Mannitol Salt Agar
다른 이름·약칭：MSA · MS Agar H · Chapman Agar · Mannitol Salt Phenol Red Agar · Chapman Medium
조화 약전에 따라 식품, 의약품 및 기타 물질에서 Staphylococcus aureus의 선택 분리와 감별에 사용합니다.
- 분류
- 건조 배지
- 1 L당 용해량
- 111.03 g
- 포장 단위
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 인증
- ISO 22000 · Halal
데이터 갱신일：2026-11-06
타사 제품 대조：BD Difco Mannitol Salt Agar · Oxoid Mannitol Salt Agar · Merck Mannitol Salt Phenol-red Agar（USP <62>、FDA BAM） 브랜드 대조표
제품 개요
Mannitol Salt Agar은(는) 한천(고체) 배지이며, 식품 및 임상 검사용 선택배지로서 경쟁 미생물을 억제하고 목표 집락을 식별할 수 있게 합니다. 고농도 염이 경쟁 미생물을 억제하고 만니톨로 감별하며, 포도상구균의 분리와 계수에 사용됩니다. STBIO는 ISO 22000 인증 시설에서 식품 등급 원료로 제조하며, 모든 배치에 시험성적서(COA)를 제공합니다. 본 제품은 할랄 인증 버전입니다.
원리
Mannitol Salt Agar는 포도상구균은 고농도의 염화나트륨에 견디지만 대부분의 다른 세균은 억제된다는 Chapman의 관찰에 기반한 배지입니다.¹ 프로테오스 펩톤, 육류 펩톤 및 소고기 추출물이 질소, 아미노산, 비타민 및 성장인자를 공급합니다. 7.5%의 염화나트륨이 배지의 선택성을 부여합니다. 만니톨이 발효성 탄수화물이며, 페놀 레드가 pH 지시약으로 작용합니다. Staphylococcus aureus는 만니톨을 발효하여 산을 생성하므로 집락과 주변 배지가 황색으로 변하는 반면, 대부분의 코아굴라아제 음성 포도상구균은 만니톨을 발효하지 않아 배지 변화 없이 작은 적색 내지 분홍색 집락을 형성합니다. 이 배지는 국제 조화 약전에서 비무균 제품 중 Staphylococcus aureus 검출용으로 규정되어 있습니다.²
시험 워크플로에서 선택배지의 역할
병원균 시험은 보통 세 단계로 진행됩니다. Buffered Peptone Water 등 전증균 배지에서 손상된 세포를 회복시키고 균수를 늘린 뒤, 선택 증균으로 경쟁 세균총을 억제하고, 마지막으로 선택 감별 한천 배지에서 목표 집락을 분리합니다. 선택제로는 보통 담즙산염, 색소 또는 항생제가 쓰이며, 감별제는 목표 집락이 특징적인 색이나 형태를 나타내게 합니다. 따르는 시험법에 규정된 조합을 선택하십시오.
조제 방법
Suspend 111 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
배양 성능 시험
| 시험 균주 | ATCC | 생육 |
|---|---|---|
| Staphylococcus aureus | 6538 | 양호–왕성 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | 양호–왕성 |
| Staphylococcus epidermidis | 12228 | 양호 |
| Escherichia coli | 8739 | 억제 |
제품 특장점
- 식품 등급 원료, ISO 22000 인증 시설에서 생산
- 할랄 인증, 말레이시아, 인도네시아 및 중동 시장에 적합
- 표준 조성에 따라 제조, 1리터당 111.03 g
- 출하 전 표준 대조 균주로 성능 검증(Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli)
- 500 g / 5 kg / 25 kg 포장 단위로 제공, 실험실부터 산업 규모까지
- 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS) 제공, 요청 시 샘플 제공
- 대만 제조, 안정적인 공급
식품 등급과 시약 등급의 차이
대부분의 배지 공급업체는 시약 등급 원료를 사용하며, 이는 중금속 잔류, 미생물 오염 관리 및 추적성 측면에서 상대적으로 낮은 기준이 적용됩니다. 순수 연구용으로는 충분하지만 원료 요건이 더 엄격한 용도에는 적합하지 않습니다. STBIO는 ISO 22000 식품안전경영 인증 시설에서 전 공정에 식품 등급 원료를 사용하여 제조합니다.
