EC Broth
Dikenal juga sebagai：EC · EC Medium · E. coli Broth · Escherichia coli Broth
Untuk deteksi koliform fekal dan Escherichia coli dalam air, pangan, dan kerang-kerangan dengan teknik fermentasi tabung ganda pada suhu yang ditinggikan.
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 37 g
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Sertifikasi
- Halal
Data diperbarui：2026-11-06
Rujukan silang merek：BD Difco EC Medium · Oxoid EC Broth · Merck EC Broth（ISO 7251、FDA BAM） Referensi silang merek
Ringkasan
EC Broth adalah media cair konfirmasi standar untuk koliform dan E. coli: garam empedu menekan mikroorganisme Gram-positif dan laktosa memungkinkan koliform menghasilkan gas. Inkubasi pada 35 °C mendeteksi koliform, sedangkan 44,5 °C mendeteksi koliform termotoleran (fekal) dan E. coli, menjadikannya tahap konfirmasi yang lazim dalam metode MPN untuk pangan dan air. Dengan penambahan MUG, E. coli dapat dikonfirmasi secara cepat melalui fluoresensi.
Prinsip
EC Broth dikembangkan oleh Hajna dan Perry untuk membedakan koliform fekal dari koliform yang berasal dari nonfekal.¹ Triptosa memasok nitrogen, asam amino, dan faktor pertumbuhan, dan laktosa berperan sebagai karbohidrat yang dapat difermentasi. Garam empedu menghambat bakteri Gram-positif, termasuk pembentuk spora, sedangkan penyangga fosfat menjaga pH dan natrium klorida menjaga keseimbangan osmotik. Tabung yang diinokulasi dari kultur presumtif positif diinkubasi pada 44,5°C, suhu ketika koliform termotoleran (fekal), terutama Escherichia coli, memfermentasi laktosa dengan menghasilkan gas, sedangkan sebagian besar koliform asal nonfekal tidak. Pembentukan gas dalam tabung Durham menunjukkan hasil positif, dan kepadatan koliform fekal dihitung menggunakan tabel angka paling mungkin (MPN).²
Peran media selektif dalam alur kerja pengujian
Pengujian patogen biasanya berjalan dalam tiga tahap: media pra-pengayaan seperti Buffered Peptone Water memperbaiki sel yang cedera dan meningkatkan jumlahnya, pengayaan selektif kemudian menekan flora pesaing, dan akhirnya agar selektif diferensial mengisolasi koloni target. Agen selektif biasanya berupa garam empedu, zat warna, atau antibiotik; agen diferensial membuat koloni target menampilkan warna atau morfologi yang khas. Pilih kombinasi yang ditetapkan oleh metode yang Anda ikuti.
Petunjuk penyiapan
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
Respons kultur
| Organisme uji | ATCC | Pertumbuhan |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | baik-subur |
| Klebsiella aerogenes | 13048 | kurang hingga tidak ada |
| Enterococcus faecalis | 29212 | terhambat |
Keunggulan produk
- Bersertifikat halal, sesuai untuk pasar Malaysia, Indonesia, dan Timur Tengah
- Diproduksi sesuai formulasi standar, 37 g per liter
- Kinerja diverifikasi terhadap galur kontrol standar sebelum dirilis (Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Enterococcus faecalis)
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Metode analisis yang dirujuk BPOM
Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam metode ISO, SNI ISO dan SNI 2897 yang dirujuk Lampiran Peraturan BPOM No. 13 Tahun 2019 tentang Batas Maksimal Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan (diubah dengan Peraturan BPOM No. 3 Tahun 2026). Ikuti versi terkini setiap metode.
- Koliform dan Escherichia coli, APM (SNI 2897; ISO 4831; ISO 7251)SNI 2897 / ISO 4831 / ISO 7251Konfirmasi / biokimiaDisebut dalam metode sebagai：EC Broth (44,5 °C)
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode analisis; tidak mensertifikasi merek media. Tambahkan kuning telur, darah, antibiotik atau suplemen lain sesuai metode, dan verifikasi media sesuai ISO 11133 atau sistem mutu laboratorium Anda.
Pertanyaan yang sering diajukan
01Apakah media ini memenuhi metode yang dirujuk BPOM?
BPOM menetapkan batas maksimal dan merujuk metode, bukan merek. Produk ini sesuai dengan media yang digunakan dalam: Koliform dan Escherichia coli, APM (SNI 2897; ISO 4831; ISO 7251)（SNI 2897 / ISO 4831 / ISO 7251）: Konfirmasi / biokimia. Diproduksi sesuai formulasi standar yang disebut dalam metode dan dikirim dengan COA per batch; tersedia sertifikat Halal untuk produk berkode H.
02Dapatkah media selektif disterilkan dengan autoklaf?
Tidak selalu. Beberapa media yang mengandung zat warna atau penghambat selektif kehilangan selektivitasnya jika terlalu panas dan hanya boleh dipanaskan sampai larut sempurna, tanpa autoklaf. Ikuti petunjuk penyiapan produk ini, dan hubungi kami jika Anda ragu.
03Berapa gram bubuk per liter?
Gunakan 37 g per liter air deionisasi; kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.
04Cocok untuk mikroorganisme apa?
Coliforms, Gram-negative, E. coli, Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Enterococcus faecalis. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
05Apa produk merek lain yang setara dan metode standar yang berlaku?
Rujukan silang: BD Difco EC Medium, Oxoid EC Broth, Merck EC Broth. Metode standar: ISO 7251, FDA BAM. Formulasi dapat sedikit berbeda antar produsen; rujuk lembar spesifikasi.
06Bagaimana cara menyiapkan produk ini?
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07Apakah tersedia versi non-halal?
Ya. Ini adalah versi bersertifikat halal; versi standar yang setara juga tersedia.
08Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Digunakan pada aplikasi berikut
Bacaan lanjutan
Referensi
- 1. Hajna A. A. and Perry C. A., 1943. Comparative study of presumptive and confirmative media for bacteria of the coliform group and for fecal streptococci. Am. J. Public Health, 33:550-556.
- 2. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, current edition, APHA Press, Washington, D.C.