Malt Extract Ferm
يُستخدم Malt Extract Ferm مصدراً غذائياً في أنواع مختلفة من التخمير مثل تخمير الخمائر والفطريات.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 100 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- Halal
تحديث البيانات：2026-11-06
- مسببات الحساسية
- الغلوتين
نظرة عامة
Malt Extract Ferm مسحوق مستخلص شعير للتخمير، يوفر المالتوز والجلوكوز وغيرهما من الكربوهيدرات مع الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، وهو مصدر المغذيات الأقرب إلى بيئة التخمير في صناعة البيرة للخمائر والفطريات الخيطية. يُستخدم لتكثير خمائر البيرة، ولتخمير الفطريات الصالحة للأكل والغزل الفطري، وفي إنتاج مستخلصات الخميرة والمنتجات المخمرة ذات الصلة. حاصل على شهادة الحلال ومصنّع من مواد خام من الدرجة الغذائية، بعبوات 5 kg و25 kg لأحجام التخمير.
اختيار وسط للخمائر والفطريات
Potato Dextrose Agar وSabouraud Dextrose Agar هما الوسطان العامّان الأكثر استخداماً للخمائر والفطريات. يعزز الأول نمو الغزل الفطري والتبويغ للأعمال المورفولوجية؛ أما الثاني فقيمة pH المنخفضة فيه تثبط البكتيريا بذاتها. وتناسب الأوساط القائمة على الشعير زراعة الخمائر وحفظها، بينما تُستخدم مجموعة Czapek لتصنيف الفطريات الخيطية مثل Aspergillus. والمرق للتكثير، والآجار للعدّ والعزل.
مزايا المنتج
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 100 g لكل لتر
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الأسئلة الشائعة
01هل أحتاج إلى تثبيط النمو البكتيري في فحص الفطريات؟
يتوقف ذلك على العينة. ففي الأغذية أو العينات البيئية ذات الحمل البكتيري العالي تُخفض قيمة pH عادةً أو تُضاف المضادات الحيوية لتثبيط البكتيريا. اتبع متطلبات الطريقة التي اخترتها؛ ويسعدنا تقديم المشورة.
02كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 100 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
03لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Yeast. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
04كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.