Casein Peptone E195

펩톤은 단백질 가수분해물의 총칭이며, 트립톤은 그중 카제인을 트립신으로 분해하여 만든 특정 종류로 펩타이드 프로파일과 트립토판 함량이 보다 명확히 정의되어 있습니다. 조성에 트립톤이 명시된 경우 다른 펩톤으로 직접 대체하지 마십시오. 생장과 수율이 달라질 수 있습니다.

가능합니다. 표준 LB Miller는 1리터당 트립톤 10 g, 효모 추출물 5 g, 염화나트륨 10 g이며, Lennox는 염화나트륨을 5 g으로 줄인 조성입니다. pH 7.0으로 조정한 뒤 고압증기멸균하십시오. 조제 시간을 절약하거나 배치 간 일관성을 확보하려면 당사의 완제품 LB Broth 분말을 사용하십시오.

인돌 시험은 세균이 트립토판을 인돌로 분해할 수 있는지 확인하는 시험입니다. 트립톤은 다른 펩톤에 비해 트립토판 함량이 높아, 이로 만든 트립톤수나 트립톤 액체 배지가 명확한 반응에 충분한 기질을 공급하므로 이 시험의 표준 질소원으로 쓰입니다.

트립톤은 우유 카제인에서 유래하므로 우유 알레르기 유발 물질에 해당하며 표시해야 합니다. 육류 성분은 없지만 유제품 유래 성분이므로 비건은 아닙니다. 비건 조성에는 대두 또는 식물성 펩톤을 사용하십시오. 할랄 인증 요건이 있는 경우 코드가 H로 끝나는 인증 버전을 선택하십시오.

Lactic acid bacteria, Total Plate Count, Probiotics. 자세한 내용은 배양 성능 시험표와 규격서를 참조하십시오.

예. 원료는 비유전자변형(Non-GMO)이며, 공급업체 선언서를 시험성적서(COA)와 함께 제공할 수 있습니다.

예. 식품 등급 원료로 ISO 22000 인증 시설에서 제조되며, 직접 섭취하는 발효 제품의 스타터 배양에 적합합니다.

예. 본 제품은 500 g, 5 kg, 25 kg 포장 단위로 제공됩니다. 견적 요청 시 용도와 수량을 알려 주시면 1 영업일 이내에 회신해 드리며, 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS)를 제공할 수 있습니다.