Baird Parker Agar Base
Dikenal juga sebagai：BP / BPA · BP Agar Base · Baird-Parker Medium Base · Egg Yolk Tellurite Glycine Pyruvate Agar Base
Untuk isolasi selektif dan enumerasi stafilokokus koagulase-positif dalam pangan dan bahan lainnya, setelah penambahan emulsi kuning telur telurit.
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 63 g
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Sertifikasi
- Halal
- Metode standar
- ISO 6888-1·FDA BAM
Data diperbarui：2026-11-06
Rujukan silang merek：BD Difco Baird-Parker Agar Base · Oxoid Baird-Parker Agar Base · Merck Baird-Parker Agar（ISO 6888-1、FDA BAM） Referensi silang merek
Ringkasan
Baird Parker Agar Base adalah media selektif standar untuk Staphylococcus aureus dalam pangan, sebagaimana ditetapkan dalam ISO 6888. Litium klorida dan glisin menekan flora pesaing, dan natrium piruvat membantu pemulihan sel yang cedera; dengan penambahan kuning telur telurit, S. aureus mereduksi telurit sehingga membentuk koloni hitam yang dikelilingi halo lesitinase yang jernih. Digunakan untuk hitung S. aureus dalam sampel pangan, produk susu, dan lingkungan.
Prinsip
Baird-Parker Agar dikembangkan oleh Baird-Parker untuk isolasi selektif dan enumerasi stafilokokus koagulase-positif dari pangan.¹ Hasil cerna pankreatik kasein, ekstrak daging sapi, dan ekstrak ragi memasok nitrogen, asam amino, vitamin, dan faktor pertumbuhan. Natrium piruvat merangsang pertumbuhan Staphylococcus aureus dan melindungi sel yang cedera subletal dengan menguraikan hidrogen peroksida. Glisin, litium klorida, dan kalium telurit menghambat sebagian besar bakteri pesaing sambil tetap memungkinkan pertumbuhan stafilokokus. Staphylococcus aureus mereduksi telurit menjadi telurium logam sehingga membentuk koloni hitam, dan aktivitas lesitinase serta lipasenya terhadap kuning telur menghasilkan zona bening yang khas, sering kali dengan cincin opak di bagian dalam, di sekitar koloni. Koloni tipikal berwarna hitam, mengilap, dan cembung, berdiameter 1-1,5 mm, dengan tepi putih yang sempit, dikelilingi zona bening selebar 2-5 mm. Koloni presumtif dikonfirmasi dengan uji koagulase.²
Peran media selektif dalam alur kerja pengujian
Pengujian patogen biasanya berjalan dalam tiga tahap: media pra-pengayaan seperti Buffered Peptone Water memperbaiki sel yang cedera dan meningkatkan jumlahnya, pengayaan selektif kemudian menekan flora pesaing, dan akhirnya agar selektif diferensial mengisolasi koloni target. Agen selektif biasanya berupa garam empedu, zat warna, atau antibiotik; agen diferensial membuat koloni target menampilkan warna atau morfologi yang khas. Pilih kombinasi yang ditetapkan oleh metode yang Anda ikuti.
Petunjuk penyiapan
Suspend 63 g of powder in 950 mL of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C and aseptically add 50 mL of egg yolk tellurite emulsion. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
Respons kultur
| Organisme uji | ATCC | Pertumbuhan |
|---|---|---|
| Staphylococcus aureus | 25923 | baik-subur |
| Staphylococcus aureus | 6538 | baik-subur |
| Staphylococcus epidermidis | 12228 | baik |
| Escherichia coli | 25922 | terhambat |
Keunggulan produk
- Bersertifikat halal, sesuai untuk pasar Malaysia, Indonesia, dan Timur Tengah
- Diproduksi sesuai formulasi standar, 63 g per liter
- Kinerja diverifikasi terhadap galur kontrol standar sebelum dirilis (Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli)
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Metode analisis yang dirujuk BPOM
Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam metode ISO, SNI ISO dan SNI 2897 yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019 tentang Batas Maksimal Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan (diubah dengan Peraturan BPOM No. 3 Tahun 2026). Ikuti versi terkini setiap metode.
- Staphylococcus aureus (SNI ISO 6888-1; SNI 2897)SNI ISO 6888-1 / SNI 2897Media dasarDisebut dalam metode sebagai：Baird-Parker Agar Base (tambahkan kuning telur telurit)
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode analisis; tidak mensertifikasi merek media. Tambahkan kuning telur, darah, antibiotik atau suplemen lain sesuai metode, dan verifikasi media sesuai ISO 11133 atau sistem mutu laboratorium Anda.
Pertanyaan yang sering diajukan
01Apakah media ini memenuhi metode yang dirujuk BPOM?
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode, bukan merek. Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam: Staphylococcus aureus (SNI ISO 6888-1; SNI 2897)（SNI ISO 6888-1 / SNI 2897）: Media dasar. Diproduksi sesuai formulasi standar yang disebut dalam metode dan dikirim dengan COA per batch; tersedia sertifikat Halal untuk produk berkode H.
02Dapatkah media selektif disterilkan dengan autoklaf?
Tidak selalu. Beberapa media yang mengandung zat warna atau penghambat selektif kehilangan selektivitasnya jika terlalu panas dan hanya boleh dipanaskan sampai larut sempurna, tanpa autoklaf. Ikuti petunjuk penyiapan produk ini, dan hubungi kami jika Anda ragu.
03Berapa gram bubuk per liter?
Gunakan 63 g per liter air deionisasi; kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.
04Cocok untuk mikroorganisme apa?
Pathogens, Gram-positive, S. aureus, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
05Apa produk merek lain yang setara dan metode standar yang berlaku?
Rujukan silang: BD Difco Baird-Parker Agar Base, Oxoid Baird-Parker Agar Base, Merck Baird-Parker Agar. Metode standar: ISO 6888-1, FDA BAM. Formulasi dapat sedikit berbeda antar produsen; rujuk lembar spesifikasi.
06Bagaimana cara menyiapkan produk ini?
Suspend 63 g of powder in 950 mL of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C and aseptically add 50 mL of egg yolk tellurite emulsion. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07Apakah tersedia versi non-halal?
Ya. Ini adalah versi bersertifikat halal; versi standar yang setara juga tersedia.
08Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Digunakan pada aplikasi berikut
Bacaan lanjutan
Referensi
- 1. Baird-Parker A. C., 1962. An improved diagnostic and selective medium for isolating coagulase positive staphylococci. J. Appl. Bacteriol., 25:12-19.
- 2. ISO 6888-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) — Part 1: Method using Baird-Parker agar medium, International Organization for Standardization, Geneva.