Daging kultur: nutrien nabati untuk menekan biaya media
Hidrolisat protein nabati untuk menggantikan sebagian serum dan komponen mahal
SITUASI DAN KENDALANYA
Media merupakan biaya terbesar dalam daging kultur: serum mahal dan bertentangan dengan janji tanpa penyembelihan, sementara formulasi bebas serum yang terdefinisi secara kimia bergantung pada faktor pertumbuhan rekombinan yang lebih mahal lagi. Komersialisasi membutuhkan sumber nutrien yang food grade (mutu pangan), tersedia dalam volume besar, dan berharga wajar.
PENDEKATAN KAMI
Hidrolisat protein nabati menyediakan peptida dan asam amino dari bahan baku food grade, dan beberapa studi menunjukkan bahwa hidrolisat ini dapat mempertahankan proliferasi pada kadar serum yang dikurangi. Kami menyediakan hidrolisat kacang polong, beras, dan kedelai C-Cell kelas kultur sel, serta pepton nabati dan ekstrak ragi food grade yang diproduksi di bawah ISO 22000, dari skala laboratorium hingga pasokan volume besar.
- Bahan baku food grade yang sesuai untuk regulasi dan pelabelan daging kultur
- Nabati dan bebas bahan asal hewan
- Kelas kultur sel dan food grade, satu sumber dari R&D hingga produksi
- Stok di Taiwan dengan pasokan volume besar
Produk yang direkomendasikan
Dicantumkan otomatis dari label produk; buka produk untuk menambahkannya ke permintaan penawaran.
Pertanyaan yang sering diajukan
01Apa perbedaan antara kelas kultur sel dan food grade?
Kelas kultur sel telah diultrafiltrasi, memiliki spesifikasi endotoksin, dan divalidasi pada lini sel, sehingga cocok untuk R&D dan proses yang menuntut; food grade lebih murah dan tersedia dalam volume besar, sehingga cocok untuk menekan biaya pada skala produksi. Bangun formulasi dengan kelas kultur sel, lalu evaluasi penggantian dengan food grade.
02Apakah ada data untuk sel ikan atau unggas?
Studi Virginia Tech menguji hidrolisat nabati dan mikroba pada sel punca embrionik ikan; lihat artikel pengetahuan. Untuk spesies lain, uji dengan sampel.