Pea Peptone M10
يُستخدم Pea Peptone M10 مصدراً غذائياً في أنواع مختلفة من التخمير، منها مزارع حمض اللاكتيك والإنتاج الدوائي والمعالجة الحيوية.
- الفئة
- البيبتونات ومتحللات البروتين
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 20 kg
- المادة الخام
- بازلاء
- الشهادات
- Non-GMO · Animal-free · Allergen-free · Halal
تحديث البيانات：2026-11-06
- مدة الصلاحية
- عند التخزين في عبوات محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة وفي ظروف جافة ونظيفة، تبلغ مدة الصلاحية سنتين.
نظرة عامة
Pea Peptone M10 بروتين بازلاء متحلل. وهو مسحوق ناعم كريمي اللون يحتوي على ببتيدات وأحماض أمينية ومعادن وعوامل نمو أخرى سهلة الامتصاص.
اختيار الببتون النباتي حسب المادة الخام
لا تحتوي الببتونات النباتية على مكونات حيوانية، مما يناسب التركيبات الحلال والنباتية والخالية من المكونات الحيوانية؛ وتختلف المواد الخام في تركيب الأحماض الأمينية ومسببات الحساسية. ببتون الأرز منخفض خطر الحساسية ويناسب التركيبات الخالية من الغلوتين والمنخفضة الحساسية. ببتونات البازلاء والماش لا تحتوي على الصويا أو الغلوتين وكثيرًا ما تحل محل ببتون الصويا. ببتون القمح غني طبيعيًا بالغلوتامين لكنه يحتوي على الغلوتين. ببتون الغوار شائع في التخمير الصناعي. تجمع خلائط الببتونات النباتية عدة مواد خام مصممة لاستخدام معين. لتجنب مسبب حساسية بعينه، تحقق أولًا من خانة مسببات الحساسية في صفحة المنتج.
مزايا المنتج
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- غير معدّل وراثياً (Non-GMO), خالٍ من المكونات الحيوانية المنشأ (AOF)
- متوفر في 500 g / 5 kg / 20 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الأسئلة الشائعة
01هل يمكن للببتونات النباتية أن تحل محل الببتونات الحيوانية بالكامل؟
في معظم عمليات التخمير وزراعة الخلايا يمكن ذلك، لكنه يحتاج إلى تحقق. فالببتونات الحيوانية لها تركيب من الأحماض الأمينية أقرب إلى احتياجات الكائنات الدقيقة، وقد يكون المصدر النباتي الواحد منخفضًا في بعض الأحماض الأمينية؛ والنهج المعتاد هو الجمع بين ببتونين نباتيين (البازلاء مع الأرز مثلًا) أو استخدام خليط ببتونات نباتية. أجرِ تجربة وقارن منحنيات النمو والمنتج.
02لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Lactic acid bacteria, Yeast, Probiotics. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
03هل هو خالٍ من المكونات الحيوانية المصدر؟
نعم. هذا المنتج خالٍ من المكونات الحيوانية المنشأ، ومناسب للتركيبات الخالية من المكونات الحيوانية ولمتطلبات الحلال؛ ويتوفر إقرار بذلك عند الطلب.
04هل المادة الخام غير معدّلة وراثياً؟
نعم. المادة الخام غير معدّلة وراثياً؛ ويمكن تقديم إقرار المورّد مع شهادة التحليل.
05كيف يجب تخزينه، وما مدة صلاحيته؟
عند التخزين في عبوات محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة وفي ظروف جافة ونظيفة، تبلغ مدة الصلاحية سنتين.
06كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 20 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
استشهاد أكاديمي
استُشهد بمنتجات من هذه المجموعة مصدراً لأوساط الزرع في دراسة محكَّمة أجراها فريق بحثي من جامعة تايوان الوطنية:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
الأوساط كما وردت في الدراسة: Tryptone Soy Broth، MRS medium، LB broth، beef extract، peptone، yeast extract، agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
اقرأ الورقة كاملةيُستخدم في هذه التطبيقات
- تخمير البروبيوتيك وبكتيريا حمض اللاكتيكأوساط MRS من الدرجة الغذائية ومصادر نيتروجين مخصصة، من تنشيط السلالة إلى توسيع نطاق الإنتاج
- تخمير الخمائر والفطريات الخيطيةزراعة وحفظ خميرة البيرة والكوجي وMonascus والفطريات المنتجة للإنزيمات
- سلسلة البروتين النباتي الاقتصادية عالية القيمة الغذائيةمصادر نيتروجين من البروتين النباتي اقتصادية وعالية القيمة الغذائية، جيدة الذوبان وثابتة الجودة، تحل محل بروتين الصويا المعزول ضعيف الذوبان وحليب الصويا متفاوت الجودة. للتخمير الميكروبي الغذائي والزراعي والصناعي.
- سلسلة المغذيات ذات الملصق النظيف والخالية من المكونات الحيوانيةمغذيات نباتية خالية من المكونات الحيوانية، وغير معدّلة وراثياً، ومضبوطة مسببات الحساسية، وقابلة للحصول على شهادة الحلال، لعمليات الأغذية والتقنية الحيوية والتخمير المتخصص التي تتطلب ملصقاً نظيفاً.