EC Broth
EC培養基
別名與縮寫：EC · EC Medium · E. coli Broth · Escherichia coli Broth · EC 肉湯 · 大腸桿菌確認培養液
For the detection of fecal coliforms and Escherichia coli in water, food, and shellfish by the multiple-tube fermentation technique at elevated temperature.
- 類別
- 粉末培養基
- 每公升溶解量
- 37 g
- 包裝規格
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 認證
- Halal
資料更新：2026-11-06
市售品牌對照：BD Difco EC Medium · Oxoid EC Broth · Merck EC Broth（ISO 7251、FDA BAM） 品牌對照表
產品說明
EC Broth 是大腸桿菌群與大腸桿菌確認試驗的標準培養液，膽鹽抑制革蘭氏陽性菌，乳糖讓大腸桿菌群產氣。35°C 培養檢測大腸桿菌群，44.5°C 培養則檢測耐熱性大腸桿菌群與大腸桿菌，是食品、水質 MPN 法的確認步驟常用培養基。加入 MUG 可依螢光快速確認大腸桿菌。
原理
EC Broth was developed by Hajna and Perry for the differentiation of fecal coliforms from coliforms of non-fecal origin.¹ Tryptose supplies nitrogen, amino acids, and growth factors, and lactose serves as the fermentable carbohydrate. Bile salts inhibit Gram-positive bacteria, including spore-formers, while the phosphate buffer maintains the pH and sodium chloride the osmotic equilibrium. Tubes inoculated from positive presumptive cultures are incubated at 44.5°C, a temperature at which thermotolerant (fecal) coliforms, principally Escherichia coli, ferment lactose with the production of gas, whereas most coliforms of non-fecal origin do not. Gas production in the Durham tube constitutes a positive result, and fecal coliform densities are calculated using most probable number tables.²
選擇性培養基的檢驗流程
病原菌檢驗通常分三段：先用增菌培養基（如緩衝蛋白腖水）讓受損菌體復原並增加數量，再用選擇性增菌培養基抑制雜菌，最後用選擇性鑑別培養基分離出目標菌落。選擇性成分多為膽鹽、染劑或抗生素，用來抑制非目標菌；鑑別成分則讓目標菌長出特定顏色或型態的菌落。請依您採用的檢驗方法選擇對應的培養基組合。
配製與使用
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
培養性能測試
| 測試菌株 | ATCC | 生長情形 |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | good-luxuriant |
| Klebsiella aerogenes | 13048 | poor to none |
| Enterococcus faecalis | 29212 | inhibited |
產品特色
- 通過 Halal 清真認證，適合馬來西亞、印尼、中東等市場
- 依標準配方製造，每公升溶解量 37 g
- 出廠前以標準菌株驗證培養效能（Escherichia coli、Klebsiella aerogenes、Enterococcus faecalis）
- 500 g / 5 kg / 25 kg 三種以上包裝，研究室到工業規模都適用
- 可提供 COA、規格書與技術資料表，支援樣品申請
- 台灣製造，供貨穩定
台灣公告檢驗方法
這支產品對應台灣公告檢驗方法中點名的培養基：食藥署「食品微生物之檢驗方法」與「化粧品中微生物之檢驗方法」、環境部水質微生物檢測方法（NIEA）、中華藥典。方法內容以各機關現行公告版本為準。
- 食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌之檢驗MOHWM0023.02確認／生化鑑定方法原文名稱：EC 培養液（EC Broth）
各機關公告的是檢驗方法，不認證培養基品牌；方法要求的蛋黃、血液、抗生素等補充物請依方法添加。
常見問題
01這支培養基符合台灣公告的檢驗方法嗎？
各機關公告的是檢驗方法，不認證培養基品牌。本產品對應下列公告方法中點名的培養基：食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌之檢驗（MOHWM0023.02）：確認／生化鑑定。依方法原文的標準配方製造，每批附 COA；方法要求的蛋黃、血液、抗生素等補充物請依方法添加，方法內容以各機關現行公告版本為準。
02選擇性培養基可以高壓滅菌嗎？
不一定。部分含有染劑或選擇性抑制劑的培養基過度加熱會失去選擇性，只需加熱至完全溶解、不可高壓滅菌。請依本產品的配製說明操作，不確定時歡迎聯絡我們確認。
03每公升要加多少克粉末？
每公升去離子水加 37 g；配製與滅菌條件依規格書。
04適用哪些菌種？
大腸桿菌群、革蘭氏陰性菌、大腸桿菌、Escherichia coli、Klebsiella aerogenes、Enterococcus faecalis。詳見培養性能表與規格書。
05對應哪些市售品牌？適用哪些標準方法？
配方對照：BD Difco EC Medium、Oxoid EC Broth、Merck EC Broth。適用標準方法：ISO 7251、FDA BAM。各家配方可能有細微差異，以規格書為準。
06這個產品要怎麼配製？
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07有非清真認證的一般版本嗎？
有，本產品為清真認證版本，另有規格相同的一般版本可供選擇。
08大量採購如何詢價？可以提供 COA 嗎？
可以。本產品提供 500 g、5 kg、25 kg 等包裝規格，請於詢價時說明應用場景與用量，一個工作天內回覆，並可提供 COA、規格書與技術資料表。
09台灣有現貨嗎？交期多久？
本產品在新北市汐止的自有工廠生產、台灣出貨，不需進口與清關。交期依庫存與包裝規格而定，詢價時告知品項與用量，我們會一併回覆現貨狀況與交期；急件請在詢價單註明。
10可以開立統一發票嗎？學校與研究機構可以請購嗎？
可以。我們開立台灣統一發票（含營業稅），學校、研究機構與公家單位可依請購流程先索取報價單再下單；小包裝與樣品申請都接受。
11有中文版的 SDS 與規格書嗎？
有。規格書（TDS）與 SDS 以英文版為標準文件，登入後可在產品頁下載；中文版 SDS 依需求提供，請在詢價單或聯絡表單註明品項與用途，我們會隨報價寄出。每批出貨附 COA。
適用的應用
延伸閱讀
參考文獻
- 1. Hajna A. A. and Perry C. A., 1943. Comparative study of presumptive and confirmative media for bacteria of the coliform group and for fecal streptococci. Am. J. Public Health, 33:550-556.
- 2. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, current edition, APHA Press, Washington, D.C.