Gambar hanya ilustrasi. Produk aktual dapat berbeda.Wheat Peptone E103
- Kategori
- Pepton & Hidrolisat Protein
- Ukuran kemasan
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Bahan baku
- Gandum
Data diperbarui：2026-11-06
- Alergen
- Gluten
Ringkasan
Wheat Peptone E103 adalah pepton yang berasal dari gandum, digunakan sebagai sumber nitrogen dan faktor pertumbuhan dalam media kultur. Mengandung alergen gluten serealia. Dipasok oleh STBIO MEDIA dengan sertifikat analisis (COA) untuk setiap batch; sampel dan spesifikasi tersedia berdasarkan permintaan.
Memilih pepton nabati berdasarkan bahan baku
Pepton nabati tidak mengandung komponen hewani sehingga cocok untuk formulasi halal, vegetarian, dan bebas bahan hewani; bahan baku berbeda dalam profil asam amino dan alergen. Pepton beras berisiko alergen rendah dan cocok untuk formulasi bebas gluten dan hipoalergenik. Pepton kacang polong dan kacang hijau tidak mengandung kedelai maupun gluten dan sering menggantikan pepton kedelai. Pepton gandum secara alami kaya glutamin tetapi mengandung gluten. Pepton guar umum digunakan dalam fermentasi industri. Campuran pepton nabati menggabungkan beberapa bahan baku yang dirancang untuk penggunaan tertentu. Untuk menghindari alergen tertentu, periksa terlebih dahulu kolom alergen di halaman produk.
Keunggulan produk
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, dari skala laboratorium hingga industri
- Tersedia COA, lembar spesifikasi, dan lembar data teknis; sampel dapat diminta
- Diproduksi di Taiwan dengan pasokan yang andal
Pertanyaan yang sering diajukan
01Dapatkah pepton nabati sepenuhnya menggantikan pepton hewani?
Pada sebagian besar fermentasi dan kultur sel bisa, tetapi perlu diverifikasi. Pepton hewani memiliki profil asam amino yang lebih mendekati kebutuhan mikroba, dan satu sumber nabati saja dapat kekurangan beberapa asam amino; pendekatan yang lazim adalah menggabungkan dua pepton nabati (misalnya kacang polong dengan beras) atau menggunakan campuran pepton nabati. Lakukan uji coba dan bandingkan kurva pertumbuhan serta produknya.
02Bagaimana cara meminta penawaran harga untuk pembelian dalam jumlah besar, dan apakah COA dapat disediakan?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Sampaikan aplikasi dan volume kebutuhan Anda saat meminta penawaran harga; kami membalas dalam satu hari kerja dan dapat menyediakan COA, lembar spesifikasi, serta lembar data teknis.
Sitasi akademik
Produk dari rangkaian ini telah disitasi sebagai sumber media kultur dalam studi yang ditelaah sejawat (peer-reviewed) oleh tim peneliti National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
Atribusi media: Tryptone Soy Broth, media MRS, LB broth, ekstrak daging sapi, pepton, ekstrak ragi, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
Baca makalah lengkap