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기술 요구별 · 생장 성능

급속 생장·고효율 발효 영양 시리즈

저분자 펩타이드, 유리 아미노산, 뉴클레오티드, 비타민 B군이 풍부하여 미생물을 빠르게 생장기로 진입시키고 발효 시간을 단축하며 생산 라인 생산성을 높입니다.

급속 생장·고효율 발효 영양 시리즈
이미지는 참고용이며 실제 제품과 다를 수 있습니다.

시리즈 소개

접종 후 배양체는 급속 생장기에 들어가기 전에 먼저 환경에 적응하는 시간을 보냅니다. 저분자 펩타이드, 유리 아미노산, 뉴클레오티드, 비타민 B군은 세포가 스스로 합성하지 않고 직접 이용할 수 있는 영양소입니다. 이 시리즈는 이러한 성분의 비율을 높여 유도기를 단축함으로써 생장을 더 빨리 시작시키고 배치 전체를 더 일찍 마무리하게 합니다.

적용 대상

  • 발효 시간 단축과 발효조당 배치 수 증가를 원하는 공정
  • 종균 배양 및 확대 배양 단계
  • 유산균, 바실러스속, 효모 등 생장이 빠른 미생물

핵심 포인트

  • 세포가 직접 이용하는 저분자 펩타이드와 유리 아미노산의 비율이 높음
  • 뉴클레오티드와 비타민 B군을 함유하여 세포의 자체 합성 불필요
  • 기초 질소원과 조합하여 초기 생장 부스터로 사용

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자주 묻는 질문

01질소원 전체를 교체해야 합니까, 아니면 보충제로 첨가합니까?

두 가지 방식 모두 사용되고 있습니다. 기존 질소원에 함께 첨가하는 방식이 보통 가장 위험이 낮은 출발점이며, 첨가량은 균주에 따라 다르므로 시험 범위를 제안해 드릴 수 있습니다.