Violet Red Bile Agar
VRB寒天培地（大腸菌群用）
別名・略称：VRBA · V.R.B.A. · Crystal Violet Neutral Red Bile Agar · Violet Red Bile Lactose Agar · VRBL Agar
食品、乳製品、水中の大腸菌群の計数に用います。
- 分類
- 乾燥培地
- 1 L あたり溶解量
- 41.53 g
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 認証
- Halal
- 標準法
- ISO 4832
データ更新日：2026-11-06
他社製品との対照：BD Difco Violet Red Bile Agar · Oxoid Violet Red Bile Agar (VRBA) · Merck VRB Agar（ISO 4832） ブランド対照表
製品概要
Violet Red Bile Agar（VRBA）は、食品・乳製品の大腸菌群計数用の標準選択培地です。胆汁酸塩とクリスタルバイオレットがグラム陽性菌を抑制し、乳糖を分解する大腸菌群は酸を産生してニュートラルレッドを変色させ、胆汁酸沈殿ハローを伴う紫赤色のコロニーを形成します。混釈平板法による大腸菌群計数に用いられ、乳業、飲料、食品工場における衛生指標培地の定番です。
原理
Violet Red Bile Agar は、混釈平板法による大腸菌群の計数のための選択・鑑別培地です。¹ 動物組織の酵素分解物と酵母エキスが窒素、アミノ酸、ビタミン、増殖因子を供給し、塩化ナトリウムが浸透圧平衡を維持します。胆汁酸塩とクリスタルバイオレットがグラム陽性菌を抑制します。 乳糖が発酵性炭水化物で、ニュートラルレッドが pH 指示薬として働きます。大腸菌群は乳糖を発酵して酸を産生し、直径 0.5 mm 以上の紫赤色コロニーを形成し、しばしば胆汁の沈殿による赤みを帯びた帯に囲まれます。重層はコロニーの広がりを制限し、非大腸菌群菌叢をさらに抑える半嫌気条件を作ります。特徴的なコロニーを計数し、必要に応じて乳糖発酵ブロスで確認します。²
試験ワークフローにおける選択培地の位置づけ
病原菌試験は通常3段階で行います。まずBuffered Peptone Waterなどの前増菌培地で損傷菌を修復し菌数を増やし、次に選択増菌で競合菌を抑制し、最後に選択・鑑別寒天培地で目的のコロニーを分離します。選択剤には胆汁酸塩、色素、抗生物質などが用いられ、鑑別剤により目的のコロニーが特徴的な色や形態を示します。採用する試験法で規定された組み合わせをお選びください。
調製方法
粉末 41.53 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。オートクレーブ滅菌はしないでください。45〜50 °C に冷却し、同じ培地を重層する混釈平板法に用います。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
培養性能試験
| 試験菌株 | ATCC | 発育 |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | 良好〜旺盛 |
| Klebsiella aerogenes | 13048 | 良好〜旺盛 |
| Salmonella enterica ser. Typhimurium | 14028 | 良好 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | 発育抑制 |
| Enterococcus faecalis | 29212 | 発育抑制 |
製品の特長
- ハラール認証取得、マレーシア、インドネシア、中東市場に対応
- 標準組成に基づいて製造、1 Lあたり41.53 g
- 出荷前に標準対照菌株による性能を確認（Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis）
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
よくあるご質問
01選択培地はオートクレーブ滅菌できますか？
必ずしもできるとは限りません。色素や選択的阻害剤を含む一部の培地は、過熱すると選択性が失われるため、完全に溶解するまで加熱するにとどめ、オートクレーブ滅菌は行いません。本製品の調製方法に従い、ご不明な点はお問い合わせください。
021 L あたり何 g の粉末を加えますか？
脱イオン水 1 L あたり 41.53 g を加えます。調製・滅菌条件は規格書をご参照ください。
03どの菌種に適していますか？
Coliforms, Gram-negative, E. coli, Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis。詳細は発育性能試験表と規格書をご参照ください。
04他社の対応製品と適用される標準法は？
処方対照：BD Difco Violet Red Bile Agar, Oxoid Violet Red Bile Agar (VRBA), Merck VRB Agar。適用標準法：ISO 4832。メーカーにより処方が若干異なる場合があります。規格書をご参照ください。
05この製品はどのように調製しますか？
粉末 41.53 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。オートクレーブ滅菌はしないでください。45〜50 °C に冷却し、同じ培地を重層する混釈平板法に用います。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
06大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。
この製品の用途
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参考文献
- 1. ISO 4832, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of coliforms — Colony-count technique, International Organization for Standardization, Geneva.
- 2. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Dairy Products, current edition, APHA Press, Washington, D.C.