Soy Peptone K105
Soy Peptone K105 digunakan sebagai sumber nutrien dalam pelbagai jenis fermentasi termasuk kultur asid laktik, pengeluaran farmaseutikal dan bioremediasi.
- Kategori
- Pepton & Hidrolisat Protein
- pH (25 °C)
- 5.0 - 7.0
- Rupa
- Serbuk kuning air
- Saiz pek
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Bahan mentah
- Soya
- Pensijilan
- ISO 22000 · Halal · Non-GMO · Animal-free
Data dikemas kini：2026-11-06
- Penyimpanan
- Simpan pada 10–30 °C dalam keadaan tertutup rapat, kering dan bersih.
- Jangka hayat
- 24 bulan dari tarikh pengilangan jika disimpan seperti yang diarahkan.
- Alergen
- Soya
Gambaran keseluruhan
Soy Peptone K105 ialah serbuk kuning air halus. Ia ialah pepton bebas haiwan yang mengandungi peptida, asid amino, vitamin kompleks B, nukleotida dan faktor pertumbuhan lain yang mudah diserap.
Perbezaan antara gred pepton soya
Pepton soya ialah protein soya yang dihidrolisis secara enzim, sumber nitrogen tumbuhan dalam TSB dan formulasi am lain, dan pengganti pepton daging yang paling lazim. Gred dalam satu rangkaian berbeza dari segi darjah hidrolisis (nisbah nitrogen amino kepada jumlah nitrogen), taburan berat molekul, kandungan karbohidrat dan kejernihan: gred yang lebih terhidrolisis diserap lebih cepat dan sesuai untuk permulaan serta fermentasi berketumpatan tinggi, manakala gred yang kurang terhidrolisis membawa lebih banyak peptida dan membebaskan nitrogen lebih lama. Untuk kultur sel, pilih gred berlabel jernih atau ultraturasan. Soya ialah alergen yang wajib diisytiharkan; bahan mentah bukan GMO ditandakan di halaman produk.
Spesifikasi
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Rupa | Serbuk kuning air |
| Jumlah nitrogen TN | ≥ 11.5 % |
| pH (larutan 2 %) | 5.0 - 7.0 |
| Kehilangan semasa pengeringan | ≤ 9.0 % |
| Klorida (sebagai NaCl) | ≤ 1.0 % |
| Jumlah kiraan mikrob aerob | ≤ 10,000/g |
| Staphylococcus aureus | absence/10g |
| Salmonella | absence/25g |
| Escherichia coli | tiada/g |
| Koliform | ≤ 10/g |
| Yis dan kulat | ≤ 100/g |
Spesifikasi pelepasan. Nilai sebenar dilaporkan pada COA yang disertakan dengan setiap kelompok.
Kelebihan produk
- Bahan mentah gred makanan, dihasilkan di kemudahan bersijil ISO 22000
- Bersijil Halal, sesuai untuk pasaran Malaysia, Indonesia dan Timur Tengah
- Kaya vitamin B, Bukan GMO, Larutan jernih, Bebas asal haiwan (AOF)
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, daripada skala makmal hingga industri
- COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal tersedia; sampel atas permintaan
- Dikilangkan di Taiwan dengan bekalan yang boleh dipercayai
Gred makanan berbanding gred makmal
Kebanyakan pembekal media kultur menggunakan bahan mentah gred makmal, yang tertakluk kepada standard yang lebih rendah bagi sisa logam berat, kawalan pencemaran mikrob dan kebolehkesanan. Itu memadai untuk penyelidikan tulen tetapi tidak untuk aplikasi yang mempunyai keperluan bahan mentah yang lebih ketat. STBIO mengilang dengan bahan mentah gred makanan sepenuhnya, di kemudahan yang bersijil pengurusan keselamatan makanan ISO 22000.
- Makmal mikrobiologi makanan yang mematuhi ISO 17025 atau keperluan setara
- Pengilang bioteknologi yang mengeksport produk fermentasi dan memerlukan kebolehkesanan bahan mentah sepenuhnya
- Organisasi yang mempunyai keperluan audit ESG atau pematuhan di sepanjang rantaian bekalan
- Syarikat yang mendapatkan produk Halal dan bukan Halal yang memerlukan satu gred bahan yang konsisten
Soalan lazim
01Bolehkah pepton soya menggantikan tripton?
Dalam fermentasi dan kultur rutin, biasanya boleh, dengan kelebihan tiada alergen susu dan tiada komponen haiwan. Jangan menggantikannya secara terus dalam formulasi yang kaedah piawainya menetapkan tripton (LB, ujian indol), kerana kandungan triptofan dan profil peptida berbeza dan keputusan mungkin berubah.
02Organisma manakah yang sesuai?
Lactic acid bacteria, Probiotics, Yeast, Total Plate Count. Lihat jadual tindak balas kultur dan helaian spesifikasi.
03Adakah ia bebas daripada komponen asal haiwan?
Ya. Produk ini bebas asal haiwan, sesuai untuk formulasi bebas haiwan dan keperluan Halal; akuan tersedia atas permintaan.
04Adakah bahan mentahnya bukan GMO?
Ya. Bahan mentahnya bukan GMO; akuan pembekal boleh disediakan bersama COA.
05Bolehkah ia digunakan untuk aplikasi gred makanan?
Ya. Ia diperbuat daripada bahan mentah gred makanan di kemudahan bersijil ISO 22000 dan sesuai untuk mengkultur pemula bagi produk tertapai yang dimakan terus.
06Bagaimana ia patut disimpan, dan berapakah jangka hayatnya?
Store at 10–30 °C in sealed, dry, clean conditions. 24 months from manufacture date when stored as directed.
07Bagaimana saya meminta sebut harga pukal, dan bolehkah anda menyediakan COA?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Beritahu kami aplikasi dan isi padu anda semasa meminta sebut harga; kami membalas dalam satu hari bekerja dan boleh membekalkan COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal.
Petikan akademik
Produk daripada rangkaian ini telah dipetik sebagai sumber media kultur dalam kajian semakan rakan sebaya oleh pasukan penyelidik National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
Atribusi media: Tryptone Soy Broth, medium MRS, LB broth, ekstrak daging lembu, pepton, ekstrak yis, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
Baca kertas penuhDigunakan dalam aplikasi ini
- Susu soya kerap mencemarkan fermenter anda? Gantikan dengan pepton soya dan ISPSumber nitrogen tumbuhan yang stabil, steril dan boleh dikesan sebagai pengganti susu soya buatan sendiri
- Fermentasi probiotik dan bakteria asid laktikMedia MRS gred makanan dan sumber nitrogen khusus daripada pengaktifan strain hingga peningkatan skala pengeluaran
- Fermentasi yis dan kulat berfilamenPengkulturan dan penyelenggaraan yis pembuat bir, koji, Monascus dan kulat penghasil enzim
- Siri Nutrien Fermentasi Industri & Makanan Kos EfektifSumber nitrogen yang ekonomik, seimbang nutrisinya dan konsisten yang mengurangkan kos medium dalam fermentasi industri dan makanan berskala besar. Untuk fermentasi makanan dan minuman, biopestisid, baja bio, mikroorganisma persekitaran dan enzim industri.