STBIO MEDIAST BIO, INC.STBIO MEDIA, INC.

البيبتونات النباتية: الأرز والبازلاء والقمح والغوار والماش والشعير

مصادر نيتروجين نباتية غير الصويا. الأرز والبازلاء خاليان من الصويا والغلوتين، وهما خيار للتركيبات منخفضة مسببات الحساسية؛ ويحمل القمح والشعير الغلوتين لكنهما يقدمان تركيباً مختلفاً من الأحماض الأمينية؛ ويأتي الغوار والماش والذرة والبطاطس بخصائصها الخاصة من الببتيدات والنكهة.

البيبتونات النباتية متحللات إنزيمية لبروتينات نباتية متنوعة. ويختلف تركيب الأحماض الأمينية اختلافاً كبيراً حسب المصدر: تقدم البازلاء والأرز توازناً أفضل من الليسين والأرجينين، والقمح والشعير غنيان بالغلوتامين، بينما يُستخدم الغوار والماش كثيراً حيث تلزم نكهة محددة أو ملح منخفض. ولخلوّ هذه الفئة من المكونات الحيوانية ومن الصويا، يزداد استخدامها في البروبيوتيك والأغذية النباتية وأوساط زراعة الخلايا الخالية من المصل.

عند اختيار بيبتون نباتي، تكون مسببات الحساسية عادةً الاعتبار الأول: فالأرز والبازلاء والماش والغوار والذرة والبطاطس ليست من مسببات الحساسية الرئيسية الخاضعة للتنظيم؛ والقمح والشعير يحتويان على الغلوتين. ويأتي بعدها الصفاء والملح: فالمنتجات السائلة وزراعة الخلايا تحتاج إلى درجة بمحلول صافٍ، ويجب على التركيبات منخفضة الملح مراجعة الرماد وكلوريد الصوديوم في ورقة المواصفات.

تعرض هذه الصفحة منتجات الأرز والبازلاء والقمح والغوار والماش والذرة والبطاطس والشعير التي توفرها STBIO MEDIA. وبعضها خلطات مع الخميرة، وتشير الوسوم إلى ذلك.

كيف تختار

  • لتجنب الصويا والغلوتين معاً: اختر بيبتون الأرز أو البازلاء.
  • ادعاءات البروبيوتيك أو النباتي أو النباتي الصرف: الفئة كلها خالية من المكونات الحيوانية؛ ضيّق الاختيار حسب مسببات الحساسية والشهادات.
  • المكمّلات الخالية من المصل لزراعة الخلايا: ابحث أولاً عن المتحللات النباتية الموسومة بمحلول صافٍ ومنخفضة الذيفانات الداخلية، واطلب ورقة المواصفات.
  • تخمير البيرة أو الخميرة: النيتروجين المشتق من الشعير هو الأقرب إلى بيئة العملية.
رشّح حسب الكائن والمتطلبات في الأداة

منتجات هذه المجموعة

130

ببتونات الأرز

مصدر نيتروجين نباتي منخفض التسبب في الحساسية للتركيبات الخالية من الغلوتين والمنخفضة الحساسية

خلائط الببتونات النباتية

خلائط من عدة مصادر نباتية مصمَّمة لاستخدامات محددة

درجة زراعة الخلايا

مُعالَجة بالترشيح الفائق ومنخفضة الذيفان الداخلي لزراعة الخلايا الخالية من المصل

ببتونات المولت ومستخلصات المولت

غنية طبيعيًا بالسكريات وببتيدات المولت؛ مناسبة للخمائر والأعفان

الأسئلة الشائعة

01أي البيبتونات النباتية خالية من مسببات الحساسية؟

المنتجات المصنوعة من الأرز والبازلاء والماش والغوار والذرة والبطاطس ليست من مسببات الحساسية الرئيسية الخاضعة للتنظيم؛ والقمح والشعير يحتويان على الغلوتين، والصويا مدرجة على حدة. تأكد دائماً من حقل مسببات الحساسية في صفحة المنتج وورقة المواصفات، فبعض الخلطات تحتوي على الخميرة أو مكونات أخرى.

02هل يمكن استخدام البيبتونات النباتية في زراعة الخلايا؟

نعم. متحللات البروتين النباتي مكمّل شائع لخفض المصل، وتُظهر الأعمال المنشورة فوائد في خلايا HEK293 وVero والخلايا اللحمية المتوسطة. وفي زراعة الخلايا انتبه خصوصاً إلى الصفاء والذيفانات الداخلية وثبات الدفعات؛ واطلب عينة وورقة مواصفات أولاً.

قراءات إضافية

مجموعات بيبتون أخرى