Soy Protein Powder N60

Soy Protein Powder N60 は、工業発酵向けに、従来の大豆ミールや分離大豆タンパクに代わる品質が安定し分散性に優れた代替原料として設計されました。微生物培養、バイオ医薬品生産、プロバイオティクス発酵、バイオレメディエーションなど幅広い発酵工程に適しています。持続的な有機窒素源・栄養源として、効率的な微生物増殖と発酵性能を支えます。

分類: ペプトン・タンパク質加水分解物
包装: 500 g · 5 kg · 25 kg
原料由来: 大豆
認証: ISO 22000 · Halal

データ更新日：2026-11-06

包装

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保管条件: 10〜30 °C、密閉・乾燥・清潔な場所で保管してください。
使用期限: 指示どおりに保管した場合、製造日から 24 か月。
アレルゲン: 大豆

製品概要

Soy Protein Powder N60 は、動物由来成分を含まない発酵系での微生物培養を支えるために設計された植物由来の発酵用栄養源です。旺盛な微生物増殖に必要なペプチド、アミノ酸、ヌクレオチド、その他の増殖因子を供給します。

大豆タンパク粉末か大豆ペプトンか

大豆タンパク粉末・分離大豆タンパクは、高度な加水分解を経ていない大豆タンパクです。高分子で低コストですが、微生物がプロテアーゼを分泌して初めて利用できるため、Bacillusなどのプロテアーゼ産生菌や大規模・長時間の工業発酵に適しています。また豆乳の代わりに用いることで、ロット差や腐敗を避けられます。大豆ペプトンはすでにペプチドまで加水分解されており、速やかに取り込まれ澄明に溶解するため、試験室用培地や速い立ち上がりが必要な発酵に用いられます。

製品の特長

食品グレードの原材料を使用し、ISO 22000認証工場で製造
ハラール認証取得、マレーシア、インドネシア、中東市場に対応
500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
台湾製、安定供給

食品グレードと試薬グレードの違い

多くの培地メーカーは試薬グレードの原材料を使用しており、重金属残留、微生物汚染管理、トレーサビリティに関する基準は食品グレードより緩やかです。純粋な研究用途には十分ですが、原材料により厳しい要件が課される用途には適していません。STBIOは、ISO 22000食品安全マネジメントシステム認証を取得した工場で、一貫して食品グレードの原材料を用いて製造しています。

ISO 17025または同等の要件に基づいて業務を行う食品微生物試験室
発酵製品を輸出し、原材料の完全なトレーサビリティを必要とするバイオ製造企業
サプライチェーン全体にわたってESGまたはコンプライアンス監査の要件を持つ組織
ハラール製品と非ハラール製品の両方を調達し、一貫した原材料グレードを必要とする企業

よくあるご質問

01食品グレード用途に使用できますか？

はい。食品グレードの原料を用い、ISO 22000 認証施設で製造しており、直接摂取する発酵食品のスターター培養に適しています。

02保管方法と有効期限を教えてください。

Store at 10–30 °C in sealed, dry, clean conditions. 24 months from manufacture date when stored as directed.

03大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？

はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。

この製品の用途

製品規制声明