Czapek Dox Agar
Dikenal juga sebagai：CDA · Czapek-Dox Agar · Czapek Agar · Czapek Solution Agar · Czapek's Agar
Untuk kultivasi dan identifikasi fungi, khususnya spesies Aspergillus dan Penicillium, serta bakteri yang mampu memanfaatkan nitrogen anorganik.
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 49.01 g
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Sertifikasi
- ISO 22000
Data diperbarui：2026-11-06
Ringkasan
Czapek Dox Agar adalah media agar (padat), formulasi standar untuk membiakkan kapang dan khamir. Merupakan media terdefinisi dengan nitrat sebagai satu-satunya sumber nitrogen, digunakan dalam taksonomi Aspergillus, Penicillium, dan fungi berfilamen lainnya. STBIO memproduksinya dari bahan baku food grade (mutu pangan) di fasilitas bersertifikat ISO 22000, disertai sertifikat analisis (COA) untuk setiap batch.
Prinsip
Czapek Dox Agar adalah media semisintetis yang berasal dari formulasi Czapek dan dimodifikasi oleh Dox.¹ʼ² Sukrosa merupakan satu-satunya sumber karbon dan natrium nitrat satu-satunya sumber nitrogen, sehingga hanya mikroorganisme yang mampu memanfaatkan nitrat sebagai sumber nitrogen yang dapat tumbuh dengan baik. Dikalium hidrogen fosfat menyangga media, magnesium sulfat dan kalium klorida memasok ion esensial, dan fero sulfat menyediakan besi kelumit. Karena komposisinya terdefinisi secara kimia selain agar, media ini menghasilkan morfologi koloni, warna konidia, dan produksi pigmen yang reprodusibel, serta merupakan media acuan standar untuk identifikasi spesies Aspergillus dan Penicillium berdasarkan deskripsi yang telah dipublikasikan.³
Memilih media untuk khamir dan kapang
Potato Dextrose Agar dan Sabouraud Dextrose Agar adalah dua media serbaguna yang paling sering digunakan untuk khamir dan kapang. Yang pertama mendorong pertumbuhan miselium dan sporulasi untuk pekerjaan morfologi; pH rendah pada yang kedua dengan sendirinya menekan bakteri. Media berbasis malt cocok untuk kultivasi dan pemeliharaan khamir, sedangkan rangkaian Czapek digunakan untuk taksonomi fungi berfilamen seperti Aspergillus. Media cair (broth) untuk propagasi, agar untuk enumerasi dan isolasi.
Petunjuk penyiapan
Suspend 49 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
Respons kultur
| Organisme uji | ATCC | Pertumbuhan |
|---|---|---|
| Aspergillus brasiliensis | 16404 | baik-subur |
| Aspergillus flavus | 204304 | baik-subur |
| Penicillium chrysogenum | baik-subur |
Keunggulan produk
- Bahan baku food grade (mutu pangan), diproduksi di fasilitas bersertifikat ISO 22000
- Diproduksi sesuai formulasi standar, 49.01 g per liter
- Kinerja diverifikasi terhadap galur kontrol standar sebelum dirilis (Aspergillus brasiliensis, Aspergillus flavus, Penicillium chrysogenum)
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Food grade (mutu pangan) versus mutu laboratorium
Sebagian besar pemasok media kultur menggunakan bahan baku mutu laboratorium, yang tunduk pada standar yang lebih rendah untuk residu logam berat, pengendalian kontaminasi mikroba, dan ketertelusuran. Hal itu memadai untuk riset murni, tetapi tidak untuk aplikasi dengan persyaratan bahan baku yang lebih ketat. STBIO memproduksi seluruhnya dengan bahan baku food grade (mutu pangan), di fasilitas yang bersertifikat sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000.
- Laboratorium mikrobiologi pangan yang bekerja sesuai ISO 17025 atau persyaratan yang setara
- Produsen bioteknologi yang mengekspor produk fermentasi dan memerlukan ketertelusuran bahan baku secara penuh
- Organisasi dengan persyaratan audit ESG atau kepatuhan di seluruh rantai pasoknya
- Perusahaan yang mengadakan produk halal maupun non-halal dan memerlukan satu tingkat mutu bahan yang konsisten
Pertanyaan yang sering diajukan
01Apakah saya perlu menekan pertumbuhan bakteri dalam pengujian fungi?
Tergantung pada sampelnya. Untuk pangan atau sampel lingkungan dengan beban bakteri yang tinggi, pH biasanya diturunkan atau antibiotik ditambahkan untuk menekan bakteri. Ikuti persyaratan metode yang Anda pilih; kami siap memberikan saran.
02Berapa gram bubuk per liter?
Gunakan 49.01 g per liter air deionisasi; kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.
03Cocok untuk mikroorganisme apa?
Mold, Aspergillus, Penicillium, Aspergillus brasiliensis, Aspergillus flavus, Penicillium chrysogenum. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
04Apakah dapat digunakan untuk aplikasi food grade?
Ya. Dibuat dari bahan baku food grade di fasilitas bersertifikat ISO 22000 dan sesuai untuk membiakkan starter produk fermentasi yang dikonsumsi langsung.
05Bagaimana cara menyiapkan produk ini?
Suspend 49 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
06Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Digunakan pada aplikasi berikut
Referensi
- 1. Czapek F., 1902. Untersuchungen über die Stickstoffgewinnung und Eiweißbildung der Pflanzen. Beitr. Chem. Physiol. Pathol., 1:540-560.
- 2. Dox A. W., 1910. The intracellular enzymes of Penicillium and Aspergillus, with special reference to those of Penicillium camemberti. U.S. Dept. Agric. Bur. Anim. Ind. Bull., 120:1-70.
- 3. Raper K. B. and Fennell D. I., 1965. The Genus Aspergillus, Williams & Wilkins, Baltimore.