画像はイメージです。実際の製品とは異なる場合があります。YGC Agar Base
別名・略称：YGC · Yeast Extract Glucose Chloramphenicol Agar Base · Yeast Extract Dextrose Chloramphenicol Agar Base · YGC Medium Base
クロラムフェニコールを添加して、牛乳および乳製品中の酵母とカビの計数に用います。
- 分類
- 乾燥培地
- 1 L あたり溶解量
- 40 g
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
データ更新日：2026-11-06
製品概要
YGC Agar Base（酵母エキス ブドウ糖 クロラムフェニコール寒天培地基礎）は乳製品のカビ・酵母計数の標準平板です。酵母エキスとブドウ糖が真菌の増殖を支え、使用前に加えるクロラムフェニコールが細菌を抑制し、25 °C・5 日間培養後に計数します。ISO 6611 / IDF 94 の乳・乳製品法が指定し、ヨーグルト・乳酸菌飲料・チーズの品質管理にも用いられます。基礎処方、クロラムフェニコールは方法に従って添加。
原理
YGC Agar は、牛乳および乳製品中の酵母とカビのコロニー計数用として規定されています。¹ 酵母エキスが B 群ビタミン、窒素、増殖因子を供給し、ブドウ糖が炭素源とエネルギー源となります。クロラムフェニコールは幅広い細菌を抑制します。熱に安定なため滅菌前に添加でき、調製が簡便で培地中に均一に分布します。弱酸性〜中性付近の pH は酸による損傷を避け、乳製品からのストレスを受けた酵母とカビの回収を支えます。²
調製方法
粉末 40 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。クロラムフェニコール 100 mg を加えます。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。加熱しすぎないでください。45〜50 °C に冷却します。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
製品の特長
- 標準組成に基づいて製造、1 Lあたり40 g
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
よくあるご質問
011 L あたり何 g の粉末を加えますか？
脱イオン水 1 L あたり 40 g を加えます。調製・滅菌条件は規格書をご参照ください。
02どの菌種に適していますか？
Yeast, Mold, Candida, Aspergillus, Penicillium。詳細は発育性能試験表と規格書をご参照ください。
03この製品はどのように調製しますか？
粉末 40 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、1 分間煮沸します。クロラムフェニコール 100 mg を加えます。121 °C で 15 分間オートクレーブ滅菌します。加熱しすぎないでください。45〜50 °C に冷却します。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。
04大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。
参考文献
- 1. ISO 6611 | IDF 94, Milk and milk products — Enumeration of colony-forming units of yeasts and/or moulds — Colony-count technique at 25°C, International Organization for Standardization, Geneva.
- 2. Atlas R. M., 2010. Handbook of Microbiological Media, 4th Ed., CRC Press, Boca Raton.