- ISO 17025 또는 이에 준하는 요건에 따라 운영되는 식품 미생물 시험실
- 발효 제품을 수출하며 원료의 완전한 추적성이 필요한 바이오 제조업체
- 공급망 전반에 ESG 또는 컴플라이언스 감사 요건이 있는 조직
- 할랄 제품과 비할랄 제품을 함께 조달하면서 일관된 원료 등급이 필요한 기업
식품공전 미생물시험법
이 제품은 식품의약품안전처 고시 「식품의 기준 및 규격」 제8. 일반시험법 4. 미생물시험법에서 지정한 배지에 해당합니다. 시험법 내용은 현행 고시본을 따르십시오.
- 식품공전 제8. 4.12 황색포도상구균 (Staphylococcus aureus)식품공전 제8. 4.12기초 배지시험법 원문 명칭：난황첨가 만니톨 식염한천배지 (배지 14) 기초, 난황 첨가
식품공전은 시험법과 배지명을 정할 뿐 배지 브랜드를 인증하지 않습니다. 식품공전은 상품화된 배지의 사용을 허용하며, 난황·혈액·항생제 등 첨가물은 시험법에 따라 추가하십시오.
자주 묻는 질문
01이 배지는 식품공전 미생물시험법에 적합합니까?
식품공전은 시험법과 배지명을 정할 뿐 브랜드를 인증하지 않습니다. 이 제품은 다음 시험법에서 지정한 배지에 해당합니다: 식품공전 제8. 4.12 황색포도상구균 (Staphylococcus aureus)（식품공전 제8. 4.12）: 기초 배지. 시험법 원문의 표준 조성으로 제조하며 로트별 COA를 첨부합니다. 난황·혈액·항생제 등 첨가물은 시험법에 따라 추가하고, 시험법 내용은 현행 고시본을 따르십시오.
02선택배지를 고압증기멸균할 수 있습니까?
항상 그렇지는 않습니다. 색소나 선택 저해제를 포함한 일부 배지는 과열 시 선택성을 잃으므로, 완전히 용해될 때까지만 가열하고 고압증기멸균을 하지 않아야 합니다. 해당 제품의 조제 지침을 따르시고, 확실하지 않은 경우 문의하십시오.
031 L당 분말을 몇 g 넣어야 합니까?
탈이온수 1 L당 111.03 g을 넣습니다. 조제 및 멸균 조건은 규격서를 참조하십시오.
04어떤 균종에 적합합니까?
Pathogens, Gram-positive, S. aureus, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli. 자세한 내용은 배양 성능 시험표와 규격서를 참조하십시오.
05대응하는 타사 제품과 적용 표준 시험법은 무엇입니까?
조성 대조: BD Difco Mannitol Salt Agar, Oxoid Mannitol Salt Agar, Merck Mannitol Salt Phenol-red Agar. 적용 표준 시험법: USP <62>, FDA BAM. 제조사별로 조성이 다소 다를 수 있으므로 규격서를 참조하십시오.
06식품 등급 용도로 사용할 수 있습니까?
예. 식품 등급 원료로 ISO 22000 인증 시설에서 제조되며, 직접 섭취하는 발효 제품의 스타터 배양에 적합합니다.
07이 제품은 어떻게 조제합니까?
Suspend 111 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
08비할랄 버전이 있습니까?
예. 본 제품은 할랄 인증 버전이며, 동등한 일반 버전도 제공합니다.
09대량 견적은 어떻게 요청하며, COA를 제공받을 수 있습니까?
예. 본 제품은 500 g, 5 kg, 25 kg 포장 단위로 제공됩니다. 견적 요청 시 용도와 수량을 알려 주시면 1 영업일 이내에 회신해 드리며, 시험성적서(COA), 규격서 및 기술자료(TDS)를 제공할 수 있습니다.
적용 분야
관련 글
참고 문헌
- 1. Chapman G. H., 1945. The significance of sodium chloride in studies of staphylococci. J. Bacteriol., 50:201-203.
- 2. United States Pharmacopeia, current edition. Chapter <62> Microbiological Examination of Nonsterile Products: Tests for Specified Microorganisms, USP-NF, Rockville, MD.