Gambar hanya ilustrasi. Produk aktual dapat berbeda.PALCAM Agar Base
Dikenal juga sebagai：PALCAM · PALCAM Listeria Selective Agar Base · PALCAM Medium · Polymyxin Acriflavine Lithium Chloride Ceftazidime Aesculin Mannitol Agar
Untuk isolasi selektif dan diferensiasi spesies Listeria dari sampel pangan dan lingkungan, setelah penambahan PALCAM Selective Supplement.
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 68.88 g
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
Data diperbarui：2026-11-06
Ringkasan
PALCAM Agar Base adalah lempeng isolasi selektif-diferensial untuk Listeria: litium klorida dan suplemen antibiotik yang ditambahkan sebelum digunakan (polimiksin B, akriflavin, seftazidim) menekan flora pesaing; eskulin, salisin, dan feri amonium sitrat membuat koloni Listeria berwarna hijau keabu-abuan dengan halo hitam, sedangkan manitol dan merah fenol membuat enterokokus dan stafilokokus pemfermentasi manitol berwarna kuning untuk diferensiasi. Metode Listeria monocytogenes TFDA Taiwan mencantumkannya bersama Oxford agar dan modified Oxford agar sebagai lempeng isolasi, dan ISO 11290 menyebutnya sebagai lempeng kedua. Formulasi basis; tambahkan suplemen menurut metode.
Prinsip
PALCAM Agar dikembangkan oleh van Netten dan rekan-rekan untuk isolasi selektif dan diferensiasi spesies Listeria dari pangan.¹ Pepton dan ekstrak ragi memasok nitrogen, asam amino, vitamin, dan faktor pertumbuhan, glukosa menyediakan sumber energi, dan pati menyerap metabolit toksik. Natrium klorida menjaga keseimbangan osmotik. Selektivitas diberikan oleh litium klorida dalam basis, bersama polimiksin B yang menghambat bakteri Gram-negatif, serta akriflavin dan seftazidim yang menekan mikroorganisme Gram-positif dan pesaing lainnya. Dua sistem indikator memungkinkan diferensiasi. Spesies Listeria menghidrolisis eskulin menjadi eskuletin, yang bereaksi dengan ion feri membentuk kompleks hitam di sekitar koloni. Spesies Listeria tidak memfermentasi manitol, sedangkan kontaminan seperti enterokokus dan stafilokokus yang memfermentasinya menurunkan pH dan mengubah indikator merah fenol menjadi kuning. Koloni Listeria tipikal berwarna hijau keabu-abuan, berdiameter 1,5-2 mm, dengan bagian tengah hitam yang cekung dan halo hitam di sekelilingnya.²
Petunjuk penyiapan
Suspend 68.88 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C and aseptically add PALCAM Selective Supplement to give final concentrations of 10 mg/L polymyxin B sulphate, 5 mg/L acriflavine hydrochloride, and 20 mg/L ceftazidime. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
Keunggulan produk
- Diproduksi sesuai formulasi standar, 68.88 g per liter
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Metode analisis yang dirujuk BPOM
Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam metode ISO, SNI ISO dan SNI 2897 yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019 tentang Batas Maksimal Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan (diubah dengan Peraturan BPOM No. 3 Tahun 2026). Ikuti versi terkini setiap metode.
- Listeria monocytogenes (SNI ISO 11290-1)SNI ISO 11290-1Pelat isolasiDisebut dalam metode sebagai：PALCAM Agar (pelat kedua)
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode analisis; tidak mensertifikasi merek media. Tambahkan kuning telur, darah, antibiotik atau suplemen lain sesuai metode, dan verifikasi media sesuai ISO 11133 atau sistem mutu laboratorium Anda.
Pertanyaan yang sering diajukan
01Apakah media ini memenuhi metode yang dirujuk BPOM?
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode, bukan merek. Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam: Listeria monocytogenes (SNI ISO 11290-1)（SNI ISO 11290-1）: Pelat isolasi. Diproduksi sesuai formulasi standar yang disebut dalam metode dan dikirim dengan COA per batch; tersedia sertifikat Halal untuk produk berkode H.
02Berapa gram bubuk per liter?
Gunakan 68.88 g per liter air deionisasi; kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.
03Cocok untuk mikroorganisme apa?
Pathogens, Gram-positive, Listeria. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
04Bagaimana cara menyiapkan produk ini?
Suspend 68.88 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C and aseptically add PALCAM Selective Supplement to give final concentrations of 10 mg/L polymyxin B sulphate, 5 mg/L acriflavine hydrochloride, and 20 mg/L ceftazidime. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
05Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Bacaan lanjutan
Referensi
- 1. van Netten P., Perales I., van de Moosdijk A., Curtis G. D. W. and Mossel D. A. A., 1989. Liquid and solid selective differential media for the detection and enumeration of L. monocytogenes and other Listeria spp. Int. J. Food Microbiol., 8:299-316.
- 2. ISO 11290-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. — Part 1: Detection method, International Organization for Standardization, Geneva.