ทริปโตน เปปโตนจากเคซีน และคาซามิโนแอซิด

ทริปโตนคือเคซีนที่ย่อยด้วยทริปซิน อุดมด้วยเปปไทด์และมีทริปโตเฟนสูง เป็นแหล่งไนโตรเจนหลักของ LB Broth, Tryptic Soy Broth และอาหารเลี้ยงเชื้อประจำวันอื่น ๆ และปริมาณทริปโตเฟนทำให้เหมาะกับการทดสอบอินโดล เปปโตนจากเคซีนเป็นคำเรียกทั่วไปของเคซีนที่ย่อยด้วยเอนไซม์ชนิดต่าง ๆ ระดับการย่อยสลายและโปรไฟล์เปปไทด์แตกต่างกันตามผลิตภัณฑ์

คาซามิโนแอซิดเป็นผลิตภัณฑ์ย่อยเคซีนด้วยกรด ซึ่งโปรตีนเกือบทั้งหมดถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนอิสระ (ทริปโตเฟนถูกทำลายจากการย่อยด้วยกรด) เหมาะกับสูตรที่ต้องการกรดอะมิโนโดยไม่มีเปปไทด์มาก เช่น M9 และอาหารเลี้ยงเชื้อกึ่งกำหนดองค์ประกอบอื่น ๆ งานไฮบริโดมา และกระบวนการผลิตวัคซีนบางชนิด โพลีเปปโตนเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ย่อยเคซีนและเนื้อเยื่อสัตว์ที่ให้สารอาหารกว้างกว่า มักใช้สำหรับจุลินทรีย์ที่ต้องการสารอาหารพิเศษและการผลิตท็อกซิน

หน้านี้แสดงทริปโตน เปปโตนจากเคซีน คาซามิโนแอซิด และโพลีเปปโตนที่จัดหาโดย STBIO MEDIA เคซีนมาจากนมและเป็นสารก่อภูมิแพ้จากนม บางผลิตภัณฑ์มีรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล