Casein Peptone S150
Casein Peptone S150 ใช้เป็นแหล่งสารอาหารในการหมักหลายประเภท รวมถึงการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียกรดแลคติก การผลิตยา และการบำบัดทางชีวภาพ
- หมวดหมู่
- เปปโตนและโปรตีนไฮโดรไลเสต
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- วัตถุดิบ
- เคซีน
- การรับรอง
- ISO 22000 · Halal · Non-GMO · Non-TSE/BSE
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
- อายุการเก็บ
- เมื่อเก็บในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง ในที่แห้งและสะอาด อายุการเก็บโดยประมาณคือ 2 ปี
- สารก่อภูมิแพ้
- นม
ภาพรวม
Casein Peptone S150 is a fine beige powder. It contains a high level of protein, in readily absorbable pre-digested forms such as peptides, amino acids, minerals and other growth factors.
การเลือกระหว่างทริปโตน เปปโตนจากเคซีน และคาซามิโนแอซิด
ทั้งสามชนิดมาจากเคซีน ความแตกต่างอยู่ที่การย่อยสลาย ทริปโตนย่อยด้วยทริปซิน ให้เปปไทด์อย่างอุดมและทริปโตเฟนสูง และเป็นแหล่งไนโตรเจนที่กำหนดใน LB, TSB และสูตรที่คล้ายกัน เปปโตนจากเคซีนเป็นคำเรียกทั่วไปของเคซีนที่ย่อยด้วยเอนไซม์อื่น ซึ่งโปรไฟล์เปปไทด์แตกต่างกันตามผลิตภัณฑ์ คาซามิโนแอซิดผ่านการย่อยด้วยกรด เกือบทั้งหมดเป็นกรดอะมิโนอิสระและไม่มีทริปโตเฟน สำหรับอาหารเลี้ยงเชื้อกึ่งกำหนดองค์ประกอบที่ต้องทราบองค์ประกอบแน่นอน เมื่อสูตรระบุทริปโตน ให้ใช้ทริปโตนแทนการใช้สองชนิดหลัง สำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์ ให้เลือกเกรดที่ใสและมีเอนโดท็อกซินต่ำ เช่น Tryptone N1
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- วัตถุดิบเกรดอาหาร ผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ไม่ใช่ GMO (Non-GMO)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
เกรดอาหารเทียบกับเกรดห้องปฏิบัติการ
ผู้จัดหาอาหารเลี้ยงเชื้อส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบเกรดห้องปฏิบัติการ ซึ่งมีมาตรฐานต่ำกว่าด้านสารตกค้างโลหะหนัก การควบคุมการปนเปื้อนจุลินทรีย์ และการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งเพียงพอสำหรับงานวิจัยล้วน แต่ไม่เพียงพอสำหรับงานที่มีข้อกำหนดด้านวัตถุดิบเข้มงวดกว่า STBIO ใช้วัตถุดิบเกรดอาหารตลอดการผลิต ในโรงงานที่ได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000
- ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาอาหารที่ปฏิบัติตาม ISO 17025 หรือข้อกำหนดเทียบเท่า
- ผู้ผลิตด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ส่งออกผลิตภัณฑ์หมักและต้องการการตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบอย่างครบถ้วน
- องค์กรที่มีข้อกำหนดการตรวจประเมินด้าน ESG หรือการปฏิบัติตามกฎระเบียบตลอดห่วงโซ่อุปทาน
- บริษัทที่จัดหาทั้งผลิตภัณฑ์ฮาลาลและไม่ใช่ฮาลาล และต้องการวัตถุดิบเกรดเดียวที่สม่ำเสมอ
คำถามที่พบบ่อย
01ทริปโตนกับเปปโตนต่างกันอย่างไร?
เปปโตนเป็นคำเรียกทั่วไปของโปรตีนไฮโดรไลเสต ทริปโตนเป็นชนิดหนึ่งที่เฉพาะเจาะจง ผลิตจากเคซีนด้วยทริปซิน จึงมีโปรไฟล์เปปไทด์และปริมาณทริปโตเฟนที่ชัดเจนกว่า เมื่อสูตรกำหนดทริปโตน อย่าใช้เปปโตนชนิดอื่นแทนโดยตรง เนื่องจากการเจริญและผลผลิตอาจแตกต่างกัน
02เตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ LB จากทริปโตนเองได้หรือไม่?
