Enterobacteriaceae Enrichment Broth
ชื่ออื่น：EE Broth · EEB · EE Broth Mossel · Buffered Brilliant Green Bile Glucose Broth · Mossel Enrichment Broth
สำหรับการเพิ่มจำนวน Enterobacteriaceae แบบเลือกจากตัวอย่างอาหาร อาหารสัตว์ และสิ่งแวดล้อม
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 45.02 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- การรับรอง
- Halal
- วิธีมาตรฐาน
- ISO 21528-1·USP <62>·EP 2.6.13
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
ตารางเทียบยี่ห้อ：BD Difco EE Broth Mossel · Oxoid EE Broth (Mossel) · Merck EE Broth Mossel（ISO 21528-1、USP <62>、EP 2.6.13） ตารางเทียบยี่ห้อ
ภาพรวม
Enterobacteriaceae Enrichment Broth (EE broth, Mossel) เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อเหลวสำหรับการเพิ่มจำนวนแบบเลือกของ Enterobacteriaceae เกลือน้ำดีและ brilliant green กดการเจริญของแบคทีเรียแกรมบวก ขณะที่กลูโคสและบัฟเฟอร์ฟอสเฟตช่วยให้ Enterobacteriaceae ที่บาดเจ็บฟื้นตัวและเพิ่มจำนวนก่อนขีดเชื้อลงบนเพลต VRBG กำหนดในวิธี MPN ของ ISO 21528-1 และการทดสอบตามเภสัชตำรับสำหรับแบคทีเรียแกรมลบที่ทนน้ำดี และเคยใช้เป็นขั้นตอนการเพิ่มจำนวนในวิธี Cronobacter ของ FDA BAM รุ่นก่อน วัตถุดิบเกรดอาหาร ได้รับการรับรองฮาลาล
หลักการ
Enterobacteriaceae Enrichment Broth พัฒนาโดย Mossel และคณะ เพื่อตรวจหาสมาชิกทั้งหมดของ Enterobacteriaceae รวมถึงจุลินทรีย์ที่ให้ผลลบต่อแลคโทส โดยใช้กลูโคสแทนแลคโทสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่หมักได้¹ ผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อเยื่อสัตว์ด้วยเอนไซม์ให้ไนโตรเจน กรดอะมิโน และปัจจัยการเจริญ และกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงาน เนื่องจากสมาชิกทั้งหมดของวงศ์นี้หมักกลูโคสได้ ระบบบัฟเฟอร์ฟอสเฟตรักษา pH ระหว่างการบ่ม น้ำดีวัวและ brilliant green ยับยั้งแบคทีเรียแกรมบวกและจุลินทรีย์อื่นที่ไม่ใช่เป้าหมายจำนวนมาก หลังการบ่ม ถ่ายเชื้อจากการเพิ่มจำนวนลงบนอาหารเลี้ยงเชื้อแบบเลือก เช่น Violet Red Bile Glucose Agar และยืนยันโคโลนีที่มีลักษณะเฉพาะด้วยการทดสอบ oxidase และการหมักกลูโคส²
อาหารเลี้ยงเชื้อแบบเลือกอยู่ในขั้นตอนการตรวจอย่างไร
การตรวจเชื้อก่อโรคโดยปกติมีสามขั้นตอน อาหารเลี้ยงเชื้อเพิ่มจำนวนขั้นต้น เช่น Buffered Peptone Water ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่บาดเจ็บและเพิ่มจำนวน จากนั้นการเพิ่มจำนวนแบบเลือกจะยับยั้งจุลินทรีย์คู่แข่ง และสุดท้ายวุ้นแบบเลือกและแยกความแตกต่างจะแยกโคโลนีเป้าหมาย สารคัดเลือกโดยทั่วไปได้แก่ เกลือน้ำดี สีย้อม หรือยาปฏิชีวนะ ส่วนสารแยกความแตกต่างทำให้โคโลนีเป้าหมายแสดงสีหรือสัณฐานเฉพาะ ให้เลือกชุดที่วิธีที่คุณปฏิบัติกำหนด
วิธีเตรียม
Suspend 45.015 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into suitable containers and heat at 100°C for 30 minutes. DO NOT AUTOCLAVE. Cool rapidly before use. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | ดีถึงดีมาก |
| Salmonella enterica ser. Typhimurium | 14028 | ดีถึงดีมาก |
| Staphylococcus aureus | 25923 | ถูกยับยั้ง |
| Enterococcus faecalis | 29212 | ถูกยับยั้ง |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 45.02 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Escherichia coli, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
วิธีมาตรฐาน ISO
ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุในมาตรฐานสากล ISO ด้านจุลชีววิทยาห่วงโซ่อาหาร ซึ่งห้องปฏิบัติการในไทย (มอก. / ISO และ BAM ที่ อย. ยอมรับ) ใช้ในการตรวจวิเคราะห์อาหาร
- ISO 21528 EnterobacteriaceaeISO 21528-1 / 21528-2เพิ่มจำนวนชื่อที่ระบุในวิธี：EE broth
มาตรฐาน ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ได้รับรองยี่ห้ออาหารเลี้ยงเชื้อ ให้เติมสารเสริมตามที่มาตรฐานกำหนด และทวนสอบประสิทธิภาพตาม ISO 11133
คำถามที่พบบ่อย
01อาหารเลี้ยงเชื้อนี้เป็นไปตามวิธี ISO หรือไม่
ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ใช่ยี่ห้อ ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุใน: ISO 21528 Enterobacteriaceae（ISO 21528-1 / 21528-2）: เพิ่มจำนวน ผลิตตามสูตรมาตรฐานและมีใบรับรองผลวิเคราะห์ (COA) ทุกรุ่น รุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาลมีรหัส H
02อาหารเลี้ยงเชื้อแบบเลือกนึ่งฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันได้หรือไม่?
ไม่เสมอไป อาหารเลี้ยงเชื้อบางชนิดที่มีสีย้อมหรือสารยับยั้งแบบเลือกจะสูญเสียความสามารถในการคัดเลือกหากได้รับความร้อนมากเกินไป และควรให้ความร้อนเพียงจนละลายหมดโดยไม่นึ่งฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดัน ให้ปฏิบัติตามวิธีเตรียมของผลิตภัณฑ์นี้ และติดต่อเราหากไม่แน่ใจ
03ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 45.02 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
04เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Enterobacteriaceae, Gram-negative, E. coli, Salmonella, Escherichia coli, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
05ผลิตภัณฑ์ยี่ห้ออื่นที่เทียบเท่าและวิธีมาตรฐานมีอะไรบ้าง?
ตารางเทียบยี่ห้อ: BD Difco EE Broth Mossel, Oxoid EE Broth (Mossel), Merck EE Broth Mossel วิธีมาตรฐาน: ISO 21528-1, USP <62>, EP 2.6.13 สูตรอาจแตกต่างเล็กน้อยระหว่างผู้ผลิต โปรดดูเอกสารสเปค
06ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
Suspend 45.015 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into suitable containers and heat at 100°C for 30 minutes. DO NOT AUTOCLAVE. Cool rapidly before use. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
ใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
เอกสารอ้างอิง
- 1. Mossel D. A. A., Visser M. and Cornelissen A. M. R., 1963. The examination of foods for Enterobacteriaceae using a test of the type generally adopted for the detection of salmonellae. J. Appl. Bacteriol., 26:444-452.
- 2. ISO 21528-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae — Part 1: Detection of Enterobacteriaceae, International Organization for Standardization, Geneva.