Halal
画像はイメージです。実際の製品とは異なる場合があります。REF. PT0017
Isolated Soy Protein
- 分類
- ペプトン・タンパク質加水分解物
- 包装
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- 原料由来
- 大豆
- 認証
- Halal
データ更新日：2026-11-06
包装
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- アレルゲン
- 大豆
製品概要
Isolated Soy Protein は大豆由来のペプトンで、培地の窒素源および増殖因子源として用いられます。大豆アレルゲンを含みます。STBIO MEDIA が各バッチに試験成績書（COA）を添付して供給しており、サンプルおよび規格はご要望に応じてご提供します。本製品はハラール認証版です。
大豆タンパク粉末か大豆ペプトンか
大豆タンパク粉末・分離大豆タンパクは、高度な加水分解を経ていない大豆タンパクです。高分子で低コストですが、微生物がプロテアーゼを分泌して初めて利用できるため、Bacillusなどのプロテアーゼ産生菌や大規模・長時間の工業発酵に適しています。また豆乳の代わりに用いることで、ロット差や腐敗を避けられます。大豆ペプトンはすでにペプチドまで加水分解されており、速やかに取り込まれ澄明に溶解するため、試験室用培地や速い立ち上がりが必要な発酵に用いられます。
製品の特長
- ハラール認証取得、マレーシア、インドネシア、中東市場に対応
- 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
- 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
- 台湾製、安定供給
よくあるご質問
01大口のお見積りはどのように依頼すればよいですか？また、COAは提供してもらえますか？
はい。本製品は500 g, 5 kg, 25 kgでご用意しています。お見積りのご依頼時に用途と数量をお知らせください。1営業日以内にご返信し、試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供できます。