ตามอุตสาหกรรม · การตรวจวิเคราะห์อาหารและเครื่องดื่ม
การตรวจหาเชื้อก่อโรคที่มากับอาหาร: Salmonella, S. aureus, Vibrio
ชุดอาหารเลี้ยงเชื้อครบตั้งแต่การเพิ่มจำนวนขั้นต้น การเพิ่มจำนวนแบบเลือก จนถึงการแยกเชื้อ
สถานการณ์และปัญหา
เชื้อก่อโรคในอาหารมีจำนวนน้อยและมักบาดเจ็บ ต้องฟื้นฟูด้วยการเพิ่มจำนวนเชื้อก่อน จากนั้นยับยั้งจุลินทรีย์คู่แข่งแบบเลือก และสุดท้ายจึงแยกเชื้อและยืนยัน การใช้อาหารเลี้ยงเชื้อผิดชนิดในขั้นใดขั้นหนึ่งให้ผลลบลวง
แนวทางของเรา
Buffered Peptone Water, Salmonella Shigella Agar, Brilliant Green Agar, Baird-Parker, Vogel-Johnson, Mannitol Salt, TCBS และอาหารเลี้ยงเชื้อตามวิธีมาตรฐานอื่น ๆ จัดเป็นขั้นตอนครบสำหรับเชื้อเป้าหมายแต่ละชนิด
- ผลิตตามสูตรที่วิธีมาตรฐานกำหนด
- อาหารเลี้ยงเชื้อทุกชนิดตั้งแต่การเพิ่มจำนวนเชื้อจนถึงการแยกเชื้อ
ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ
แสดงอัตโนมัติจากแท็กผลิตภัณฑ์ เปิดผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มลงคำขอใบเสนอราคา
คำถามที่พบบ่อย
01ต้องเติม egg yolk tellurite แยกต่างหากใน Baird-Parker หรือไม่?
ใช่ egg yolk tellurite ไม่ทนความร้อน ต้องเติมแบบปลอดเชื้อหลังจากฆ่าเชื้ออาหารพื้นฐานและทำให้เย็นลงที่ประมาณ 50 °C แล้ว
การประยุกต์ใช้ที่เกี่ยวข้อง
อาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับเติมเต็มท่อเพื่อทวนสอบการทำความสะอาดสายการผลิตเครื่องดื่มและอาหารหลัง CIP ยืนยันด้วยอาหารเลี้ยงเชื้อเหลวว่าสายการผลิตสะอาดจริงอ่านต่อการนับจำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดQC ประจำของอาหาร น้ำดื่ม และตัวอย่างสิ่งแวดล้อมอ่านต่อการตรวจโคลิฟอร์มและ Enterobacteriaceaeการนับและการยืนยันจุลินทรีย์ดัชนีบ่งชี้สุขลักษณะอ่านต่อ