Sporulation Medium 74195
胞子形成培地
別名・略称：Sporulation Medium · Bacillus Sporulation Medium
Bacillus 属などの芽胞形成細菌が関わる発酵プロセスの栄養源として用います。
- 分類
- 乾燥培地
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 認証
- ISO 22000 · Halal · Non-GMO · Animal-free
データ更新日：2026-11-06
- 保管条件
- 10〜30 °C、密閉・乾燥・清潔な場所で保管してください。
- 使用期限
- 密閉容器に入れ、常温・乾燥・清潔な条件で保管した場合、使用期限の目安は 2 年です。
- アレルゲン
- 大豆
製品概要
厳選した大豆ペプトンと酵母ペプトンを配合して製造する、水溶性の微細なベージュ色の粉末です。同化されやすいペプチドとアミノ酸に加え、ミネラルと増殖因子を供給します。動物由来成分不使用。原料は植物（大豆）および微生物（酵母）由来です。
胞子形成培地の役割
Bacillus subtilis、B. natto、B. coagulans などのプロバイオティクス、バイオ肥料、生物農薬用菌株では、有効成分は栄養細胞ではなく芽胞であり、製品の価値は芽胞数と芽胞転換率で決まります。培地が栄養豊富すぎると菌体は増殖するだけで胞子を形成せず、乏しすぎると総菌数が伸びません。胞子形成培地は、前半で十分に増殖させ、後半の適切なタイミングで胞子形成へ移行させるためのものです。STBIO の胞子形成培地シリーズはこの考え方で設計されており、C/N 比と胞子形成に必要な微量ミネラルを処方に織り込んでいます。生産培地を自社で調製する場合の窒素源として、各種の大豆ペプトンと酵母ペプトンもご用意しています。
製品の特長
- 食品グレードの原材料を使用し、ISO 22000認証工場で製造
- 非遺伝子組換え（Non-GMO）, 動物由来成分不使用（AOF）
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
食品グレードと試薬グレードの違い
多くの培地メーカーは試薬グレードの原材料を使用しており、重金属残留、微生物汚染管理、トレーサビリティに関する基準は食品グレードより緩やかです。純粋な研究用途には十分ですが、原材料により厳しい要件が課される用途には適していません。STBIOは、ISO 22000食品安全マネジメントシステム認証を取得した工場で、一貫して食品グレードの原材料を用いて製造しています。
- ISO 17025または同等の要件に基づいて業務を行う食品微生物試験室
- 発酵製品を輸出し、原材料の完全なトレーサビリティを必要とするバイオ製造企業
- サプライチェーン全体にわたってESGまたはコンプライアンス監査の要件を持つ組織
- ハラール製品と非ハラール製品の両方を調達し、一貫した原材料グレードを必要とする企業
よくあるご質問
01芽胞形成率が低い原因は何が多いですか？
最も多いのは、窒素源が過剰であるか、後期になっても炭素源が豊富に残っているために、菌体が飢餓状態に入らないケースです。そのほか、マンガンなどの微量元素の不足、溶存酸素の不足、回収時期が早すぎることも原因になります。まずC/N比と回収のタイミングをご確認ください。
02自社の菌株や発酵槽の規模に合わせて処方を調整できますか？
はい。胞子形成の条件は菌株によって異なるため、菌株の特性や発酵槽の規模に合わせて処方を調整できます。菌株と現在の発酵条件をお知らせいただければご相談に応じます。まずサンプルで比較していただくことも可能です。
03どの菌種に適していますか？
B. subtilis, B. natto, Bacillus coagulans。詳細は発育性能試験表と規格書をご参照ください。
04動物由来成分を含みませんか？
はい。本製品は動物由来成分不使用で、動物由来成分を含まない処方やハラール要件に適しています。宣誓書はご請求に応じて提供します。
05原料は非遺伝子組換えですか？
はい。原料は非遺伝子組換えで、サプライヤーの宣誓書を試験成績書（COA）と併せて提供できます。
06食品グレード用途に使用できますか？
はい。食品グレードの原料を用い、ISO 22000 認証施設で製造しており、直接摂取する発酵食品のスターター培養に適しています。
07保管方法と有効期限を教えてください。
Store at 10–30 °C in sealed, dry, clean conditions. When stored in sealed containers, at ambient temperature in dry and clean conditions, the expected shelf life is 2 years.
08大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。