Gambar hanya ilustrasi. Produk aktual dapat berbeda.Milk Plate Count Agar
Dikenal juga sebagai：MPCA · Plate Count Skim Milk Agar · Plate Count Agar with Skimmed Milk · PCA with Skim Milk
Untuk enumerasi mikroorganisme mesofil aerob dalam susu dan produk susu, mengandung susu skim bebas antibiotik.
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 19.5 g
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
Data diperbarui：2026-11-06
Ringkasan
Milk Plate Count Agar adalah lempeng khusus untuk angka lempeng total dalam susu dan produk susu: susu skim bubuk ditambahkan ke formulasi Plate Count Agar sehingga media lebih sesuai dengan kebutuhan nutrisi mikroflora susu, menghasilkan perkembangan koloni yang lebih sempurna dari susu segar, susu pasteurisasi, dan susu bubuk. Digunakan dalam metode produk susu terkait ISO 4833 dan standar produk susu Inggris, serta merupakan media pokok untuk pengendalian mutu rutin di pabrik susu dan penerimaan susu segar. Bahan baku food grade (mutu pangan).
Prinsip
Milk Plate Count Agar adalah Plate Count Agar yang disuplementasi dengan susu skim bubuk, ditetapkan untuk penghitungan koloni mikroorganisme dalam susu dan produk susu.¹ Tripton memasok nitrogen, asam amino, dan peptida, ekstrak ragi menyediakan vitamin golongan B dan faktor pertumbuhan, dan glukosa berperan sebagai sumber karbon dan energi. Susu skim bubuk menyumbang laktosa, kasein, dan komponen susu lainnya yang meningkatkan perolehan kembali mikroorganisme yang telah beradaptasi dengan lingkungan produk susu. Susu skim bubuk ini tersertifikasi bebas residu antibiotik; residu antibiotik dari hewan yang diobati akan menghambat mikroorganisme yang peka dan menyebabkan hasil hitungan rendah palsu. Media ini tidak mengandung bahan selektif dan mendukung beragam bakteri mesofil aerob.²
Memilih media serbaguna atau media enumerasi
Plate Count Agar digunakan untuk angka lempeng total (ALT) dalam sampel pangan, air, dan lingkungan. Nutrient Broth dan media Tryptic Soy adalah pilihan serbaguna untuk bakteri non-fastidious, dengan yang terakhir lebih kaya nutrisi dan juga digunakan untuk uji sterilitas serta pemantauan lingkungan. Brain Heart Infusion adalah yang paling kaya di antara ketiganya dan cocok untuk mikroorganisme fastidious seperti streptokokus. Gunakan bentuk agar untuk enumerasi dan bentuk cair (broth) untuk propagasi.
Petunjuk penyiapan
Suspend 19.5 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Cool to 45-50°C and use for the pour plate technique. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
Keunggulan produk
- Diproduksi sesuai formulasi standar, 19.5 g per liter
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Pertanyaan yang sering diajukan
01Media mana yang sebaiknya saya gunakan untuk angka lempeng total?
Angka lempeng total (ALT) dalam pangan dan air biasanya menggunakan Plate Count Agar dengan metode tuang (pour plate) pada 30 °C. Ikuti kondisi inkubasi yang ditetapkan oleh metode yang Anda gunakan.
02Berapa gram bubuk per liter?
Gunakan 19.5 g per liter air deionisasi; kondisi penyiapan dan sterilisasi tercantum pada lembar spesifikasi.
03Cocok untuk mikroorganisme apa?
Total Plate Count, Aerobes. Lihat tabel uji kinerja pertumbuhan dan lembar spesifikasi.
04Bagaimana cara menyiapkan produk ini?
Suspend 19.5 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Cool to 45-50°C and use for the pour plate technique. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
05Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Referensi
- 1. ISO 4833-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of microorganisms — Part 1: Colony count at 30°C by the pour plate technique, International Organization for Standardization, Geneva.
- 2. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Dairy Products, current edition, APHA Press, Washington, D.C.