Guar Extract
- หมวดหมู่
- เปปโตนและโปรตีนไฮโดรไลเสต
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- วัตถุดิบ
- กัวร์
- การรับรอง
- ISO 22000 · Halal
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
ภาพรวม
Guar Extract เป็นสารสกัดจากกัวร์ ใช้เป็นแหล่งไนโตรเจนและปัจจัยการเจริญในอาหารเลี้ยงเชื้อ เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงและเพิ่มจำนวน Lactic acid bacteria Probiotics มีวิตามินบีสูง มีนิวคลีโอไทด์ (I+G) สูง จัดหาโดย STBIO MEDIA พร้อม COA ทุกรุ่น ขอตัวอย่างและข้อกำหนดได้
การเลือกเปปโตนจากพืชตามวัตถุดิบ
เปปโตนจากพืชไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ จึงเหมาะกับสูตรฮาลาล มังสวิรัติ และสูตรปราศจากวัตถุดิบจากสัตว์ วัตถุดิบแต่ละชนิดมีโปรไฟล์กรดอะมิโนและสารก่อภูมิแพ้ต่างกัน เปปโตนข้าวมีความเสี่ยงก่อภูมิแพ้ต่ำ เหมาะกับสูตรปราศจากกลูเตนและสูตรไฮโปอัลเลอร์เจนิก เปปโตนถั่วลันเตาและถั่วเขียวไม่มีถั่วเหลืองหรือกลูเตน และมักใช้แทนเปปโตนถั่วเหลือง เปปโตนข้าวสาลีอุดมด้วยกลูตามีนตามธรรมชาติแต่มีกลูเตน เปปโตนกัวร์นิยมใช้ในการหมักระดับอุตสาหกรรม เปปโตนจากพืชแบบผสมรวมวัตถุดิบหลายชนิดที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานเฉพาะ หากต้องการหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ชนิดใด ให้ตรวจสอบช่องสารก่อภูมิแพ้ในหน้าผลิตภัณฑ์ก่อน
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- วัตถุดิบเกรดอาหาร ผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000
- อุดมด้วยวิตามินบี, มี 5'-นิวคลีโอไทด์ (I+G) สูง
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
เกรดอาหารเทียบกับเกรดห้องปฏิบัติการ
ผู้จัดหาอาหารเลี้ยงเชื้อส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบเกรดห้องปฏิบัติการ ซึ่งมีมาตรฐานต่ำกว่าด้านสารตกค้างโลหะหนัก การควบคุมการปนเปื้อนจุลินทรีย์ และการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งเพียงพอสำหรับงานวิจัยล้วน แต่ไม่เพียงพอสำหรับงานที่มีข้อกำหนดด้านวัตถุดิบเข้มงวดกว่า STBIO ใช้วัตถุดิบเกรดอาหารตลอดการผลิต ในโรงงานที่ได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000
- ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาอาหารที่ปฏิบัติตาม ISO 17025 หรือข้อกำหนดเทียบเท่า
- ผู้ผลิตด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ส่งออกผลิตภัณฑ์หมักและต้องการการตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบอย่างครบถ้วน
- องค์กรที่มีข้อกำหนดการตรวจประเมินด้าน ESG หรือการปฏิบัติตามกฎระเบียบตลอดห่วงโซ่อุปทาน
- บริษัทที่จัดหาทั้งผลิตภัณฑ์ฮาลาลและไม่ใช่ฮาลาล และต้องการวัตถุดิบเกรดเดียวที่สม่ำเสมอ
คำถามที่พบบ่อย
01เปปโตนจากพืชใช้แทนเปปโตนจากสัตว์ได้ทั้งหมดหรือไม่
ในการหมักและการเพาะเลี้ยงเซลล์ส่วนใหญ่ทำได้ แต่ต้องมีการทวนสอบ เปปโตนจากสัตว์มีโปรไฟล์กรดอะมิโนใกล้เคียงกับความต้องการของจุลินทรีย์มากกว่า และแหล่งจากพืชเพียงชนิดเดียวอาจมีกรดอะมิโนบางชนิดต่ำ แนวทางที่ใช้กันทั่วไปคือใช้เปปโตนจากพืชสองชนิดร่วมกัน (เช่น ถั่วลันเตากับข้าว) หรือใช้เปปโตนจากพืชแบบผสม ควรทดลองและเปรียบเทียบกราฟการเจริญเติบโตและผลผลิต
02เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Lactic acid bacteria, Probiotics ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
03ใช้กับงานเกรดอาหารได้หรือไม่?
ได้ ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 และเหมาะกับการเพาะเลี้ยงหัวเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์หมักที่บริโภคโดยตรง
04ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
ใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
- การหมักโปรไบโอติกและแบคทีเรียกรดแลคติกอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS เกรดอาหารและแหล่งไนโตรเจนเฉพาะ ตั้งแต่การกระตุ้นสายพันธุ์จนถึงการขยายขนาดการผลิต
- กลุ่มโปรตีนจากพืชราคาประหยัดและสารอาหารสูงแหล่งไนโตรเจนโปรตีนจากพืชที่คุ้มค่า สารอาหารสูง ละลายดี และคุณภาพสม่ำเสมอ ใช้แทนโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่ละลายยากและน้ำนมถั่วเหลืองที่คุณภาพแปรปรวน สำหรับการหมักด้วยจุลินทรีย์ทางอาหาร การเกษตร และอุตสาหกรรม
- กลุ่มสารอาหาร Clean Label และไม่มีส่วนผสมจากสัตว์สารอาหารจากพืชที่ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ ไม่ใช่ GMO ควบคุมสารก่อภูมิแพ้ และรับรองฮาลาลได้ สำหรับอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพ และกระบวนการหมักเฉพาะที่ต้องการ clean label
- กลุ่มสารอาหารสำหรับการหมักความหนาแน่นเซลล์สูงสารอาหารที่สมดุลและมีประสิทธิภาพ รองรับการเพาะเลี้ยงความหนาแน่นเซลล์สูง เพิ่มความเข้มข้นของเซลล์ ชีวมวล และผลผลิตต่อปริมาตร สำหรับ E. coli, Bacillus และกระบวนการหมักอุตสาหกรรมอื่น ๆ