Agar Base No. 2
寒天（細菌学用）
別名・略称：Blood Agar Base No.2 · Blood Agar Base
栄養要求性の高い微生物の培養に用い、血液を添加すれば Listeria 属の溶血試験を含む溶血反応の判定にも用います。
- 分類
- 乾燥培地
- 1 L あたり溶解量
- 42.5 g
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 認証
- ISO 22000
データ更新日：2026-11-07
製品概要
原理
Agar Base No. 2 は高栄養培地で、血液を添加すると栄養要求性の高い微生物の発育を支え、溶血反応を明瞭に観察できます。プロテオースペプトン、肝臓エキス、酵母エキスが窒素、アミノ酸、ビタミン、増殖因子を供給し、塩化ナトリウムが浸透圧平衡を維持します。 羊血液を添加した本培地は Listeria 属の確認に用いられ、Listeria monocytogenes は狭く透明な β 溶血帯を形成し、Listeria innocua などの非溶血性菌種と区別されます。¹ʼ² 溶血帯は不明瞭なことがあり、コロニーを除去した後に明るい透過光で観察するのが最も適しています。
調製方法
粉末 42.5 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。45〜50 °C に冷却し、5〜7% の脱線維素羊血液を無菌的に加えます。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
培養性能試験
| 試験菌株 | ATCC | 発育 |
|---|---|---|
| Listeria monocytogenes | 13932 | 良好〜旺盛 |
| Listeria innocua | 33090 | 良好〜旺盛 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | 良好〜旺盛 |
| Streptococcus pyogenes | 19615 | 良好〜旺盛 |
製品の特長
- 食品グレードの原材料を使用し、ISO 22000認証工場で製造
- 標準組成に基づいて製造、1 Lあたり42.5 g
- 出荷前に標準対照菌株による性能を確認（Listeria monocytogenes, Listeria innocua, Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes）
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
食品グレードと試薬グレードの違い
多くの培地メーカーは試薬グレードの原材料を使用しており、重金属残留、微生物汚染管理、トレーサビリティに関する基準は食品グレードより緩やかです。純粋な研究用途には十分ですが、原材料により厳しい要件が課される用途には適していません。STBIOは、ISO 22000食品安全マネジメントシステム認証を取得した工場で、一貫して食品グレードの原材料を用いて製造しています。
- ISO 17025または同等の要件に基づいて業務を行う食品微生物試験室
- 発酵製品を輸出し、原材料の完全なトレーサビリティを必要とするバイオ製造企業
- サプライチェーン全体にわたってESGまたはコンプライアンス監査の要件を持つ組織
- ハラール製品と非ハラール製品の両方を調達し、一貫した原材料グレードを必要とする企業
よくあるご質問
011 L あたり何 g の粉末を加えますか？
脱イオン水 1 L あたり 42.5 g を加えます。調製・滅菌条件は規格書をご参照ください。
02どの菌種に適していますか？
Pathogens, Gram-positive, Listeria, Listeria monocytogenes, Listeria innocua, Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes。詳細は発育性能試験表と規格書をご参照ください。
03食品グレード用途に使用できますか？
はい。食品グレードの原料を用い、ISO 22000 認証施設で製造しており、直接摂取する発酵食品のスターター培養に適しています。
04この製品はどのように調製しますか？
粉末 42.5 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。45〜50 °C に冷却し、5〜7% の脱線維素羊血液を無菌的に加えます。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
05大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。
参考文献
- 1. ISO 11290-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. — Part 1: Detection method, International Organization for Standardization, Geneva.
- 2. ISO 11290-2, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. — Part 2: Enumeration method, International Organization for Standardization, Geneva.