ได้ LB Miller มาตรฐานประกอบด้วยทริปโตน 10 g สารสกัดยีสต์ 5 g และโซเดียมคลอไรด์ 10 g ต่อลิตร ส่วน Lennox ลดโซเดียมคลอไรด์เหลือ 5 g ปรับ pH เป็น 7.0 แล้วนึ่งฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดัน หากต้องการประหยัดเวลาเตรียมหรือให้มั่นใจในความสม่ำเสมอระหว่างรุ่น ให้ใช้ผง LB Broth สำเร็จรูปของเราแทน
03ทำไมใช้ทริปโตนสำหรับการทดสอบอินโดล?
การทดสอบอินโดลตรวจว่าแบคทีเรียย่อยทริปโตเฟนเป็นอินโดลได้หรือไม่ ทริปโตนมีทริปโตเฟนสูงกว่าเปปโตนชนิดอื่น ดังนั้น tryptone water หรือ tryptone broth ที่เตรียมจากทริปโตนจึงให้สารตั้งต้นเพียงพอสำหรับปฏิกิริยาที่ชัดเจน จึงเป็นแหล่งไนโตรเจนมาตรฐานสำหรับการทดสอบนี้
04ทริปโตนมีสารก่อภูมิแพ้หรือไม่? ใช้ในสูตรมังสวิรัติหรือฮาลาลได้หรือไม่?
ทริปโตนมาจากเคซีนในนม จึงเป็นสารก่อภูมิแพ้จากนมและต้องระบุบนฉลาก ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ในฐานะอนุพันธ์จากนมจึงไม่ใช่วีแกน สำหรับสูตรวีแกนให้ใช้เปปโตนจากถั่วเหลืองหรือพืช สำหรับข้อกำหนดฮาลาลให้เลือกรุ่นที่ได้รับการรับรองซึ่งรหัสลงท้ายด้วย H
05วัตถุดิบไม่ใช่ GMO หรือไม่?
ใช่ วัตถุดิบไม่ใช่ GMO สามารถส่งหนังสือรับรองจากผู้จัดหาพร้อม COA ได้
06ใช้กับงานเกรดอาหารได้หรือไม่?
ได้ ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 และเหมาะกับการเพาะเลี้ยงหัวเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์หมักที่บริโภคโดยตรง
07ควรเก็บรักษาอย่างไร และมีอายุการเก็บเท่าใด?
เมื่อเก็บในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง ในที่แห้งและสะอาด อายุการเก็บโดยประมาณคือ 2 ปี
08ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
การอ้างอิงทางวิชาการ
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ได้รับการอ้างอิงเป็นแหล่งอาหารเลี้ยงเชื้อในงานวิจัยที่ผ่านการประเมินโดยคณะผู้วิจัยของ National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
แหล่งอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุ: Tryptone Soy Broth, MRS medium, LB broth, beef extract, peptone, yeast extract, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
อ่านบทความฉบับเต็มใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
- กลุ่มสารอาหารสำหรับการหมักความหนาแน่นเซลล์สูงสารอาหารที่สมดุลและมีประสิทธิภาพ รองรับการเพาะเลี้ยงความหนาแน่นเซลล์สูง เพิ่มความเข้มข้นของเซลล์ ชีวมวล และผลผลิตต่อปริมาตร สำหรับ E. coli, Bacillus และกระบวนการหมักอุตสาหกรรมอื่น ๆ
- กลุ่มสารเสริมสารอาหารเฉพาะจุดสารเสริมเฉพาะจุดของกรดอะมิโน วิตามินบี นิวคลีโอไทด์ และแร่ธาตุปริมาณน้อย เลือกให้ตรงกับจุลินทรีย์และขั้นตอนการหมัก แก้ปัญหาการขาดสารอาหาร การเจริญช้า และผลผลิตต่ำ
- กลุ่มสารอาหารสำหรับการแสดงออกของโปรตีนลูกผสมกรดอะมิโน เปปไทด์ และปัจจัยการเจริญที่รองรับการแสดงออกของโปรตีนลูกผสมและผลผลิตโปรตีนที่ละลายได้ สำหรับ E. coli ลูกผสม แอนติเจนวัคซีน เอนไซม์อุตสาหกรรม และการผลิตชีวเภสัชภัณฑ์