Hektoen Enteric Agar

別名・略称：HE

食品、水、臨床検体からのグラム陰性腸内病原菌、特に Salmonella 属と Shigella 属の選択分離と鑑別に用います。

分類: 乾燥培地
1 L あたり溶解量: 75.66 g
包装: 500 g · 5 kg · 25 kg

対象菌種：Enterobacteriaceae Gram-negative Pathogens Salmonella Shigella

データ更新日：2026-11-06

包装

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製品概要

Hektoen Enteric Agar（ヘクトエン腸内細菌寒天培地、HE）はサルモネラと赤痢菌の選択分離平板です。胆汁酸塩がグラム陽性菌と多くの非腸内細菌を抑制し、乳糖・白糖・サリシンとブロモチモールブルー・酸性フクシン指示薬により、糖非発酵のサルモネラは青緑色コロニーに、さらにチオ硫酸塩とクエン酸鉄アンモニウムで硫化水素産生株は黒色中心を示し、赤痢菌は黒色中心のない緑色コロニーとなります。台湾 TFDA「サルモネラの検査法」と FDA BAM はいずれも 3 種の分離平板の一つとして挙げ、XLD・BS と併用して検出率を高めます。

原理

Hektoen Enteric Agar は、腸内検体からの Shigella と Salmonella の回収率を高めるために Hektoen 研究所の King と Metzger が開発しました。¹ プロテオースペプトンと酵母エキスが窒素、ビタミン、増殖因子を供給します。比較的高いペプトンと炭水化物の含量が胆汁酸塩と指示薬の阻害作用を打ち消し、より阻害性の強い培地では抑えられてしまう Shigella の回収率を高めます。胆汁酸塩がグラム陽性菌を抑制し、塩化ナトリウムが浸透圧平衡を維持します。乳糖、ショ糖、サリシンが発酵性炭水化物です。これらのうち一つ以上を発酵する微生物は酸を産生し、ブロモチモールブルーと酸性フクシンの指示薬系と反応してオレンジ〜サーモンピンク色のコロニーを形成します。Salmonella や Shigella を含むいずれも発酵しない微生物は青緑色のコロニーを形成します。チオ硫酸ナトリウムが硫黄源として働き、クエン酸鉄アンモニウムが硫化水素を検出するため、大部分の Salmonella のような H2S 産生菌は中心が黒色になります。²

調製方法

粉末 75.665 g を精製水 1 Lに懸濁します。撹拌しながら加熱し、完全に溶解するまで 1 分間煮沸します。オートクレーブ滅菌はしないでください。45〜50 °C に冷却します。よく混和し、滅菌シャーレに分注します。調製した培地の性能を安定した標準対照菌株で確認します。

製品の特長

標準組成に基づいて製造、1 Lあたり75.66 g
500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
台湾製、安定供給

よくあるご質問

011 L あたり何 g の粉末を加えますか？

脱イオン水 1 L あたり 75.66 g を加えます。調製・滅菌条件は規格書をご参照ください。

02どの菌種に適していますか？

Enterobacteriaceae, Gram-negative, Pathogens, Salmonella, Shigella。詳細は発育性能試験表と規格書をご参照ください。

03この製品はどのように調製しますか？

04大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？

はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。

参考文献

1. King S. and Metzger W. I., 1968. A new plating medium for the isolation of enteric pathogens. I. Hektoen enteric agar. Appl. Microbiol., 16:577-578.
2. U.S. Food and Drug Administration, Bacteriological Analytical Manual, Chapter 5, Salmonella.

製品規制声明