고, 아스코르브산이 배지의 산화환원전위를 낮추고 생장을 촉진합니다. 조제 시 첨가하는 글리세로인산이나트륨이 강한 완충 능력을 제공합니다. 유산연쇄상구균은 다량의 젖산을 생성하며, 그로 인한 pH 저하가 세포를 손상시키고 생장을 제한합니다. 글리세로인산 완충제는 이러한 현상이 일어나는 수준 이상으로 pH를 유지하여 더 높은 세포 밀도를 가능하게 합니다. 무기 인산 완충제와 달리 칼슘을 침전시키지 않으므로, 박테리오파지 실험을 위해 칼슘염을 보충할 수 있습니다.²
혐기성균 및 영양요구성이 까다로운 균용 배지
혐기성균과 영양요구성이 까다로운 균은 환원제, 혈액 또는 침출 성분을 포함한 배지와 함께 혐기 배양 환경이 필요합니다. 일부 조성은 혈액, 혈청, 항생제 등 열에 불안정한 보충제를 멸균 후에 첨가해야 하므로, 첨가 시점과 방법은 조제 지침을 따르십시오.
조제 방법
Suspend 23.25 g of powder and 19.0 g of disodium glycerophosphate in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
배양 성능 시험
| 시험 균주 | ATCC | 생육 |
|---|---|---|
| Lactococcus lactis | 19435 | 양호–왕성 |
| Streptococcus thermophilus | 19258 | 양호–왕성 |
제품 특장점
- 식품 등급 원료, ISO 22000 인증 시설에서 생산
- 할랄 인증, 말레이시아, 인도네시아 및 중동 시장에 적합
- 표준 조성에 따라 제조, 1리터당 23.25 g
- 출하 전 표준 대조 균주로 성능 검증(Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus)
- 500 g / 5 kg / 25 kg 포장 단위로 제공, 실험실부터 산업 규모까지
- 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS) 제공, 요청 시 샘플 제공
- 대만 제조, 안정적인 공급
식품 등급과 시약 등급의 차이
대부분의 배지 공급업체는 시약 등급 원료를 사용하며, 이는 중금속 잔류, 미생물 오염 관리 및 추적성 측면에서 상대적으로 낮은 기준이 적용됩니다. 순수 연구용으로는 충분하지만 원료 요건이 더 엄격한 용도에는 적합하지 않습니다. STBIO는 ISO 22000 식품안전경영 인증 시설에서 전 공정에 식품 등급 원료를 사용하여 제조합니다.
- ISO 17025 또는 이에 준하는 요건에 따라 운영되는 식품 미생물 시험실
- 발효 제품을 수출하며 원료의 완전한 추적성이 필요한 바이오 제조업체
- 공급망 전반에 ESG 또는 컴플라이언스 감사 요건이 있는 조직
- 할랄 제품과 비할랄 제품을 함께 조달하면서 일관된 원료 등급이 필요한 기업
자주 묻는 질문
011 L당 분말을 몇 g 넣어야 합니까?
탈이온수 1 L당 23.25 g을 넣습니다. 조제 및 멸균 조건은 규격서를 참조하십시오.
02어떤 균종에 적합합니까?
Lactic acid bacteria, Gram-positive, Probiotics, Lactococcus, Streptococcus, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus. 자세한 내용은 배양 성능 시험표와 규격서를 참조하십시오.
03식품 등급 용도로 사용할 수 있습니까?
예. 식품 등급 원료로 ISO 22000 인증 시설에서 제조되며, 직접 섭취하는 발효 제품의 스타터 배양에 적합합니다.
04이 제품은 어떻게 조제합니까?
Suspend 23.25 g of powder and 19.0 g of disodium glycerophosphate in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
05대량 견적은 어떻게 요청하며, COA를 제공받을 수 있습니까?
예. 본 제품은 500 g, 5 kg, 25 kg 포장 단위로 제공됩니다. 견적 요청 시 용도와 수량을 알려 주시면 1 영업일 이내에 회신해 드리며, 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS)를 제공할 수 있습니다.
적용 분야
참고 문헌
- 1. Terzaghi B. E. and Sandine W. E., 1975. Improved medium for lactic streptococci and their bacteriophages. Appl. Microbiol., 29:807-813.
- 2. Atlas R. M., 2010. Handbook of Microbiological Media, 4th Ed., CRC Press, Boca Raton.