Acetobacter Agar H (Mannitol)
Acetobacter Agar H (Mannitol) は、マンニトール陽性の Acetobacter 属の維持に用います。ペプトンと酵母エキスが細菌の発育に必要な窒素、ビタミン、ミネラルを供給し、マンニトールがエネルギー源となります。緩衝剤として炭酸カルシウムを添加できます。
- 分類
- 乾燥培地
- 1 L あたり溶解量
- 48 g
- pH（25°C）
- 6.0± 1.0
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 認証
- Halal
データ更新日：2026-11-06
- 保管条件
- 10〜30 °C、密閉し、直射日光を避けて乾燥した場所で保管してください。
- 使用期限
- 指示どおりに保管した場合、製造日から 36 か月。
製品概要
Acetobacter Agar H（Mannitol）は、酢酸菌、特にマンニトールを資化するAcetobacter属菌株の分離、培養、保存に用いられます。マンニトールが炭素源となり、ペプトンと酵母エキスが窒素とビタミンを供給します。食酢、コンブチャ、果実酢の発酵における菌株管理や、製造工程中の酢酸菌の確認に適しています。ハラール認証を取得し、食品グレードの原材料から製造、試験室から製造現場までお使いいただけます。
原理
酢酸菌は炭水化物含量の高い果実に自然に存在し、酵母が生成するエタノールがこれらの微生物の酸化代謝の基質となります。¹ Acetobacter Agar (Mannitol) は、マンニトールを利用する Acetobacter 属の培養と維持に用います。² ペプトンと酵母エキスが発育に必要な窒素、ビタミン、アミノ酸、ミネラルを供給し、マンニトールが炭素源およびエネルギー源となります。本培地は酢酸菌の増殖と日常的な継代培養を支えます。
品質規格
| 試験項目 | 規格 |
|---|---|
| pH（25 °C） | 6.0± 1.0 |
出荷検査規格です。実測値は各ロットに添付の COA をご確認ください。
調製方法
粉末 48 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。45〜50 °C に冷却します。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。必要に応じて滅菌した酸またはアルカリで最終 pH に調整します。
培養性能試験
| 試験菌株 | ATCC | 発育 |
|---|---|---|
| Acetobacter hansenii | 35959 | 良好 |
| Acetobacter pasteurianus | 6033 | 良好 |
製品の特長
- ハラール認証取得、マレーシア、インドネシア、中東市場に対応
- 標準組成に基づいて製造、1 Lあたり48 g、pH 6.0± 1.0
- 出荷前に標準対照菌株による性能を確認（Acetobacter hansenii, Acetobacter pasteurianus）
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
よくあるご質問
011 L あたり何 g の粉末を加えますか？
脱イオン水 1 L あたり 48 g を加えます。滅菌後の pH は 6.0± 1.0 です。調製・滅菌条件は規格書をご参照ください。
02どの菌種に適していますか？
Acetobacter hansenii, Acetobacter pasteurianus。詳細は発育性能試験表と規格書をご参照ください。
03この製品はどのように調製しますか？
粉末 48 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。45〜50 °C に冷却します。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。必要に応じて滅菌した酸またはアルカリで最終 pH に調整します。
04保管方法と有効期限を教えてください。
Store at 10–30°C, sealed, in a dry place, away from direct sunlight. 36 months from manufacture date when stored as directed.
05大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。
この製品の用途
参考文献
- 1. De Ley J., Gillis M. and Swings J., 1984. Family Acetobacteraceae, in Bergey's Manual of Systematic Bacteriology, Vol. 1, Williams & Wilkins, Baltimore.
- 2. Atlas R. M., 2010. Handbook of Microbiological Media, 4th Ed., CRC Press, Boca Raton.