Peptone Water
يُعرف أيضاً باسم：PW · Tryptone Water · Bacteriological Peptone Water
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 15 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- Halal
- الطرق القياسية
- ISO 6887 (diluent)
تحديث البيانات：2026-11-07
مقارنة العلامات التجارية：BD Difco Peptone Water · Oxoid Peptone Water · Merck Peptone Water（ISO 6887 (diluent)） مقارنة العلامات التجارية
- مسببات الحساسية
- الصويا, الحليب
نظرة عامة
Peptone Water وسط سائل بسيط من البيبتون وكلوريد الصوديوم فقط، دون منظّم ودون كربوهيدرات. يُستخدم لتخفيف العينات وتجنيسها، وأساساً لاختبار الإندول، ومع السكريات المضافة لاختبارات تخمير الكربوهيدرات؛ ويخدم أيضاً إثراءً معتدلاً للبكتيريا غير المتطلبة. وللإثراء الأولي لـ Salmonella استخدم Buffered Peptone Water المنظَّم بالفوسفات بدلاً منه.
الاختيار بين Buffered Peptone Water وPeptone Water وLactose Broth
الثلاثة أوساط سائلة دون عوامل انتقائية، وتختلف في الغرض. Buffered Peptone Water منظَّم بالفوسفات، وهو وسط الإثراء الأولي الذي تحدده ISO 6579-1 وFDA BAM لـ Salmonella، وتحدده الطرق القياسية لـ Cronobacter وغيرها. أما Peptone Water فدون منظّم ويُستخدم لتخفيف العينات ولاختبارات الإندول وتخمير السكريات. ويحتوي Lactose Broth على اللاكتوز، وهو مرق الإثراء الأولي في إصدارات FDA BAM الأقدم وبعض طرق الألبان. اتبع الطريقة المعتمَد عليها مختبرك؛ وعند عدم التحديد استخدم Buffered Peptone Water لـ Salmonella.
مزايا المنتج
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 15 g لكل لتر
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الأسئلة الشائعة
01لماذا يبدأ فحص Salmonella بالإثراء الأولي في Buffered Peptone Water؟
توجد Salmonella في الأغذية عادةً بأعداد قليلة ومصابة أصلاً بالتسخين أو التجميد أو التجفيف أو الحمض؛ وإذا وُضعت مباشرة في وسط انتقائي يحتوي على مثبطات تموت الخلايا وتأتي نتيجة الفحص سلبية. ويتيح الإثراء الأولي في BPW، الخالي من الضغط الانتقائي، للخلايا المصابة أن تتعافى وتتكاثر إلى أعداد قابلة للكشف قبل الإثراء الانتقائي والعزل. ولهذا تجعله ISO 6579-1 الخطوة الأولى.
02ما نسبة العينة والتحضين المستخدمان مع Buffered Peptone Water؟
وفق ISO 6579-1 تُخلط العينة وBPW بنسبة 1:9، مثلاً 25 g من العينة في 225 mL من BPW، وتُجنَّس وتُحضَّن عند 34 إلى 38 °C لمدة 18 ± 2 ساعة قبل النقل إلى مرق الإثراء الانتقائي. اتبع إصدار الطريقة المعتمَد عليها مختبرك.
03هل يمكن استخدام Buffered Peptone Water وPeptone Water بالتبادل؟
لا يُنصح بذلك. الفرق هو منظّم الفوسفات: فأثناء الإثراء الأولي تنتج المزرعة حمضاً، وفي Peptone Water غير المنظَّم تنخفض قيمة pH وتعيق تعافي الخلايا المصابة. استخدم Peptone Water لتخفيف العينات واختبار الإندول، والنسخة المنظَّمة للإثراء الأولي لـ Salmonella.
04كم يمكن حفظ Buffered Peptone Water المحضّر؟
يُحفظ BPW المعقَّم عادةً نحو شهر عند 2 إلى 8 °C في الظلام؛ أعده إلى درجة حرارة الغرفة وتحقق من صفائه قبل الاستخدام. أبقِ المسحوق المفتوح محكم الإغلاق وجافاً، فالمسحوق المتكتل تنحرف قيمة pH فيه وأداؤه. ونظام الجودة لديك هو المرجع الأول.
05كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 15 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
06ما المنتجات المكافئة من العلامات التجارية الأخرى وما الطرق القياسية؟
المقارنة المرجعية: BD Difco Peptone Water, Oxoid Peptone Water, Merck Peptone Water. الطرق القياسية: ISO 6887 (diluent). قد تختلف التركيبات قليلاً بين المصنّعين؛ راجع ورقة المواصفات.
07كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
استشهاد أكاديمي
استُشهد بمنتجات من هذه المجموعة مصدراً لأوساط الزرع في دراسة محكَّمة أجراها فريق بحثي من جامعة تايوان الوطنية:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
الأوساط كما وردت في الدراسة: Tryptone Soy Broth، MRS medium، LB broth، beef extract، peptone، yeast extract، agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
اقرأ الورقة كاملة